Ako viete, pri rmutovaní sladu dochádza k určitým teplotným prestávkam, počas ktorých enzýmy robia svoju prácu. Hlavné sladové enzýmy, ktoré nás zaujímajú, sú:

Fytáza
Beta glukanáza
Peptidáza
Proteináza
Beta amyláza
Alfa amyláza

Existujú aj iné enzýmy, ktoré ovplyvňujú chuť piva, ale nebudeme o nich hovoriť, pretože ich vplyv je buď nepatrný, alebo sa teploty ich práce zhodujú s teplotami hlavných enzýmov..

Čo sú to enzýmy.
Enzým, alebo ako sa tiež nazýva peptid, je molekula proteínu, ktorá katalyzuje určitý proces. Celkovo je známych viac ako 5 000 enzýmov. Tu sa samozrejme neberú do úvahy iba sladové enzýmy, ale všeobecne všetko.

Úloha enzýmu je dosť jednoduchá, urýchľuje prirodzené procesy. Napríklad tuky sa štiepia bez enzýmov, ale veľmi dlho. Napríklad lipáza je schopná urýchliť proces, ktorý by trval viac ako jeden mesiac, iba na pár minút.

Pri pivovarníctve robia enzýmy úplne rovnakú prácu, ale substrát a produkt ich práce (fermentácia) sa líšia od produktov enzýmov, povedzme, žalúdka..

Poďme sa teda na enzýmy pozrieť bližšie.

Sladové kaše.
Fytáza.
Fytáza je prvý enzým, o ktorom by som rád hovoril.

Fytáza znižuje pH rmutu, ale pôsobí pomaly a domáci pivovarníci to skutočne nepotrebujú. Je nepravdepodobné, že budete sledovať zásaditosť vody. Pri výrobe je príprava vody odlišná, takže nie je potrebné používať fytázu..

Pracovná teplota tejto fermety je od 30 do 53 stupňov Celzia.

Optimálna teplota pre fytázu je 35 stupňov.

Do tohto teplotného rozsahu spadá ďalší enzým, beta-glukanáza..

Beta glukanáza.
Pracovný rozsah betaglukonázy je 35 až 55 stupňov Celzia, zatiaľ čo optimálna teplota je 45 stupňov.

Na rozdiel od fytázy, tomuto enzýmu už môžete venovať pozornosť. Beta-glukanáza štiepi polysacharidy glukány, čo vedie k ľahšej filtrácii a čistejšej sladine. Pomáha zbaviť sa zakalenia mladiny.

Použitie tejto pauzy je obzvlášť dôležité v prípade použitia nesladových jedál (raž, ovos, kukurica).

Ak varíte pšeničné pivo, nezabudnite, že musí byť zakalené, takže použitie tohto enzýmu bude zbytočné..

Beta-glukanáza, podobne ako fytáza, účinkuje počas kyslej prestávky.

Peptidáza.
Ďalším enzýmom v zozname je peptidáza. Jeho optimálna prevádzková teplota je 50 stupňov a prevádzkový rozsah sa pohybuje od 45 do 53 stupňov.

Toto je veľmi dôležitý enzým pre varenie, ale napriek tomu ho mnohí ignorujú a márne.

Peptidáza štiepi peptidovú väzbu v aminokyselinách a uvoľňuje dusík, ktorý kvasinky musia reprodukovať a fermentovať.

Ukázalo sa, že ak tento enzým nenecháte pôsobiť, zbavíte kvasinky amino dusíka, čo im komplikuje život a zhoršuje vám kvasenie.

Ďalším dôležitým enzýmom je proteináza.
Proteináza.
Pracovný rozsah proteinázy je o niečo vyšší ako u peptidázy a je 50-60 stupňov Celzia, optimálna teplota je 58 stupňov.

Tento enzým štiepi aminokyseliny na kratšie, čo je pre nás tiež veľmi dôležité..

Stručne povedané, podstata práce tohto enzýmu spočíva v tom, že hotové pivo bude mať vytrvalejšiu penu a hustejšie telo..

Absencia pauzy na aktiváciu tohto enzýmu spôsobí, že vaše pivo bude „ploché“.

Peptidáza a proteináza účinkujú počas proteínovej prestávky. Ale ak ste dávali pozor, potom strávením tejto pauzy pri teplote nad 53 stupňov kvasinky stratia dusík, preto odporúčam vydržať 10-15 minút pri 50 stupňoch a rovnaké množstvo pri 58, čím sa bielkovinový rozpad rozdelí na 2 časti.

Za zmienku tiež stojí, že čím je kaša hustejšia, tým lepšie budú tieto enzýmy fungovať, na rozdiel od nasledujúcich dvoch.

Nasledujúce 2 enzýmy sú nepochybne najdôležitejšie pre varenie.

Beta-amyláza
Tento enzým štiepi molekulu škrobu na fermentovateľné cukry. K štiepeniu navyše dochádza na konci molekulárneho reťazca, čo znamená, že čím dlhšie bude tento enzým pôsobiť, tým viac bude fermentovateľných cukrov a tým silnejšie bude pivo..

Pracovný rozsah od 54 do 67 stupňov, optimálna teplota - 63 stupňov.

Druhým, nemenej dôležitým enzýmom je alfa-amyláza.

Alfa amyláza.
Alfa-amyláza tiež štiepi škrob na cukry, ale nerobí to od konca molekuly, ale na ľubovoľnom mieste. Keď tento enzým funguje, v mladine sa objavujú nefermentovateľné cukry (dextríny) - vďaka tomu je pivo mäkšie a plné..

Teplotný režim pre alfa-amylázu je od 66 do 73 stupňov, optimum je 70 stupňov.

Je zaujímavé, že ak pozastavíte činnosť tohto enzýmu a potom znížite teplotu rmutu na 63 stupňov, beta-amyláza bude pôsobiť aktívnejšie, pretože počet voľných koncov v polysacharidoch sa zvýšil pôsobením alfa-amylázy. Takýto krok môže výrazne zvýšiť množstvo fermentovateľných cukrov, čo je obzvlášť dôležité pri varení silného piva..

Tieto dva enzýmy fungujú počas pauzy na sacharizáciu a na rozdiel od predchádzajúcich dvoch fungujú lepšie v tekutej maškrte..

Čo je dôležité vedieť o enzýmoch
Je dôležité si uvedomiť, že odchýlka od optimálnej teploty nebude viesť k inaktivácii enzýmu, ale iba k zníženiu jeho účinnosti..

Je tiež dôležité vedieť, že doma je nepravdepodobné, že budete schopní presne regulovať a udržiavať teplotu, a to nie je potrebné. Odchýlka od optimálnej teploty o 1 až 2 stupne vašej mladine neublíži.

Keď prestanú pôsobiť enzýmy.
Enzýmy prestanú fungovať, keď teplota rmutu stúpne do určitého bodu:

Fytáza - 60 ° C.
Beta-glukonáza - 60 ° C.
Peptidáza - 63 ° C.
Proteináza - 69 ° C.
Beta-amyláza - 71 ° C.
Alfa amyláza - 77 ° C.
Aby sa zastavila práca všetkých enzýmov, použije sa posledná teplotná pauza - mashout

Amyláza v biochemickom krvnom teste

Ľudský gastrointestinálny trakt pracuje harmonicky a harmonicky vďaka množstvu tráviacich enzýmov, ktoré sú v ňom prítomné. Čestné miesto medzi nimi je enzým amyláza. V literatúre nájdete synonymá pre tento výraz - celková amyláza, amyláza v sére atď..

Čo je amyláza v biochemickom krvnom teste

Amyláza je tráviaci enzým a dodáva sa v troch typoch - alfa, beta a gama. U ľudí je prítomný alfa a gama typ amylázy. Alfa-amyláza má diagnostickú hodnotu, pretože zvýšenie jej hladiny v cirkulujúcej krvi naznačuje množstvo chorôb. Alfa-amyláza je reprezentovaná pankreatickou a slinnou amylázou.

Pankreatická amyláza je typu P a je súčasťou pankreatickej šťavy, slinné amylázy sú typu S a sú súčasťou sekrécie slinných žliaz. Amyláza je enzým závislý od vápnika / chlóru a aktivuje sa za prítomnosti iónov vápnika a chlóru.

Slinné a pankreatické amylázy majú svoje vlastné funkcie. Ako prvá do procesu trávenia vstupuje slinná amyláza. Sacharidy dodávané s jedlom sú už čiastočne spracované v ústnej dutine. Ďalej potrava vstupuje do žalúdka a dvanástnika, kde sa nachádza s pankreatickou amylázou. Slinná amyláza v zásade pripravuje bolus potravy na pankreatickú amylázu. Hlavný proces štiepenia sacharidov nastáva v tenkom čreve..

Funkciou alfa-amylázy je štiepenie polysacharidov (škrob, glykogén, inulín) na oligosacharidy. Čím to je, že v tenkom čreve nastáva hlavný proces trávenia sacharidov? Odpoveď je jednoduchá: práve tu existujú všetky optimálne podmienky pre tento proces, a to: slabé alkalické prostredie a ďalšie tráviace enzýmy, ktoré oddeľujú sacharidové väzby.

U detí je aktivita amylázy nízka, pretože všetky potrebné hotové „stavebné materiály“, ktoré potrebujú, dostávajú spolu s materským mliekom. Od dvoch mesiacov sa aktivita enzýmu začína zvyšovať a dosahuje úroveň u dospelého človeka na konci prvého roka, pretože do stravy drobkov sa dostávajú doplnkové potraviny. Enzým sa vylučuje z tela obličkami močom (močovým systémom).

Typy amylázy

Funkciou alfa-amylázy je štiepenie sacharidov

Napriek skutočnosti, že klinický a diagnostický záujem je spojený s alfa-amylázou, dotkneme sa všetkých existujúcich typov tohto enzýmu..

  • Alfa amyláza je enzým, ktorý sa delí na dva typy - vylučovanú a nevylučovanú amylázu. Jednoducho povedané, prvý typ cirkuluje v tele, pretože sa uvoľňuje do krvi. Preto je možné hladinu enzýmu merať v krvi. Druhý typ je intracelulárny a nepreniká do krvi. Intracelulárna amyláza pomáha štiepiť polysacharidy na dextríny. Vylučovaná amyláza je dvoch typov. 40 percent enzýmu cirkulujúceho v krvi sa vylučuje bunkami pankreasu. 60 percent tvorí slinná amyláza. Okrem pankreatických a slinných žliaz sa enzým vylučuje sliznicou tenkého a hrubého čreva, vaječníkmi, vajíčkovodmi, pečeňou.
  • Typ beta je enzým nachádzajúci sa v rastlinách, hubách a baktériách. Vďaka nej sa ovocný škrob štiepi na cukor, a to vysvetľuje sladkú chuť zrelého ovocia. Aj keď tento typ priamo nesúvisí s ľudskou fyziológiou, vo veľkej miere sa študuje vo vedeckých a klinických laboratóriách. Enzým podieľajúci sa na výmene polysacharidov pomáha získavať cenné informácie pri štúdiu glykogenózy. Do tejto skupiny patria dedičné choroby, ktoré sú založené na dysfunkcii enzýmov podieľajúcich sa na syntéze a odbúravaní glykogénu.
  • Gama typom je glukoamyláza. Tento typ amylázy úplne rozkladá glykogén a škrob na glukózu. Gama-amyláza je prítomná v ľudskom tele a je zastúpená dvoma typmi: kyslá a neutrálna amyláza. Kyselina je lokalizovaná v lyzozómoch, neutrálna - v mikrozómoch a hyaloplazme buniek. Schopnosť gama-amylázy štiepiť glykogén umožňuje jej použitie pri liečbe glykogenózy. Zavedenie tohto enzýmu do tela vedie k dôležitému terapeutickému účinku - zníženiu množstva glykogénu vo životne dôležitých orgánoch - pečeni, srdci atď..

Indikácie pre skúšku

Indikácia pre test - „akútne brucho“

Koncentrácia hladín amylázy stúpa alebo klesá s patologickými zmenami v pankrease, slinných žľazách, črevách, pečeni, žalúdku. Pretože sa enzým vylučuje obličkami, odporúča sa vykonať paralelne s krvou test moču. Pacienta možno odoslať na odber krvi na stanovenie hladiny amylázy v nasledujúcich prípadoch:

  • diferenciálna diagnostika bolesti brucha;
  • akútna a chronická pankreatitída;
  • kamene v pankreatických vývodoch;
  • novotvary potrubia;
  • cysty pankreasu;
  • zápal príušnej slinnej žľazy - príušnice;
  • akútna peritonitída;
  • cukrovka;
  • zápal žlčníka (cholecystitída);
  • zlyhanie obličiek;
  • črevná obštrukcia;
  • znížená tvorba amylázy v tele;
  • Rakovina vaječníkov;
  • rakovina pľúc;
  • chronický alkoholizmus;
  • perforovaný žalúdočný vred;
  • prasknutie aneuryzmy aorty;
  • infarkt myokardu;
  • tyreotoxikóza;
  • otrava opiátmi;
  • mimomaternicové tehotenstvo.

Príprava na skúšku

Na test je potrebné pacienta pripraviť

Na stanovenie hladiny amylázy sa odoberá venózna krv. Štúdia sa uskutočňuje na prázdny žalúdok. Rovnako ako pri väčšine laboratórnych testov by mal byť pacient na štúdiu pripravený minimálne. Príprava nevyžaduje veľa úsilia a času. Je dôležité mať na pamäti nasledovné:

  • žiadny alkohol;
  • deň predtým vylúčte vyprážané a korenené jedlá;
  • ráno nemôžete piť čaj a kávu, je povolená bežná pitná voda;
  • neodporúča sa vykonávať odber krvi ihneď po vykonaní niektorých diagnostických postupov - fluorografia, rádiografia, ultrazvukové vyšetrenie, fyzioterapeutické postupy;
  • v deň testu žiadne lieky. Je obzvlášť dôležité zrušiť nasledujúce: kaptopril, furosemid, ibuprofén, perorálne kontraceptíva, kortikosteroidy, narkotické analgetiká;
  • pred skúškou nefajčite;
  • vylúčiť ranné športy;
  • zrušiť kúpeľ a saunu deň vopred;
  • 15-minútový odpočinok pred procedúrou.

Zmena hladiny amylázy sa pozoruje počas prvých 12 hodín

Zvýšenie aktivity amylázy sa pozoruje počas prvých 12 hodín. Dôležitým bodom je, že amyláza nemá svoj vlastný „zlatý štandard“. Jeho koncentrácia v krvi môže počas dňa výrazne kolísať. Každé laboratórium má svoje vlastné ukazovatele v závislosti od toho, aké diagnostické metódy sa používajú na stanovenie koncentrácie enzýmu. Normálne hodnoty amylázy v krvi u osôb mladších ako 50 rokov sú nasledujúce:

  • Celková alfa-amyláza - v sére alebo plazme do 100 jednotiek na liter;
  • Pankreatická amyláza - v sére alebo plazme až do 53 jednotiek na liter.

Po 50 rokoch je rozsah prijateľných hodnôt od 25 do 120 jednotiek na liter.

U detí prvého roka života sa laboratórne parametre líšia. Normálny rozsah je 5 až 65 jednotiek na liter.

Amyláza počas tehotenstva

Úroveň amylázy sa zvyšuje s mimomaternicovým tehotenstvom

Samostatným problémom je hladina alfa-amylázy v mimomaternicovom (mimomaternicovom) tehotenstve. Ak je vajíčko pripojené k endometriu v maternici, potom sa hladina amylázy nelíši od hladiny pred tehotenstvom. K zvýšeniu alebo zníženiu koncentrácie indikátora môže dôjsť za podmienok uvedených vyššie. Ak sa vajíčko implantuje do vajíčkovodu alebo vaječníka, hladina indikátora sa zvýši asi 8-krát. Je to spôsobené tým, že vajíčkovody a vaječníky začnú aktívne vylučovať tento enzým..

Amyláza - čo to je: hladina enzýmu v krvi a moči

Procesom trávenia je mechanické a chemické spracovanie potravín. Komplexné organické látky, ktoré človek prijíma s jedlom, sa štiepia na jednoduché zložky. Tieto biochemické reakcie prebiehajú za účasti tráviacich enzýmov, ktoré sú katalyzátormi. Enzým amyláza poskytuje štiepenie komplexných sacharidov. Jeho názov pochádza z „amilonu“, čo v preklade z gréčtiny znamená „škrob“.

Funkcie amylázy

K štiepeniu sacharidov dochádza v ústach a dvanástniku. Amyláza je tráviaci enzým, ktorý štiepi polysacharidy na oligosacharidy a potom na monosacharidy. Inými slovami, pôsobením účinnej látky sa komplexné sacharidy (napríklad škrob) štiepia na jednoduché zložky (napríklad na glukózu). Malé množstvo látky produkujú slinné žľazy, črevá, pečeň, obličky, pľúca, tukové tkanivo, vajíčkovody. Pankreas vylučuje hlavné množstvo enzýmu.

Molekuly polysacharidu majú zložitú štruktúru a tenké črevo ich zle absorbuje. Proces trávenia komplexných sacharidov (polysacharidov) pôsobením amylázy sa začína už pri vstupe potravy do úst, preto musíte škrobové jedlá (zemiaky, ryžu, chlieb) dôkladne žuvať, aby ste ich mohli dobre navlhčiť slinami. To výrazne uľahčuje ich trávenie počiatočnou časťou tenkého čreva. Pôsobením amylázy sa urýchľuje metabolizmus komplexných sacharidov, zlepšuje sa ich absorpcia.

Enzým má niekoľko názvov - α-amyláza, diastáza, pankreatický. Existujú odrody: alfa, beta, gama. Ľudské telo syntetizuje iba alfa-amylázu. Je to všeobecný indikátor tráviaceho enzýmu. Rozlišuje sa od neho pankreatická amyláza. Produkuje ho pankreas, ktorý patrí do endokrinných žliaz. Jeho hormóny a enzýmy vstupujú nielen do čriev, ale aj do krvi. Biochemická analýza krvi (alebo moču) určuje dva ukazovatele: pankreatický a α-amylázu.

  • Liečba obličiek ľudovými prostriedkami doma. Ako liečiť obličku doma
  • Dort na panvici s kondenzovaným mliekom: krok za krokom recepty s fotografiami
  • Tabletky proti akné na tvári: účinné prostriedky

Analýza a-amylázy

Poruchy metabolických procesov, zápaly rôzneho pôvodu spôsobujú zmeny v zložení krvi. Krvná amyláza sa určuje hlavne pri podozrení na akútnu alebo chronickú pankreatitídu (zápal pankreasu). Útoky choroby sú sprevádzané bolesťou okolo pupka, nevoľnosťou, dávením, horúčkou. Abnormálne hladiny enzýmov spôsobujú nádory, kamene v pankreatických vývodoch.

Indexy enzýmov sú narušené pri cukrovke, hepatitíde, príušniciach (mumpsu), zápaloch brušnej dutiny (alebo peritonitíde). Pre biochemickú analýzu sa ráno odoberá venózna krv do chudého žalúdka. Ak chcete získať spoľahlivé výsledky, deň predtým by ste nemali jesť korenené a tučné jedlá, alkohol. Musí sa vylúčiť fyzické a emočné preťaženie.

Pri normálnom trávení obsahuje tekutá časť krvi asi 60% alfa-amylázy a 40% pankreasu. Aktivita enzýmu je ovplyvnená dennou dobou. V noci je amyláza menej aktívna, takže tí, ktorí jedia v noci, majú vysoké riziko vzniku pankreatitídy. Pre diagnostiku patológií má stanovenie hladiny enzýmu v plazme a sére rozhodujúci význam. Pankreatická amyláza je vylučovaná obličkami, a preto sa pomocou analýzy odhalia prejavy pankreatitídy v neskorších štádiách..

Venózna krv sa do hodiny pošle do laboratória na výskum. Na stanovenie hladiny enzýmu je neprijateľný predĺžený čas nečinnosti odobratého materiálu. Ak neexistujú podmienky pre analýzu, po oddelení zrazeniny sa sérum zmrazí a testuje sa neskôr. Metódy stanovenia enzýmu sa líšia a závisia od použitého činidla. Preto analytický formulár obsahuje informácie o stanovených ukazovateľoch a prípustných normách..

Dynamika hladiny enzýmu má diagnostickú hodnotu. V určitých štádiách ochorenia sa množstvo enzýmu za 6-12 hodín môže zvýšiť 30-krát. Po akútnom stave sa indikátory normalizujú za 2-6 dní. Ak do 5 dní zostanú enzýmové ukazovatele vysoké, hovoria o progresii zápalového procesu a vysokom riziku vzniku celkovej pankreatonekrózy.

Miera amylázy

Biochemický krvný test na obsah enzýmu sa vykonáva v ktoromkoľvek biochemickom laboratóriu. Zobrazuje obsah bežných jednotiek tráviaceho enzýmu v 1 litri krvi. Koncentrácia látky závisí od veku pacienta. Rýchlosť enzýmu v krvi nezávisí od pohlavia:

Stanovenie krvnej amylázy

Prehľad

Amyláza je enzým produkovaný pankreasom a slinnými žľazami. Pankreas je orgán, ktorý produkuje rôzne enzýmy, ktoré pomáhajú črevám tráviť jedlo.

Hlavnou funkciou amylázy je pomôcť telu vstrebávať sacharidy z potravy; okrem toho lekár niekedy potrebuje poznať hladinu amylázy, aby zistil určité choroby alebo poruchy. V prípade choroby alebo zápalu pankreasu sa amyláza uvoľňuje do krvi.

Použitím

V ľudskom tele je vždy prítomné určité množstvo amylázy. Jeho hladinu je možné merať vo vzorke krvi. Príliš vysoká alebo príliš nízka amyláza v krvi môže naznačovať rôzne problémy, najmä s pankreasou.

Hladiny amylázy je možné merať aj v moči.

Postupy

Postup zahŕňa odber vzoriek krvi z žily, zvyčajne na paži.

Zdravotná sestra alebo laboratórny technik použije antiseptikum na miesto na koži, kde sa bude robiť punkcia. Ruka nad lakťom je stiahnutá gumičkou, aby sa vytvoril potrebný tlak a žily sú naplnené krvou.

Potom sestra prepichne žilu ihlou. Po vpichnutí ihly do žily krv naplní hadičku pripevnenú k ihle. Po odbere dostatočného množstva krvi sestra odstráni ihlu, stlačí miesto vpichu a zalepí ho lepiacou páskou.

Školenie

Pred analýzou je potrebné vylúčiť konzumáciu alkoholu.

O užívaní akýchkoľvek liekov by ste sa mali poradiť so svojím lekárom. Niektoré lieky môžu ovplyvňovať hladinu amylázy v krvi. Pred vyšetrením na amylázu vás lekár môže požiadať, aby ste dočasne prestali užívať alebo zmenili dávkovanie určitých liekov.

Tu je zoznam niektorých liekov, ktoré môžu zvýšiť hladinu amylázy v krvi:

  • asparagináza;
  • aspirín;
  • antikoncepčné tabletky;
  • cholinergné lieky;
  • kyselina etakrynová;
  • metyldopa;
  • opiáty (kodeín, meperidín, morfín);
  • tiazidové diuretiká (chlórtiazid, hydrochlorotiazid, indapamid, metolazón).

výsledky

Rôzne laboratóriá môžu mať odlišné kritériá pre rýchlosť amylázy v krvi. V niektorých laboratóriách je norma od 23 do 85 jednotiek na liter, v iných - od 40 do 140.

Aby ste lepšie porozumeli výsledkom testov, porozprávajte sa o nich so svojím lekárom..

Príčiny patologických výsledkov môžu byť rôzne a závisia od toho, či je hladina enzýmu znížená alebo zvýšená. Napríklad vysoká alebo nízka hladina môže byť príznakom rakoviny pankreasu. Vysoké hladiny môžu byť tiež varovným signálom rakoviny pľúc alebo vaječníkov..

Ďalšie príčiny vysokej krvnej amylázy:

  • Akútna alebo chronická pankreatitída: Dysfunkcia enzýmov, ktoré pomáhajú rozkladať potravu v črevách - začnú ničiť tkanivá pankreasu. Akútna pankreatitída sa vyskytuje náhle, ale nemusí trvať dlho a chronická pankreatitída sa úplne nehojí, časom sa zhoršuje.
  • Cholecystitída: zápal žlčníka Cholecystitídu spôsobujú žlčové kamene. Sú to usadeniny stuženého cholesterolu a ďalších látok, ktoré sa môžu tvoriť v žlčníku a blokovať žlčové cesty. Tento stav môže byť tiež spôsobený nádorom..
  • Makroamylazémia: prítomnosť makroamylázy v krvi. Je to abnormálna kombinácia enzýmov a bielkovín.
  • Gastroenteritída: zápal gastrointestinálneho traktu.
  • Perforovaný vred: Zápalový proces v sliznici žalúdka alebo čriev vedie k vzniku vredu. Ak vred prenikne do tkaniva alebo orgánu - perforácia vredu - je nutná urgentná lekárska pomoc.
  • Tubálne tehotenstvo: Oplodnené vajíčko (embryo) sa nachádza v jednom z vajíčkovodov (trubice, ktoré spájajú vaječníky s maternicou), nie v maternici. Hovorí sa mu aj mimomaternicové tehotenstvo, pretože sa vyvíja mimo maternice.
  • Ďalšie podmienky: Zvýšená hladina amylázy môže tiež spôsobiť infekcie slinných žliaz alebo črevnú obštrukciu.

Nízka úroveň môže byť znakom nasledujúcich problémov:

  • preeklampsia je stav pozorovaný u tehotných žien, ktorý sa inak nazýva tehotenská toxikóza; jedným z jeho znakov je tiež vysoký krvný tlak;
  • poškodenie pankreasu;
  • ochorenie obličiek.

Ďalší Klasifikácia Pankreatitídy