Vyprážaný treska belasá alebo modrá cesta
„Bluewaying“ - znie exoticky a pripomína meno všetkému okrem rýb. V skutočnosti sa tak volá nám známa odroda tresky modrastej, ktorá je zase rozdelená podľa miesta rybolovu na južnú tresku modrastú a severnú. Tento južný je modrej ceste! Tento druh rýb má zaujímavú vlastnosť - z vajec sa objavujú iba muži a časom sa z niektorých stanú samice.
Bluewayting dorastá do väčšej veľkosti ako treska severná a má kovovo modrastý odtieň pleti. Rovnako ako treska belasá patrí k nízkotučným druhom rýb, čo z neho robí výhodný produkt na stoloch zdravej výživy a stravovania. Najlepšie je použiť túto rybu na pečenie s omáčkami (kyslá smotana, mlieko, paradajka alebo zelenina). A samozrejme môžete smažiť tresku modrastú! Čo navrhujem urobiť.
Mal som 1 jatočné telo tresky modrej a na vyprážanie som potreboval nasledujúce ingrediencie:
- Čierne korenie, rozdrvené lyžičkou (na veľké kúsky, aby bolo voňavejšie);
- Soľ;
- Múka;
- Chudý olej.
Ako vyprážať tresku belasú
Ryba je očistená. Pretože nemá šupiny, je jednoducho vypitvaný a hlava a chvost sú odrezané (v mojom prípade bola jatočná tela zmrznutá, už olúpaná);
Nakrájajte na pohodlné plátky, ako ste ich zvykli vyprážať, a natrite ich zmesou soli a korenia;
Potom kúsky klasicky ponorte do múky a opražte na rastlinnom oleji predhriatom na panvici.
Všetci! Vyprážaný treska belasá je pripravená! Môže sa podávať s akýmikoľvek cereálnymi prílohami, zemiakmi alebo len s čerstvým šalátom..
Dobrú chuť a vynikajúce jedlá!
Čo je to za rybu BLUWITING? Je to možné pre dvojročné deti?
Na webe som čítal toto:
„Bluewayting / treska belasá je malý zástupca rodiny Treskovy. Žije v hĺbke až tisíc metrov. Dospelí jedinci tejto ryby dosahujú dĺžku štyridsať centimetrov a hmotnosť päťsto gramov..
Malí jedinci sa živia planktónom, väčší sa živia malými rybami.
Hlavnou črtou tohto druhu rýb je skutočnosť, že sa narodia ako samce. A už v procese dospievania niektoré z nich menia pohlavie a stávajú sa z nich ženy..
Má striebristú farbu a žije v teplých vodách južnej pologule.
Mäso z tejto ryby neobsahuje veľa tuku. Líši sa vynikajúcou chuťou a príjemnou vôňou. Odporúča sa všetkým, najmä starším ľuďom a deťom. “
Ako v praxi? Je to kostnatá ryba? je to chutné?
Sakra alebo Merluza. Bluewayting alebo Whiting.
Stáva sa, že v obchode si vyberiete na večeru ryby. Voľba padla napríklad medzi Heckom a Merluzou. Predajca vám samozrejme povedal výhody a nevýhody každej z týchto rýb, ale nevedomky alebo jednoducho vám zabudol povedať, že ide o dva názvy rovnakých rýb..
Je dobré, ak sa cena za ne nelíši a o nič neprídete, je oveľa útočnejšie, ak si kúpite drahšiu kópiu za nadsadenú cenu.
Aby sa zabránilo takýmto prípadom, sú to ryby, ktoré majú rôzne názvy, ale predstavujú rovnakú podstatu:
Žralok / králik ryba je členom rodiny Chimera. Dosahuje dva metre na dĺžku a tri kilogramy hmotnosti. Habitat sú vody východného Atlantiku.
Mäso tejto ryby je biele. Priláka absenciou malých kostí a šupín. Filet má ideálnu konzistenciu, je pevný a ľahko sa pripravuje. Je vítaným hosťom na stoloch mnohých reštaurácií.
Desí spotrebiteľov svojim škaredým vzhľadom a veľkými plutvami zozadu.
Bluewayting / blue treska bezvousá je malý zástupca rodiny Treskovy. Žije v hĺbke až tisíc metrov. Dospelí jedinci tejto ryby dosahujú dĺžku štyridsať centimetrov a hmotnosť päťsto gramov..
Malí jedinci sa živia planktónom, väčší sa živia malými rybami.
Hlavnou črtou tohto druhu rýb je skutočnosť, že sa narodia ako samce. A už v procese dospievania niektoré z nich menia pohlavie a stávajú sa z nich ženy..
Má striebristú farbu a žije v teplých vodách južnej pologule.
Mäso z tejto ryby neobsahuje veľa tuku. Líši sa vynikajúcou chuťou a príjemnou vôňou. Odporúča sa pre všetkých, najmä pre staršie osoby a deti.
Merlúza európska / merlúza európska je členom rodiny tresiek. Predpokladá sa, že táto ryba má spomedzi zástupcov svojej rodiny najchutnejšie mäso..
Veľkosť rýb dosahuje jeden meter dĺžky a tri kilogramy hmotnosti. Farba je tmavosivá so svetlosivými stranami.
Merlúza / merlúza má príjemnú chuť. Nie je mastný. Príprava je veľmi pohodlná - po uvarení sa ľahko oddeľuje od kostí.
Merlúza je veľmi populárna medzi ľuďmi, ktorí dodržiavajú samostatnú stravu a stravu. Je ľahko stráviteľný a nemá žiadne kontraindikácie pre použitie..
Makrela / makrela je členom rodiny makrely. Táto ryba žije v slaných vodách Tichého, Atlantického a Indického oceánu. Má tmavomodrú farbu kože. Žiadne váhy.
Mäso tejto ryby je tučné. Obľúbenosť tejto ryby priniesla nielen jej vynikajúca chuť, ale aj absencia malých kostí..
Dĺžka tela tejto ryby dosahuje dĺžku päťdesiat centimetrov a hmotnosť dva kilogramy..
Je potrebné poznamenať, že ryby ulovené na jar sa výrazne líšia obsahom tuku od rýb ulovených na jeseň. Pri varení sa makrela / makrela často používa na údenie a pečenie. Menej často sa vypráža alebo varí.
King Clip / Shrimp je členom rodiny tresiek. Táto ryba sa nazýva kreveta pre podobnosť farby mäsa s farbou kreviet..
Žije v teplých vodách južnej pologule. Má vysokú komerčnú hodnotu v oblastiach výroby.
Na dĺžku môže dosiahnuť dva metre, chytať sa však chystajú jednotlivci až do päťdesiat centimetrov.
Živí sa malými rybami, krevetami a kalamármi.
Mäso tejto ryby je bielej alebo ružovej farby. Má sladkastú chuť. Prakticky bez kostí. Používa sa na varenie predjedál a šalátov.
Treska merlang (Bluewayting), jatočné telo s / m (do 1 kg)
- 48,00 UAH
Treska modravá južná, jatočné telo s / m, vykuchané, s hmotnosťou asi 500 - 700 g.
Jatočné tresky bez druhu, treska belasá (Micromesistius australis), bez hlavy, vykuchané z Nového Zélandu.
Treska belasá (Blue Whiting, latinsky Micromesistius) je rod z čeľade treskovitých. Existujú dva druhy: treska belasá (Micromesistius poutassou) a treska modravá južná (Micromesistius australis).
Ryba je striebristej farby s tmavofialovým chrbtom. Má tri chrbtové, dve análne plutvy a vyčnievajúcu čeľusť.
Jedná sa o zdravú rybu s nízkym obsahom tuku. Jeho mäso má príjemnú chuť a arómu. Modrý treska chutí ako merlúza alebo navaga.
Ryba je trochu kostnatá, ale jej mäso sa považuje za diétne kvôli nízkemu obsahu tuku, preto sa odporúča pre starších ľudí, deti a ľudí s nadváhou..
Treska modrastá (Micromesistius poutassou) žije v severovýchodnom Atlantickom oceáne pri pobreží Európy, od západného Stredozemného mora po Svalbard, Island a západné Barentsovo more. Je to malá ryba, ktorá váži menej ako jeden kilogram a nie je dlhšia ako 35 cm. Jej mäso obsahuje asi 17% bielkovín a 0,4% tuku..
Treska modrastá (Micromesistius australis) je väčšia ryba s hmotnosťou do 1,2 kg a dĺžkou asi 50 - 55 cm. Distribuovaná vo vodách patagónskeho šelfového šelfu od južných ostrovov Orkneje po La Platu sa nachádza vo vodách Antarktídy. Jeho mäso obsahuje v priemere 15% bielkovín a 1,5% tuku..
Od 70. rokov minulého storočia priťahoval záujem o tieto ryby vyčerpanie zásob hlavných druhov komerčných rýb, začal sa komerčný úlovok tresky bezvousej, najmä v Rusku a krajinách severnej Európy. Od roku 2006 pevne obsadila 5. miesto, pokiaľ ide o úlovok všetkých komerčných rýb - asi 2 milióny ton ročne.
Kúpte si putasa alebo kúpte blueway v našom obchode.
Kaviár. Ryba. Morské plody. Dodanie.
Nutričná hodnota a chemická látka zloženie
Kalorický obsah - 72 Kcal / 100 g.
Treska belasá (Blue Whiting) sa používa ako stolová ryba, slúži na prípravu kulinárskych výrobkov (varených a vyprážaných). Jeho pečeň môže slúžiť na prípravu prírodného konzervovaného jedla.
Blue treska, rovnako ako všetky morské plody, je mimoriadne užitočná. Jeho mäso obsahuje vitamíny A a D, mangán, kobalt, fosfor, jód, síru, fluór a sodík. Spotreba týchto vitamínov a mikroelementov zlepšuje zrakovú ostrosť, srdcový a pohybový aparát, predchádza rachitíde u detí, predchádza prechladnutiu, ovplyvňuje stav vlasov, nechtov, pokožky.
Rúra na pečenie
Ryby sú jedným z najzdravších jedál vo varení nielen pre dospelých, ale aj pre deti. To, ako rybu uvaríte, určí, či bude vaša rodina jedlo milovať alebo nie. Navrhujem pripraviť si cestu. Po uvarení bude mäso v kombinácii s maslom jemné, šťavnaté a jemné.
Ingrediencie pre recept Oven Bluewayting
- Ryba (modrá) 1 kus.
- Maslo 40 g
- Soľ podľa chuti g
- Korenie podľa chuti g
Ako variť blueway v rúre
| Na prípravu jedla vezmem mrazené korpus, ktorý odmrazujem, rozmrazím ho, odstránim zbytočné zvyšky vnútorností. | Rúra na pečenie |
Prvýkrát počujem o takýchto rybách. Musím sa pozrieť na regály obchodov.
Áno, tiež som o tejto rybe nikdy ani nepočul. A ak preložíte jeho názov, dostanete modro-biely.))
Vyzerá veľmi podobne ako pollock) Myslím, že je to niekto z jeho rodiny) A aj keď ho nenájdete v obchodoch, môžete si tento veľmi pollock uvariť podľa tohto receptu.
Áno, vyzerá to ako pollock. Zaujímalo by ma, ako chutí táto ryba. Chcel by som to vyskúšať. Nikdy predtým som o tom nepočula. Aj keď mám veľmi rád ryby. Bude potrebné hľadať v supermarketoch, teraz sa mi zdá, že sa dá nájsť všetko. Veľmi sa mi páči jednoduchosť receptu. Umyté, nakrájané, dajte kúsok masla a môžete piecť! Všetko je jednoduché a jednoduché, ako sa mi páči. A veľmi užitočné. Ryby sú diétne výrobky. A čoskoro leto a otvorená sezóna plaviek! Je čas sa pripraviť. Toto jedlo je ideálne na naformovanie. Ďakujem za recept!
Sprievodca morskými plodmi: biela ryba. Adresár.
Ahojte chlapci a dievčatá! Vo vysielaní je deviate vydanie sprievodcu morskými plodmi, v ktorom pochopíme, ako vyzerajú stolové ryby a ako sa jeden druh líši od druhého..
„Potrebujeme to?“ - pýta sa zvedavý čitateľ. Ako ti to mám povedať.
Napríklad spoločnosti „X“, v ktorej som mal to šťastie, že som deväť rokov pracoval, sa podarilo predať rovnaké ryby ako trom rôznym (takto sa predávali filé s hokey do supermarketov ako filé z hokey, filé z merlúzy a filety z merlúzy). To isté sa deje v niektorých reštauráciách. Myslíte si, že reštaurácia vám môže pod rúškom lacného slúžiť drahšie ryby? Nepravdepodobné? A naopak? Nie ste odborník, ani na pohľad, ani o to vkusnejšie: toto nie je bravčové s hovädzím mäsom.
Ak teda nechcete byť prísavkou, pohodlne sa usaďte a sledujte opatrnejšie. Samozrejme vám neukážem celý sortiment, ale najpredávanejšie položky tu budú.
Krajina pôvodu: Nový Zéland, Čile, Argentína. Obchodné ryby rodiny tresky. Distribuované na Novom Zélande.
Dodáva sa spravidla v jatočnom tele: ako na fotografii nižšie. Má sivú, kovovú farbu pokožky, ľahké brucho.
Mimochodom, cigarety, mobilné telefóny sú pri fotografovaní umiestnené v škatuliach s rybami, aby sa zistila skutočná veľkosť jatočného tela. Cena takmer vždy závisí od rozsahu veľkostí..
2. Brotola (Salilota Australis) je hlbokomorská ryba čeľade Moridae radu Codfish (Gadiformes).
Krajina pôvodu: Španielsko, Argentína.
Zvyčajne sa dodáva ako jatočné telo. V rybách je veľmi málo malých kostí, ktoré sú ideálne na parenie alebo varenie (odporúča sa pre deti)..
3. Grenadier (lat. Coryphaenoides rupestris) patrí do radu tresiek. Zo všetkých hlbokomorských rýb na dne je to najpočetnejšia a tiež veľmi bohatá skupina druhovej rozmanitosti. Granáti sú rozšírení v moriach celého sveta, od arktických vôd až po antarktické vody.
Vzhľadom na nízky „nerozkrútený“ predaj tejto ryby je relatívne malý (v porovnaní napríklad so merlúzou) a ryba je veľmi dobrá - odporúčam.
Má charakteristickú farbu s veľkými „šupinami“, vďaka čomu si ho nemožno s nikým pomýliť. Vyzerá veľmi špecificky s hlavou a chvostom: napríklad.
4. Kingclip. Patrí do čeľade Ophidiidae, rodu Congrio (Genypterus). Distribuované vo východnom Atlantiku a Južnej Afrike.
Predáva sa ako jatočné telo. Má škvrnitú kožu a predĺžený trup, z ktorého vyzerá trochu ako had. Náklady nadpriemerné, ale mäso je vynikajúce. Ak sa ma spýtate, aká je najlepšia ryba na kŕmenie dieťaťa - je to ono..
5. Maslo (Silver warehou) - veľmi dôležitá komerčná ryba pre priemysel v Austrálii a na Novom Zélande. V žargóne obchodníkov s rybami sa nazýva „maslová ryba“. (Mimochodom, existuje ešte jedna ryba, ktorá sa volá butterfish, povieme si o tom neskôr).
Má sploštené telo a škvrnitý chrbát, je rovnako ťažké ho zameniť.
6. Hudobné noty. (Notothenia), rod rýb z radu perchiformes. Vynikajúca stolová ryba, ktorá sa úspešne používa aj na horúce fajčenie (spolu s chňapadlom červeným.
Dodávané iba ako jatočné telo.
7. Jeseter. Myslím si, že to nemôžete komentovať, všetci to už vedia.
8. Morský vlk. Dováža sa k nám hlavne z Islandu (masovo ho vyrába aj Rusko). Zbierajú sa dva druhy, ktoré sa navzájom veľmi nelíšia: sebastes marinus a sebastes mentella. Marinus na obrázku vpravo, mentella vľavo. Na varenie sa také ryby kupujú málo (aj keď vás môžem ubezpečiť, že ich dusíte so zeleninou), hlavne spracovatelia ich berú na údenie. Nie mastné ryby, jedna z mojich najobľúbenejších.
Existuje aj takzvaný „španielsky ostriež“ alebo „rubio“. Nepamätám si latinský názov (možno ten istý, neviem). Menšie a horšie.
9. Savorin. Morské ryby rádu ostriežovité, bežné v tropických a subtropických moriach. Skvelé na varenie, ale väčšinou sa používa na fajčenie.
10. Chobotnice.
O tomto som už písal. Podobný výrobok sa masívne vyrába v Číne zo surovín zakúpených v Rusku, Španielsku atď. Zmrazená chobotnica sa rozmrazí, vykuchá, potom opäť zmrazí a pokryje ľadovou kôrkou. Takýto výrobok má malý prínos. Ak chcete dobrú chobotnicu, kúpte si takú, ktorá nie je olúpaná. Vyzerá horšie, ale oveľa zdravšie.
11. Úhor. Úhor morský je rybou z čeľade úhorovitých. Žije v severnom Atlantiku, Balte a Stredomorí.
Úhor je umelo chovaný na farmách v Dánsku, ale k nám sa priváža hlavne z Číny (správne, ak nesprávne). Je to tento úhor, ktorý je vypitvaný, vyprážaný, potom vyliaty omáčkou, evakuovaný, zmrazený a dodaný k nám v tejto podobe. Potom sa doručí do sushi barov, kde ho použijete ako sushi.
12. Olejové (alebo olejové) ryby. Ruvettus pretiosus.
Na rozdiel od maslovej ryby je to hlúposť, ktorá dosahuje dvadsať a viac kilogramov. Vo výsledku sa predáva vo forme steakov:
alebo ako filé:
Ak v reštaurácii vidíte takú pozíciu ako „maslo“ - určite sa pýtajte, o akú rybu ide, pretože existuje jedna nuance. Maslo - veľmi tučné, v dôsledku čoho sa masívne používa na fajčenie. Existujú však dva poddruhy mastnej: s hladkou pokožkou a s drsnou pokožkou. Na údenie sa používajú ryby s hladkou kožou, ryby s hrubou kožou sa krájajú na steaky (na predaj konečnému spotrebiteľovi). Takže: maslové steaky majú na telo silný laxatívny účinok. Niektorí dodávatelia dokonca tvrdili, že mastná s drsnou pokožkou je jedovatá, čo je však s najväčšou pravdepodobnosťou príliš veľa. Na moju pamiatku mi nikto nezomrel, ale po zjedení jedného steaku na blbec budete musieť pre istotu sedieť.
13. Pangasius. Krajina pôvodu - Vietnam. O tejto rybe je samostatný článok...
Hladká pokožka, elegantný korpus. V zásade je nemožné zameniť sa s niečím.
Filet z pangasia je veľmi ľahko identifikovateľný podľa zrolovaného kúska brušného tuku a podľa pruhov tuku na brušnej časti. V pravom dolnom rohu filé je tento pás tuku veľmi dobre viditeľný.
14. Sakra. Týka sa tresky. Merlúza žije pri pobreží Severnej Ameriky od Bell Isle po Bahamy. V Európe bol merlúza dlho uznávaná ako najlepší zástupca plemien tresky. Niekedy sa tiež predáva na bazároch pod názvom „merluza“..
Pravdepodobne najbežnejšia stolová ryba. Veľmi hodné, aj keď pri zmrazení veľa stratí.
15. Filé Pollock. Tu musíte byť opatrní: filé z pollocku niekedy stúpajú ako filé z merlúzy. Pretože filé z pollocku (z neznámych dôvodov) sa dováža výlučne bez kože, musíte si zhruba predstaviť, ako to vyzerá.
Filet merlúzy európskej na pokožke:
17. Filet z tilapie. Tilapia je chovná ryba. Ak chcete vedieť, ako sa vyrába, prečítajte si článok o pangasiovi. Tilapia sa k nám dováža z Číny, výhradne vo forme filé (v každom prípade som to nevidela opačne).
Mimochodom: spočiatku je mäso tilapie biele. Červené mäso sa objaví, keď je mäso ošetrené oxidom uhličitým.
18. Jastrabi. Sakra podobné ryby.
19. Treska. Jedna z najlepších stolových rýb. Pôvodne divá ryba, teraz však chovaná umelo v Nórsku. Pokiaľ viem, chladená treska, ktorá sa predáva v našich obchodoch, je rovnaká farma.
Zdá sa, že som spomenul všetko z hromadných výrobkov. Ak ste na niečo zabudli - opravte to.
Čaká v omáčke
Chcete prekvapiť svojich hostí? Pripravte modrú cestu. Táto ryba trochu pripomína merlúzu, ale jej chuť je oveľa jemnejšia a bohatšia, kosť je väčšia, takže sa dá ľahko odstrániť..
Bluewayting môže byť varený alebo vyprážaný, alebo dusený v omáčke a potom získate jedinečný doplnok k akejkoľvek prílohe.
- Recept na 4 porcie
- Čas prípravy na varenie: 10 minút.
- Čas varenia: 35 min.
Bluewayting v omáčke, prísady:
- Blueway: 600-700 g.
- Mrkva: 0,5 ks.
- Paradajková pasta: podľa chuti
- Rastlinný olej (na vyprážanie): podľa chuti
- Soľ: podľa chuti
- Korenie: podľa chuti
Bluewayting v omáčke, recept:
Vyčistite ryby. Predáva sa už bez hlavy, takže pred varením je potrebné odstrániť plutvy a chvost, opláchnuť brucho. Osušíme na papierovej utierke a nakrájame na porcie
Primiešame soľ a korenie
Každý kúsok ryby ponorte do zmesi a osmažte ju na strednom ohni z oboch strán
Na inej panvici pomelieme nastrúhanú mrkvu a cibuľu nakrájanú na pol krúžky
Paradajkovú pastu osolíme, okoreníme (môžeme použiť hotové korenie alebo kečup)
Na zeleninu dáme osmaženú rybu, navrch nalejeme paradajkovú omáčku
Dusíme 15-20 minút na miernom ohni
Ak chcete, aby bola omáčka hustejšia, môžete pár minút pred pripravenosťou pridať lyžicu múky a všetko dobre premiešať.
Podvod s výrobkami z rýb na pivo
Ak radi konzumujete rôzne rybie výrobky s fľašou piva, napríklad sušené tuniaky alebo hobliny chobotnice, potom bude pre vás veľmi zaujímavé vedieť, ako nás výrobcovia takéhoto tovaru oblbujú..
Tuniak na koži.
Vlastne - nakrájané údené-solené (alebo jednoducho solené-sušené) prúžky.
Filety Blueway sa niekedy predávajú v pôvodnej podobe:
Solené sušené (solené-údené) tuniakové prúžky (tuniakové mäso).
V skutočnosti ide o produkt vyrobený zo surimi - bieleho rybieho mäsa rozdrveného a zafarbeného špeciálnou technológiou. Pred niekoľkými rokmi sa z pollocku masívne vyrábali surimi, teraz sa však používa pollock - najlacnejšia biela ryba. Mnoho ďalších „napodobenín“ morských plodov sa vyrába aj zo surimi (najmä z krabových tyčiniek, ktoré vyústili do známeho výroku „pri výrobe týchto krabových tyčiniek nebol poškodený ani jeden krab“)..
Solené a sušené prúžky lososa.
V skutočnosti - podobne ako tuniak: surimi produkt.
Solené sušené (solené údené) nakrájané kalamáre.
Tu je situácia lepšia: aspoň je to skutočne chobotnica.
Je pravda, že to nie je chobotnica, ktorú kúpite v obchodoch a varíte doma, ale jej lacný bratranec: chobotnica obrovská - Dosidicus gigas s úplne nechutným mäsom, ktoré je doma takmer nemožné..
V posledných rokoch sa obrie filé z chobotnice predávajú údené v supermarketoch, vyzerá to takto:
Solené-sušené (solené-údené) kalmarové krídlo
Lacnejšia verzia toho istého odpadu. Neviem, prečo je chobotnicové krídlo lacnejšie ako jatočné telo, takže to hovorím tak, ako to je.
Solené a sušené ihličnaté ryby.
Vlastne - Tylosurus acus melanotus, skutočne ryba, ktorá sa tak dá nazvať.
Všeobecne to vyzerá takto:
Solený a sušený žltý chvost.
Podobná ryba - Pompano - sa u nás dováža zmrazená na ďalšie spracovanie.
V našich obchodoch sa predáva buď pod pôvodným názvom „pompano“, alebo pod podvodným „vomer“.
Skutočný vomer je „čelo“ a vyzerá takto:
Moja poctivá recenzia voblera Twitching Lure v roku 2020
Recenzie o nástrahách a vobleroch píšem zriedka, pretože všetko je už dlho vyskúšané a odskúšané, ale potom sa objavila nová „elektronická“ návnada, ktorá je na rozdiel od minulých elektrických drobností skutočne pracovnou návnadou.
- Začnem kladmi ↓
- Nevýhody ↓
- Môj záver ↓
Ako ste pochopili z názvu, budeme si hovoriť o vobleri Twitching Lure, ktorý v tme svieti, hrká a vydáva zvuky. Pozrel som si video na oficiálnych webových stránkach. To, že som bol ohromený, znamená nič. Ja sám som sa o to pokúsil a dokonca som vytvoril aj svietiaci, na stránke je video. Ale tu sa priniesli vibrácie aj zvuky. Bol som povinný testovať.
Začnem kladmi
- Všetko, čo výrobcovia uvádzajú z hľadiska technických charakteristík a súladu s tým, čo sa ukázalo na videu - všetko sa zhodovalo. Mám z toho radosť. Sú chvíle, keď obrázok ukazuje jednu vec a posiela druhú, aj keď som možno mal šťastie.
- Šuka sa tohto voblera chtivo chytí. Čo nás však tiež potešilo - ostriež tiež uprednostňuje návnadu. V rybníkoch, kde chytám ostrieže, väčšinou veľké nástrahy ignoruje, ale tu ho zjavne lákajú vysokofrekvenčné vibrácie, ktoré sa veľrybám najmenším tak páčia (o tom budú písať v akomkoľvek časopise).
- Pri objednávke neboli žiadne otázky. Call centrum tohto obchodu je vo výške, bolo príjemné sa s dievčaťom porozprávať. Platba po prijatí.
- Cena. Objednal som si naraz 3 kusy. Beriem voblery do hŕstky, 990 r kvôli dobrému vobleru nie je absolútne zlé. Nikdy teda neviete, či sa to zachytí o problém.
Mínusy
- Neviem, kto je autorom tejto návnady a výrobcom, ale obchodník s ich stránkami pravdepodobne nebol rybolov. Stránku vytvoril presne amatér a ona chytí kapra a na fotografiách sú muži s plavákovými tyčami. Čo robíš? Ak vyrábate produkt, aspoň si prečítajte, kto je cieľová skupina a ako to celé funguje. Napriek tomu bolo z hľadiska objednávania a doručenia všetko úplne jasné. Ako som písal vyššie. Vedúci predajne, ak potrebujete poradiť so zlepšením stránky predaja - napíšte mi na [email protected]. Pomôžem s radami alebo dokonca s úpravami, hlavne pre pár extra Twitching Lure.
- Nabitie batérie. Tu akoby nie mínus, ale aj tak stojí za zmienku, že batéria na jednom vobleri vydrží zhruba 20 minút.Ak sú na sklade 2 - 3 alebo 4 voblery, potom to nie je vôbec problém. Nabíjajú sa rýchlo. Pokiaľ ale máte 1 vobler, potom ho nebudete dlho loviť, aj keď pravdu povediac, ak na ňom nehryzie, tak buď nie je ryba, alebo meniť nástrahu. A ja nerobím tvrdenia o rýchlom vybití, pretože chápem, že takýto produkt by pravdepodobne nemal čakať na dlhšie vybitie..
Otvor je uzavretý špeciálnym uzáverom, ktorý je súčasťou súpravy. Elektronika nenavlhne.
Môj záver
Odporúčam pre začiatočníkov, profesionáli si ho môžu vziať na skúšku pre zábavu a nové skúsenosti. Všeobecne aspoň na skúšku - celkom. Uvidíte, ako na túto nástrahu reaguje šťuka a ostriež vo vašom jazierku. Mali by sme to považovať za vážneho kandidáta na značkové voblery? Pravdepodobne nie, ale v prvom rade musíte byť schopní ich chytiť a cena sa často hryzie oveľa viac. A tu je ideálny pomer cena / kvalita.
A čo k tomu povedať! Z chytania s takouto vychytávkou som zažil takmer detskú rozkoš. Skrátka odporúčam!
Na stránkach, na ktorých som sa vzal, sa nemôžem zaručiť za ostatných: https://lakeking.ru/twitching-lure.
Vitajte v komentároch. Odpoviem na otázky, ak existujú. Všetko dobré.
Recenzie na ryby čakajúce na čakanie
9 marinád na ryby
1. Makrela za tri minúty
Makrela (stredná) - 1 kus
Cibuľová šupka (koľko, okom)
Soľ (lyžice bez vrcholov) - 5 lyžíc.
Voda - 1 l
Cibuľové šupky krátko namočíme do vody. Potom zapálime a posolíme. Na liter vody potrebujete 5 lyžíc soli (ak je potrebných viac vody, tak soľ). Varte slanú cibuľovú vodu, pridajte makrelu a varte presne 3 minúty! Potom vložte rybu do cedníka a môžete jesť. dobrú chuť!
2. Priamo solená makrela
0,5 l vody
1 polievková lyžica soli
1 polievková lyžica cukru
0,5 lyžice suchej horčice
3 bobkové listy
1 klinček klinček
1 polievková lyžica rastlinného oleja
0,5 lyžice koriandra.
Všetky ingrediencie vložíme do nerezového hrnca, povaríme 5 minút a potom ich ochladíme.
Vložte kúsky ryby do studenej soľanky a zakryte ich tanierom. Na druhý deň to môžete vyskúšať.
3. Úžasná marinovaná makrela!
Makrela (mrazená, rozmrazená) 2 ks
cibuľa podľa chuti
voda 250 ml
klinčeky 6 ks
šuškanie korením
nové korenie mleté 1/3 ČL
šepkajú jadrá koriandra
soľ 2 lyžičky
cukor 0,5 lyžičky
slnečnicový olej 2 lyžice
jablčný ocot 2,5 lyžice
Makrely olúpeme, nakrájame na kúsky. Prevaríme vodu, pridáme soľ, cukor, klinčeky, korenie a mletý koriander, maslo, varíme 1 minútu na miernom ohni. Na konci nalejte ocot. Schladiť. Cibuľu nakrájame na pol krúžky. Rybu dáme do misy zmiešanej s cibuľou, zalejeme vychladnutou marinádou. Je lepšie odísť na deň marinovať.
4. Solené ryby? Ľahké!
Pripravte soliacu zmes:
2 lyžice soli
1 polievková lyžica cukru
2-3 lyžice kôpru, čerstvé
1/2 lyžičky čierneho korenia
suchá bazalka (voliteľné)
Vložte rybu na potravinársky film, ktorý ste predtým z 2 strán ponorili do soliacej zmesi. Celú rybu pevne stlačíme, zabalíme do alobalu a dáme na deň do igelitového vrecka. Potom položte rybu na jedlo, pridajte niekoľko kvapiek citrónovej šťavy a 2-3 lyžice rastlinného oleja! Ryba je pripravená!
5. Studená údená makrela
2 litre vody
8 lyžíc soli
4 lyžice cukru
4 hrste veľkých cibuľových šupiek
korenie podľa chuti
Varte soľanku a duste ju na miernom ohni po dobu 15 minút. Ochlaďte na izbovú teplotu, preceďte.
Odrežte hlavu, črevá, opláchnite a vložte do nádoby. Nalejte makrely soľankou a utlačte ich
Solenie bude trvať 2,5 - 3 dni. Počas tejto doby pravidelne upravujte polohu rýb tak, aby boli rovnomerne pozlátené. Je čas ju zložiť. Robím to s veľkými papiernictvami
kancelárske sponky Uvoľnite kancelárske sponky, prepichnite rybu jedným koncom v oblasti chvosta a zaveste ju nad vaňu položením umývadla alebo nad umývadlo..
Zvyčajne ju visím v noci. A ráno, hľa, ryba je pripravená! Koža bude mierne natiahnutá, vezmite si kefu alebo dvoma prstami namažte naše ryby rastlinným olejom a užívajte si!
dobrú chuť!
Balenie soli na 3 litre vody. (Robím o niečo menej - gr. 700) Nemám rada veľmi slané. prevaríme a ochladíme. Sleď scedíme, podlejeme soľankou a necháme deň pôsobiť. za občasného miešania vyberte rovnomerne solenie, vyberte kúsky sleďa, namočte ich do oleja a môžete jednoducho naliať do nádoby a z vrchu do nádoby pridať olej pod vekom.
Zrolujte, soľanka je určená pre 30 ks. slede. Mám tento výstup 15 kusov.
žiadna soľanka, stačí pridať trochu oleja.
dobrú chuť!
sleď sv. zmrzlina 3 ks
mrkva 3 ks
cibuľa 2 ks
cesnak 2 strúčiky
ocot 9% 200 ml
soľ 1 lyžička
rastlinný olej 2 lyžice
sójová omáčka 4 lyžice
sezamové semiačka 2 lyžice
Slede rozmrazte, ošúpte a nakrájajte na kúsky. Sleďa zalejte octom a nechajte pôsobiť 30 minút. Cibuľu nakrájame na pol krúžky, mrkvu nastrúhame na mrkvu kórejskú. Olúpte cesnak a pretlačte lisom. Vypustite ocot zo sleďa (môžete ho vložiť do cedníka a ja som ocot nalial cez okraj, aby zostalo trochu octu). Potom do sleďa pridajte cibuľu, mrkvu, cesnak, olej, sójovú omáčku, soľ a sezamové semiačka. Všetko dobre premiešajte a dajte na pár hodín do chladničky. Sleď "XE" je pripravený!
dobrú chuť!
8. Sleď marinovaný pikantne s citrónovou šťavou!
Zloženie a príprava:
Sleď je zdravá pochúťka! Obsahuje hodnotné Omega 3, ktoré sú nevyhnutné pre normálny život človeka. Slede sú mimoriadne užitočné pre mozgové bunky, normálne fungovanie srdca a krvných ciev. Skúste si ju osoliť sami, pretože chutí oveľa lepšie!
Na 1 kg sleďa si dajte 3 lyžice soli, 2 čajové lyžičky cukru, 0,5 čajovej lyžičky kyseliny citrónovej a podľa chuti najlepšie citrónovú šťavu. Pridajte čierne korenie, nové korenie, rastlinný olej a 0,5 litra prevarenej vody. Môžete tiež pridať plátky surovej mrkvy, nakrájanú červenú cibuľu a bobkové listy. V sklenenej nádobe vyzerá veľmi pekne!
Ryby olúpte, odrežte chvost a plutvy. Pripravte marinádu. Cukor, soľ a kyselinu citrónovú alebo citrónovú šťavu rozpustíme vo vode. Všetko premiešajte a sleďa naplňte marinádou, potom vložte na deň do chladničky.
Potom ryby umyte pod tečúcou studenou tečúcou vodou, nakrájajte na malé plátky a vložte ich do nádoby, každú vrstvu okoreňte a zalejte rastlinným olejom, do ktorého pridajte mrkvu, lavrushku a cibuľu. Necháme trochu dlhšie odstáť a máčať. Pikantné solené slede sú pripravené!
Môžete marinovať celé jatočné telo, plátky alebo rolované filé.
dobrú chuť!
9. Slede v horčicovo-octovej plnke!
3 veľké, čerstvo zmrazené slede
1 veľká cibuľová hlavica (účinnejšia s orgovánom)
2 lyžičky soli
1 lyžička cukru
0,5 lyžičky mletého čierneho korenia
1 lyžička horčičného prášku
150 ml slnečnicového oleja (viac)
1-1,5 čajovej lyžičky octovej esencie
cukor
horčica
korenie
1. Zmiešajte olej s octovou esenciou.
2. Cibuľu nakrájame na pol krúžky.
3. Filety zo sleďa nakrájajte na pásy 1 cm, premiešajte ich so soľou a korením.
4. V litrovej nádobe položte do vrstiev-slede-cibule-ja-cibule. V hornej časti nádoby je cibuľa, potom nalejte zmesou oleja a esencie, zatvorte ju nylonovým vekom a vložte do chladničky..