5 JEDNODUCHÝCH A CHUTNÝCH SÝROVÝCH RECEPTOV

Jednoduché, rýchle na prípravu chutných tvarohových jedál. Túto zbierku si určite nechajte pre seba a potešte svoju domácnosť chutnými jedlami. Ak sa vám páčil výber receptov na tvaroh - nezabudnite ho zdieľať so svojimi priateľmi na sociálnych sieťach

1. SÝROVÉ PONUKY ZA 10 MINÚT
2. Lístkové cesto s tvarohom
3. TROJÚHĽADOVÉ SÝROVÉ COOKIES
4. SLADKÁ OBČERSTVENÁ OMELETA
5. Lenivé knedle s tvarohom

SÝROVÉ PONUKY ZA 10 MINÚT

Určite vyskúšajte tvarohové šišky! Pripravujú sa veľmi rýchlo. Výsledné tvarohové šišky sú veľmi aromatické a jemné. Je veľmi chutné jesť šišky s vareným kondenzovaným mliekom alebo obľúbeným džemom.

Zloženie:

• Tvaroh 250 gr
• Pšeničná múka 2 šálky
• Cukor 0,5 šálky
• Vajce 1 ks
• Prášok do pečiva 1 lyžička
• Rastlinný olej 1,5 šálky

Ako sa vyrábajú tvarohové šišky

Tvaroh natrieme do hlbokej misy, rozbijeme k nej vajíčko. Dobre premiešajte.

Pridajte cukor a premiešajte

Zavádzame prášok do pečiva. Môžete použiť hasenú sódu.

Potom pridáme múku a rukami vypracujeme husté cesto..

Z hotového cesta stočte guľky orechovej veľkosti.

Na vriacom oleji osmažte koblihy do zlatista.

Hotové tvarohové šišky vyberieme na papierový obrúsok, aby sme ich zbavili prebytočného tuku.

Šišky sa najlepšie podávajú teplé. Pred podávaním ich môžete posypať krupicovým cukrom..

Lístkové cesto s tvarohom

Sú hostia na prahu? Pripravte si tvarohové lístkové cesto. Tento recept mi ​​vždy pomôže, ak potrebujete rýchlo pripraviť niečo na čaj..

Zloženie:

• Lístkové cesto 500 gr (droždie)
• Tvaroh 250 gr
• Vajce 1 ks
• Cukor podľa chuti
• Kyslá smotana 2 lyžice
• Múka 50 gr
  

Ako variť lístkové cesto s tvarohom

Vyberieme lístkové cesto z mrazničky a rozmrazíme ho podľa návodu.

Počas rozmrazovania cesta si pripravíme plnku.

Tvaroh zmiešame s vajíčkom a kyslou smotanou, podľa chuti dosladíme.

Rozmrazené cesto na tenko rozvaľkáme a nakrájame na štvorce. Z jednej štandardnej vrstvy skladového cesta mi vyjde 6 štvorcov. Vyvaľkám ho vo forme obdĺžnika.

Vložte plnku do stredu štvorcov.

Opravíme protiľahlé rohy štvorcov tak, aby nám vznikli obálky.

Pirohy natrieme na pergamenový papier a pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov 15-20 minút.

TROJÚHĽADOVÉ SÝROVÉ COOKIES

Chcete chutné a aromatické domáce sušienky? Potom pripravte Triangles Curd Cookies. Pripravte sa veľmi rýchlo, vyzerajte veľmi krásne a chutne.

Zloženie:

• Vajcia 2 ks
• Cukor 0,5 šálky (200 ml)
• Margarín 100 gr
• Kyslá smotana 100 gr
• Tvaroh 200 gr
• Múka 2 šálky (200 ml)
• Vaječné žĺtky 1 ks

Ako pripraviť tvarohové sušienky "Trojuholníky"

Vajíčka s cukrom zomelieme v miske.

Pridajte rozpustený margarín, premiešajte.

Pošleme tam kyslú smotanu a znova premiešame.

Ďalej nasleduje tvaroh, premiešame.

Pridajte múku a vypracujte husté a elastické cesto.

Cesto rozvaľkáme na vrstvu hrubú 0,5 cm Formou vykrajujeme kruhy. Veľký hrnček je vhodný ako tvar..

Hrnček posypeme cukrom a preložíme na polovicu, opäť posypeme cukrom a preložíme - vznikne ti trojuholník!

Tvarohové sušienky dáme na plech a vymastíme žĺtkom.

Pošleme do predhriatej rúry na 20 minút.

Hotové tvarohové sušienky dáme na tanier a pozveme domácnosť na čaj.

SLADKÁ OBČERSTVENÁ OMELETA

Dobrý deň sa začína dobrými raňajkami! Navrhujem pripraviť sladkú tvarohovú omeletu. Omeleta je jemná a vzdušná. Z navrhovaných zložiek sa získa buď jedna veľká dávka, alebo dve stredné.

Zloženie:

• Tvaroh 35 gr
• Vajcia 2 ks
• Múka 40 gr
• Krém 60 ml
• Mlieko 20 ml
• Cukor 15 gr
• Vanilkový cukor 0,5 lyžičky
• Maslo 20 gr
• Brusnice 1 polievková lyžica

Ako variť:

Vajcia musia byť rozdelené na biele a žĺtky.

Zmiešame spolu mäkký tvaroh, žĺtky, vanilkový cukor a smotanu.

Potom pridáme múku a vymiešame dohladka.

Bielky vyšľaháme osobitne s cukrom, kým nebudú vrcholové.

Do tvarohovej zmesi jemne vareškou vmiešame vyšľahané bielkoviny.

Na panvici rozpustíme maslo.

Nalejte cesto do panvice, na vrch pridajte hrsť brusníc alebo hrozienok. Vyprážame na miernom ohni asi 5-7 minút (ja vyprážam pod pokrievkou).

Omeletu nakrájame na 4 kúsky a obrátime.

Smažte ďalších 5-7 minút, kým nezmäknú. Hotovú omeletu vidličkou roztrhajte na kúsky a ihneď podávajte.

Pred podávaním posypeme krupicovým cukrom.

Lenivé knedle s tvarohom

Vynikajúca možnosť rýchlych raňajok! Nezabudnite pridať kyslú smotanu! Veľmi rýchle a chutné. Sladké lenivé knedle s tvarohom. Ja veľmi milujem halušky s tvarohom. A ak rovnako ako ja často miesite cesto, tvarujete halušky a ste príliš leniví, potom vám tento recept bude vyhovovať

Zloženie:

• Tvaroh 300 gr
• Vajcia 2 ks
• Cukor 0,5 šálky
• Múka 300 gr
• Vanilín 1 štipka

• Voda 1 l
• Podľa chuti osolíme

• Maslo 50 gr
• Kyslá smotana 150 gr

Ako pripraviť lenivé knedle:

Do tvarohu pridáme vajcia. Ak je tvaroh suchý a vajcia nie sú veľké, možno budete potrebovať ďalšie vajce.

Dobre premiešame a pridáme cukor.

Pridajte niečo viac ako polovicu a vyskúšajte. Ak milujete sladšie, vylejte zvyšok.

Na dochutenie je možné pridať vanilín.

Potom pridáme múku a vypracujeme cesto. Rozdelím ho na dve alebo tri časti, aby to bolo pohodlnejšie, a vyvaľkám na párok široký najviac 2 prsty.

Potom sme klobásu nakrájali na kúsky široké 0,5-0,7 cm.

Potom kúsky tvarohového cesta hodíme do vriacej osolenej vody a oheň zmiernime. Je dôležité nestráviť!

Hneď ako sa halušky vynorili, detekujeme ich 1 - 2 minúty a vyberieme ich.

Pridáme maslo a podávame s kyslou smotanou.

Recepty z tvarohu

Čerstvý tvaroh sa hodí k mnohým produktom: cukor, kakao, paradajky, soľ, hrozienka, sušené marhule, marmeláda, orechy, škorica, vanilka, korenie, rasca, horčica, kôpor, petržlenová vňať... Najjednoduchšie ruské jedlo z tvarohu je také zrejmé, že ani nemá názvy: zmiešajte tvaroh s bobuľami (čučoriedky, čučoriedky, ríbezle - existuje veľa možností), zalejte mliekom (alebo jogurtom, varenety, kyslou smotanou), posypte cukrom. Úžasne chutné!

Bohužiaľ, tvaroh sa rýchlo zhoršuje, môžete ho skladovať otvorený najviac dva dni, a ak je hermeticky zabalený - asi dva týždne. Ak tvaroh stratil sviežosť, najlepšie je pripraviť s ním tvarohové koláče, kastróly alebo knedle..

Príprava tvarohových koláčov (tvarohu) je veľmi jednoduchá: musíte: zmiešať pol kila tvarohu, jedno vajce, niekoľko lyžíc múky (alebo krupice), dve lyžice cukru, jednu lyžicu masla, pol lyžice sódy rozloženej ocotom a pohárom kyslej smotany. Osolíme, dobre premiesime, koláčiky formujeme, vyvaľkáme ich v múke a orestujeme na masle.

Ak z tohto cesta vyvaľkáte klobásu (bez sódy a viac múky), nakrájate ju na malé kolieska, ktorú rozvaľkáte na múku a na pár minút hodíte do vriacej vody, potom už nedostanete tvarohové koláče, ale čarovné lenivé knedle. Tvarohovú plnku môžete vložiť do škrupiny z múčneho cesta - vzniknú vám knedle.

Na záver si môžete z tvarohu urobiť tvarohový kastról - jeho základom sa stane tvaroh, vajcia a trochu múky (alebo krupice). Ostatné ingrediencie závisia iba od vašej fantázie: do tvarohovej nádoby môžete dať cukor, sušené ovocie, korenie, bobule, čerstvé ovocie.

Jedlá z tvarohu, Vaječné jedlá

Recepty na druhý chod → ​​Vaječné jedlá

Jedlá z tvarohu

Zaujímavá a veľmi „správna“ verzia tvarohových palaciniek - bez múky, cukru alebo masla. Úžasné raňajky iba s tromi ingredienciami - tvaroh, ovsené vločky a vajcia. Tieto palacinky sa hodia takmer k akémukoľvek prídavku. Med dodá pokrmu sladkosť a škorica zase príjemnú arómu..

Ideálne raňajky, ktoré sa dajú pripraviť rýchlo a ľahko, sú miešané vajcia s neobvyklým „pečením“ tvarohu, kyslej smotany a byliniek. Ukazuje sa veľmi originálny, uspokojivý a chutný. Stojí za pokus!

Správne a výživné raňajky - omeleta s tvarohom. Toto výdatné jedlo sa pripravuje ľahko. Takáto originálna a nekomplikovaná omeleta s neobvyklým teplom dodá energiu až do obeda!

Milujem Masopust! Toľko chutných palaciniek a tak rozdielnych! Dnes úžasne chutiaci a ľahko pripraviteľný recept na tvarohové nátierky! Vynikajúce palacinky sa získavajú, pripojte sa k Shrovetide 2019!

Líní chačapuri sú skvelou voľbou pre kompletné raňajky! Rudý „lodný“ koláč sa pripravuje z tvarohu a syra s vajíčkom na panvici, podľa chuti je to nesladený syrnik, ale na pohľad - no, presne adžarský chačapuri. Odporúčam vyskúšať!

Áno, omeleta môže byť sladká! Najmä ak je to s tvarohom a sušenými marhuľami. Aj tí, ktorí neobľubujú zvlášť tvaroh, budú jesť takúto omeletu, aj keď výhody tohto produktu sú nepochybné. A dokonca aj so sušenými marhuľami - dvojnásobne užitočné! Krásne raňajky pre dospelých i deti!

Všetci sme si už zvykli, že tvarohové koláče sú sladké tvarohové placky. Ale tvarohové koláče môžu byť nielen sladké. Jemné palacinky z tvarohu z varených vajec a tvarohu s jasne zelenou hráškovou plnkou sa stanú originálnymi raňajkami pre celú rodinu.

Vynikajúce praženica na tvarohovom vankúši so šunkou, cibuľou a strúhankou.

Plnené palacinky z omelety sú vždy chutné a pohodlné! Navrhujem experimentovať s plnkou a pripraviť také vaječné závitky plnené tvarohom a syrom. Rolky sa ukážu ako výdatné, vhodné na raňajky a večeru. Lahodné so sladkou kávou!

Dnes pripravujeme na raňajky výdatné a šťavnaté teplé sendviče - s tvarohom, špenátom a prepeličími vajcami. Je to veľmi chutné a zdravé! Vyskúšajte, bude sa vám páčiť.

Originálny „lenivý koláč“ lavash so zemiakmi, tvarohom a syrom feta sa varí na panvici a ukáže sa ako neskutočne chutný a uspokojivý. Tento koláč vyzerá trochu ako koláče z lístkového cesta. Skúste si uvariť!

Miešané vajcia s makarónmi, syrom a tvarohom sú jednoduché a chutné raňajkové jedlo. Vďaka kombinácii syra a tvarohu sú cestoviny neuveriteľne jemné, vajcia dodajú jedlu výživnú hodnotu a korenie ešte viac obohatí chuť. Takéto výdatné miešané vajcia sú najlepším spôsobom, ako sa ráno zobudiť a rozveseliť.!

Po tom, čo sa v mojej raňajkovej krabičke objavil recept na túto omeletu s tvarohom, kukuricou a syrom, nebolo také ťažké prebudiť sa v dobrej nálade. Jemná omeleta doplnená tvarohom, kukuricou a syrom sa ukáže byť taká slnečná, že dlho „hreje“. Veľmi neobvyklá omeleta!

Originálne raňajky sú ovsené vločky s vajcom vyprážaným na panvici. Môžete ho podávať s tvarohom a kyslou smotanou, s akýmkoľvek ovocím alebo bobuľami.

Omeleta s tvarohom a škoricou - výdatné raňajky pre tých, ktorí majú chuť na sladké.

Smazhenitsa je balkánske jedlo z tvarohu, syra feta, vajec a bylín, ktoré je v Bulharsku veľmi populárne. Dobré výdatné raňajky. Pripravuje sa rýchlo a ľahko.

Omeletový koláč sa na našich stoloch často nenachádza, a to úplne márne. Vaječné palacinky môžu byť podľa uváženia hostesky potiahnuté akoukoľvek náplňou a zdobené - a milovníci omelety budú nadšení! Podávajte omeletu vo forme občerstvenia - a také studené predjedlo bude víťaznou voľbou pre slávnostné menu a domácu večeru..

Vaječné palacinky so sladkou tvarohovou náplňou sú veľmi chutným dezertom, ktorý poteší dospelých aj deti. Palacinky sú tenké a neuveriteľne elastické, svetlé a veľmi pekné. Na plnenie použijeme homogénny krémový tvaroh, pridáme kyslú smotanu a cukor. Ideálne na raňajky alebo desiatu.

Táto omeleta je jednoduchá, výdatná a chutná a vyznačuje sa množstvom zelene, chutnou zlatohnedou kôrkou a skvelou arómou. A tiež tým, že sa syrová omeleta vypráža bez oleja, potrebujete na to vhodnú panvicu. Takými raňajkami si určite urobte radosť!

Namiesto omrvinky vo vnútri tohto chleba je vynikajúca plnka z tvarohu a kyslej smotany s prídavkom kúskov svetlej papriky, slaných olív a aromatickej petržlenovej vňate. A navyše - tavený syr a veľa zelene! Veľmi chutné raňajky alebo predjedlo na sviatočný stôl.

Omeleta so syrom a paradajkami.

Pre toto jedlo musíte variť zemiaky v mikrovlnnej rúre a podávať ich s praženými vajcami, slaninou a syrom..

Veľmi jednoduché, ale chutné raňajkové jedlo - omeleta s tvarohom.

Omeleta je dosť jednoduché jedlo. Má však veľa variácií a doplnkov. Najbežnejšia omeleta sa vyrába z dobre rozšľahaných vajec. Do vajec môžete pridať napríklad tvaroh a paradajky..

Pripravte svojej rodine na raňajky takúto omeletu s lososom a dostanete k vám veľa vďačných slov.

Frittata (talianska omeleta) sa pripravuje so šunkou a mascarpone krémovým syrom. Frittata podávaná s paradajkovým šalátom.

Jemná, nadýchaná omeleta, varená v rúre, je skvelou voľbou na raňajky. Pridanie tvarohu nielenže dodáva omelete zaujímavú textúru, ale robí ju ešte chutnejšou a výživnejšou..

Všetky práva na materiály na webových stránkach www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými zákonmi. Pre akékoľvek použitie materiálov stránok je potrebný hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Administrácia stránky nezodpovedá za výsledok použitia daných receptúr, spôsoby ich prípravy, kulinárske a iné odporúčania, funkčnosť zdrojov, na ktoré sú umiestnené hypertextové odkazy, a za obsah reklám. Správa stránok nemusí zdieľať názory autorov článkov zverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšiu službu. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky v oblasti spracúvania osobných údajov. SÚHLASÍM

Tvaroh

Palačinky z tvarohu podľa GOST

Klasické tvarohové palacinky podľa receptúry GOST, šťavnaté a jemné. Doprajte sebe a svojim blízkym osvedčený recept. Pred týmto receptom nikdy neboli také nadýchané, skôr pripomínali palacinky. Varila som tri dni po sebe, všetci nám tak chutili.

Puding z tvarohu podľa GOST

Ak máte radi tvarohové koláče, tvarohové koláče a tvaroh, potom sa vám tento recept bude určite páčiť! Tento puding naozaj milujem, pretože som fanúšikom všetkého tvarohu! Ak sa tiež pozriete, nezostanete ľahostajní!

Žemle s tvarohom v krémovej plnke

Dievčatá a chlapci! Chcem sa s vami podeliť o vynikajúce buchty (buchty alebo tvarohové koláče), neviem, ako ich správne nazvať. ale chcem povedať jednu vec! Je to tááák lahodné, to sa nedá povedať! Maslové sladké cesto s tvarohovou plnkou a to všetko sa polieva a pečie na smotane. No, veľmi chutné! Určite varte, najmä preto, že ich príprava nie je vôbec náročná!

Špeciálny domáci tvaroh

Zvláštnosťou prípravy tohto tvarohu je, že hoci je originálny produkt tepelne upravený, NIE JE REZERVOVANÝ! Všetci vieme, že ak strávite, z tvarohu sa stanú zrná. Nevarte - kyslý tvaroh sa nebude dobre oddeľovať od srvátky. V takom prípade VŽDY všetko vyjde. Takýto recept som vo vyhľadávači nenašiel.

Domáci tvaroh „Už to nemôže byť jednoduchšie“

Na stránke je veľa domácich tvarohových receptov, ale varím to trochu inak. Tvaroh sa ukáže byť veľmi jemný a vôbec nie kyslý. Pomôž si sám.

Šťava s tvarohom

Šťava s tvarohom - vynikajúca pochúťka pre deti i dospelých k čaju.

Puff pirohy s tvarohom

Jemné, ľahké chrumkavé cesto s tvarohovou plnkou, tak sa dá opísať toto lahodné pečivo. Pripravte si lístkové koláče a vaša rodina nebude sklamaná.

Palacinkový koláč s tvarohom

Lahodná a krásna alternatíva k tvarohovým nátierkam! Dali mi 6 litrov domáceho mlieka a domácich vajec. Zhromaždila som krém, potom som znovu zohriala tvaroh a zhromaždila srvátku. Rozhodol som sa použiť všetko naraz a zároveň sa s vami podeliť o recept.

Špirálové koláče so syrom a tvarohom

Chrumkavé cesto, jemné, rozpustené plnkou. Celý „čip“ je vo forme koláčov. Dnes príde môj brat, nevidel som sa mesiac, pýtal som si cestoviny, ale rozhodol som sa potešiť niečím novým.

Rožky s tvarohom pod jablkovým karamelom

Ponúkam kuchárom úžasne vynikajúce lavashové rožky vyrobené z tvarohovej plnky a zaliate jablkovým karamelom. Táto kombinácia ingrediencií určite poteší rodinu a priateľov..

Tvaroh. Tvaroh je zdravá a chutná prísada do obrovského množstva jedál.

Prvé tajomstvo tvarohu spočíva v jeho výhodách - vďaka živočíšnym bielkovinám má veľkú výživovú hodnotu. Tvaroh je tiež najdôležitejším zdrojom vápnika a je nevyhnutný v každom veku. Ďalším tajomstvom produktu je, že sa hodí k najrôznejším produktom - múka, cukor, kakao, orechy, vanilka, škorica, horčica, bylinky a korenie..

Mali by ste vedieť, že tvaroh sa veľmi rýchlo zhoršuje, preto sa neodporúča skladovať ho v chladničke dlhšie ako 2 - 3 dni. A je nepravdepodobné, že tam zostane tak dlho. Koniec koncov, z tvarohu sa dá pripraviť ako hlavné jedlo, tak aj obrovské množstvo dezertov..

Najjednoduchší recept je zmiešať tvaroh s akýmkoľvek bobuľovým ovocím, poliať kyslou smotanou alebo mliekom a posypať cukrom. Hodí sa k tvarohovému medu a ľubovoľnému džemu alebo džemu. „Slanú“ verziu tohto expresného jedla môžete pripraviť aj zmiešaním tvarohu so zelenou cibuľkou alebo šalátom.

Palacinky s tvarohom sú výdatné a chutné jedlo, ktoré ocenia nielen dospelí, ale aj deti. Halušky sa vyrábajú z tvarohu, ktorý sa dá pripraviť aspoň týždeň, a potom sa kedykoľvek v pohodlnej chvíli uvarí a podáva sa s kyslou smotanou alebo džemom. Ďalším mimoriadne obľúbeným jedlom sú jemné tvarohové koláče (môžete do nich pridať nastrúhanú mrkvu, jablká a hrozienka, vďaka čomu bude jedlo ešte zdravšie a chutnejšie). S tvarohom pôjdu aj tvarohové knedle.

Tvaroh je schopný mnohých zázrakov - napríklad z obyčajných miešaných vajec dokáže urobiť výdatné, chutné a originálne jedlo. Mrkvu, papriky, cibuľu a paradajky očistíme a dusíme. Pridajte dve polievkové lyžice tvarohu do dvoch vajec, soľ a korenie. Tvarohovú hmotu dochutíme dusenou zeleninou. Dostanete skvelé vitamínové raňajky.

Kastróly z tvarohu a cestá z tvarohu sa ukážu ako výdatné a chutné. Mimochodom, práve kastról na tvaroh je najobľúbenejší kastról v Rusku. Varia sa s orechmi, ovocím a sušeným ovocím.

Pečivo z tvarohu je mimoriadne chutné. To je šťavnaté a šišky, tvarohové koláče a tvarohové koláče, koláče s tvarohovou plnkou a rôzne tvarohové sušienky..

Jedlá z tvarohu na panvici - 194 domácich chutných receptov

Čo sa varí z tvarohu na panvici, pýtate sa. Existuje veľa chutných jedál vhodných na všetky príležitosti, na raňajky, na obed alebo na večeru. Jedná sa o palacinky a tvarohové koláče a kastról a tortilly, koláče, koláče a dokonca aj koláče. Pokračuj v čítaní...

1. Domov
2. Najlepšie výbery
3. Metódy varenia
4. Na panvici
5. Z tvarohu na panvici

• Kuracie vajcia
• Palacinky s mliekom
• Cuketa na panvici
• Kefírové palacinky
• Zelené cibule
• Tvarohový koláč
• Mleté mäso na panvici
• Jahoda
• Na večeru
• Vyprážané koláče
• Ovsené vločky
• Ruská kuchyňa
• Koláče bez mastichy
• Plnené koláče
• Koláče na panvici
• Kotlety na panvici
• Vaječné karbonátky
• Gruzínska kuchyňa
• Tvarohový koláč
• Tvarohové koláče s krupicou

Čo sa dá variť z tvarohu na panvici: najlepšie recepty, tipy

Mnoho obyvateľov Ruska uprednostňuje dostať (alebo podávať) chutné jedlo na raňajky, symbol domácej pohody a pohody. Pomáha správne naladiť celý pracovný deň, dodáva energiu, energiu a dobrú náladu. A jedlá z tvarohu sú na to veľmi vhodné. Najskôr sa pripravujú pomerne rýchlo (čo je dobré pre uponáhľanú hostesku, ktorá nemá vždy na všetko dostatok času). Po druhé, obsahujú látky potrebné pre aktívny organizmus (čo je dobré pre študentov všetkých vekových skupín a ľudí vedúcich hektický životný štýl). A do tretice sú samozrejme vynikajúce..

Päť najčastejšie používaných ingrediencií v receptoch na tvaroh je:

Vyvstáva otázka: aké recepty na jedlá z tvarohu je lepšie zvoliť? Všetko závisí od varenia a výberu potrebných surovín. Na raňajky, tvarohové koláče a kastróly sú dobré jarné závitky (najmä ak si ich uvaríte vopred a ráno ich iba opečiete).

Ak naozaj nechcete používať olej na vyprážanie, jednoducho si vezmite nepriľnavú panvicu. Akékoľvek koláče, koláče, rožky, krúžky, buchty, maslové aj snackové tyčinky, slané.

Podľa zvoleného pokrmu vyberieme vhodné pokrmy. Na rovnomerné pečenie pod pokrievkou (napríklad rajnice) vezmite širokú panvicu s dnom dostatočného priemeru. Na taký múr s minimálnym sklonom. Ak chcete hlboko vyprážať, povedzme, tvarohové šišky, panvica by mala byť hlboká, s vysokými zakrivenými bokmi. Veko: ak chceme, aby sa teplota vo vnútri udržiavala na maximálnej úrovni a bola rovnomerná, potom je lepšie brať kužeľovitý, nie plochý.

Päť najrýchlejších receptov na tvaroh na panvici:

Ak varíme na oleji, dajte pozor, aby sa na jeho povrch nedostala voda. V opačnom prípade sa všetko začne krútiť a pľuvať rozžeravenými kvapkami. Zdravšie (z hľadiska uvoľňovania karcinogénov v procese) bude vyprážanie na akomkoľvek tuku živočíšneho pôvodu oproti rastlinnému oleju.

Jedlá z vajec a tvarohu

Varené vajcia

Vajcia sa ponorí do vriacej osolenej vody (15 g soli na 1 liter vody) a povarí sa na mäkko 3 - 3,5 minúty, „vo vrecku“ 4,5 - 5,5 minúty, na tvrdo 8 - 10 minút. Po uvarení sa vajcia uvarené natvrdo ihneď ponoria na niekoľko minút do studenej vody - uľahčí sa tým čistenie škrupiny..

Mliečne vajcia s mrkvou

Nastrúhaná mrkva sa podusí s trochou vody a oleja a potrie sa. Surové vajce sa zmieša s mliekom, nastrúhanou mrkvou, vyleje sa do formy a sparí sa. Na 2 vajcia vezmite 50 g mlieka, 5 g masla a 50 g strúhanej mrkvy.

Prírodná omeleta so zeleninou, para

Varte zeleninu alebo ju poduste s trochou mlieka a masla, nasekajte. Rozšľahané vajcia zmiešame s mliekom. Pripravenú zeleninu dáme na vymastený plech alebo na panvicu, zalejeme ju mliečno-vaječnou zmesou a dusíme, kým nebude uvarená.

Na 1 porciu: 2 vajcia, 30 g mlieka, 20 g mrkvy, 20 g kapusty a 5 g masla.

Kalcinovaný tvaroh

Na prípravu 100 g tvarohu sa varí 700 ml mlieka, odstaví sa z ohňa, za stáleho miešania sa mierne ochladí, pridá sa 1 - 2 lyžice 10% roztoku chloridu vápenatého. Ochlaďte ho, vráťte ho späť na gázu a utlačte.

Tvarohové suflé bez cukru

100 g nízkotučného tvarohu sa nechá prejsť cez mlynček na mäso, pridá sa a zmieša s 20 g mlieka a kyslej smotany, 10 g krupice a 1/5 žĺtka a vyšľahaného bielka. Všetky sú rozložené v mastnej forme a zaparené v pare.

Tvarohové koláče

Do strúhaného tvarohu sa pridajú vajcia, soľ, múka. Hmota sa zmieša, vzniknú z nej tvarohové koláče vo forme okrúhlych koláčov hrubých 1,5 cm, vyvaľkaných v múke a upečených. Podávame s kyslou smotanou.

Na jednu porciu si dajte 100 g tvarohu, 15 g múky, 1/5 žĺtka, 5 g masla, 20 g kyslej smotany.

Tvaroh zrazy s mrkvou a ovocím

Mrkva je nakrájaná a dusená na masle do mäkka. Sušené ovocie sa varí v malom množstve vody, vykôstkuje sa, poseká sa najemno. Mrkvu a sušené ovocie zmiešame, potrieme tvarohom, zmiešame s múkou a vajcom. Z tvarohovej hmoty sa krájajú okrúhle koláče, do ktorých stredu dajú mleté ​​mäso z mrkvy a sušeného ovocia, okraje sú zovreté. Zrazy sa dajú na vymastený plech a upečú.

Na jednu porciu si vezmite 100 g tvarohu, 25 g mrkvy, 10 g sušeného ovocia, 1/5 vajíčka, 10 g múky a 5 g masla.

Kastról z tvarohu

Do tvarohu, ktorý prešiel mlynčekom na mäso, vložte 2 lyžice rozpusteného masla, vajíčko rozšľahané s cukrom, krupicu, pol lyžičky soli. Všetko dôkladne premiešajte pridaním olúpaných a umytých hrozienok. Výslednú hmotu dáme na panvicu vymastenú maslom a posypanú drvenou strúhankou, povrch urovnáme, vymastíme kyslou smotanou a pečieme v rúre 25-30 minút. Pripravený kastról sa podáva horúci s kyslou smotanou alebo sirupom.

Na 500 g tvarohu - 1 vajce, 3 lyžice kyslej smotany a cukor, 2 lyžice krupice, 100 g hrozienok, 1 pohár ovocného sirupu, 3 lyžice masla.

Palacinky z tvarohu a červenej repy

Cviklu ošúpte a nastrúhajte. Do výslednej masy pridáme múku, ošúpané jablko nakrájané na tenké plátky, dobre nastrúhaný tvaroh, mlieko, vajce, soľ, všetko dobre premiešame a orestujeme malé placky. Podávame s kyslou smotanou.

Na 350 g tvarohu - 200 g cvikly, 4 lyžice múky, 100 g jabĺk, 2/3 šálky mlieka, 1 vajce, ghí 30 g.

Pohánkový krupenik s tvarohom

Drobivú kašu z pohánky uvaríme vo vode a zmiešame s nastrúhaným tvarohom, pridáme 2 - 3 vajcia, kyslú smotanu a dobre premiešame. Hmotu rovnomerne rozložíme na plech, vymastený ghí a posypaný mletou strúhankou. Povrch obilnín vyhladíme, potrieme zmesou vajec a kyslej smotany a dáme piecť. Hotovú obilninu nakrájame na kúsky a podávame s kyslou smotanou.

Na 300 g tvarohu - 3/4 šálky pohánky, 3 vajcia, pol šálky kyslej smotany, 2 lyžice ghí.

Fašírky s tvarohom

Na mleté ​​mäso pripevnite nastrúhaný tvaroh, dobre premiešajte, tvarujte fašírky a povarte na parnej panvici.

Na 120 g mäsa - 50 g tvarohu, 5 g múky.

Jačmenné fašírky s tvarohom

Umyté jačmenné krúpy zalejeme za občasného miešania vriacou vodou a povaríme 15-20 minút do zhustnutia, potom pridáme tvaroh, pretretý cez sito, vajce a všetko dobre premiešame. Zo vzniknutej hmoty urobte fašírky, ktoré rozvaľkajte v mletej strúhanke a opečte z oboch strán. Podávame s kyslou smotanou.

Na 200 g tvarohu - 1 pohár jačmeňa, 3 poháre vody, 1 vajce, 2 lyžice mletých krekrov.

Mrkvový kastról s tvarohom

Mrkvu nakrájanú na malé kúsky podusíme na malom množstve vody, pomelieme na mlynčeku na mäso, vložíme do hrnca, prudko zohrejeme, potom tenkým prúdom zalejeme krupicou a dobre premiešame. Spojte strúhaný tvaroh s mrkvou a vajcami, dôkladne premiešajte. Pripravenú hmotu dáme na vymastený guláš, uhladíme, pokvapkáme olejom a pečieme. Pri podávaní kastról nakrájame na porcie a zalejeme kyslou smotanou.

Na 100 g tvarohu - 200 g mrkvy, 15 g krupice, 1 vajce, 15 g masla, 30 g kyslej smotany.

Dýňový kastról s tvarohom

Olúpanú tekvicu nakrájame na kúsky a udusíme na masle domäkka, potom spojíme s hustou krupicou uvarenou na mlieku a dobre utlačeným strúhaným tvarohom, pridáme vajce. Všetko dobre premiešame, natrieme na plech a uhladíme, vymastíme vajíčkom a dáme piecť do rúry. Podávame kyslú smotanu s kastrólom.

Na 100 g tvarohu - 150 g tekvice, 20 g krupice, 40 g mlieka, 2 vajcia, 40 g kyslej smotany a 20 g masla.

Tvarohovo-jablkový puding

Nastrúhaný tvaroh dôkladne premiešame s mletou strúhankou, žĺtkami a nastrúhanými jablkami. Do výslednej masy pridáme rozšľahaný bielok. Po jemnom premiešaní dajte celú hmotu do formy vymastenej maslom a vysypanej mletou strúhankou. Formu zakryjeme naolejovaným papierovým kruhom a povaríme na vodnom kúpeli 40 - 45 minút.

Na 150 g tvarohu - 2 vajcia, 4 lyžice mletých krekrov, 500 g jabĺk, 20 g masla.

Tvarohovo-mrkvový puding

Je pripravený rovnakým spôsobom ako tvaroh-jablko, ale namiesto jabĺk používajú stlačenú dusenú mrkvu (5-6 kusov). Zvyšok zloženia je rovnaký

Paradajky plnené tvarohom

Paradajky prekrojíme na polovicu a odstránime dužinu. Zmiešajte paradajkovú dužinu na homogénnu hmotu s tvarohom, mliekom. Naplňte paradajky výslednou hmotou a posypte ich jemne nakrájanou petržlenovou vňaťou a kôprom.

Na 200 g tvarohu - 6 - 8 kusov paradajok, 4 - 6 lyžíc mlieka, 15 g petržlenovej vňate a kôpor.

Jedlá z tvarohu

Tvaroh je vo všetkých ohľadoch užitočný produkt a jedlá z tvarohu sa určite oplatí pripraviť. Zlepšuje tonus tela, zlepšuje činnosť gastrointestinálneho traktu a posilňuje nervový systém. Zloženie tvarohu je bohaté a rozmanité. Sú to laktóza, aminokyseliny, vápnik, bielkoviny, minerály (vápnik, železo, fosfor), tuky, oxid uhličitý a vitamíny. Môžeme povedať, že takmer všetky užitočné látky, ktoré sú v mlieku, sú koncentrované v tvarohu. Odborníci na výživu radia všetkým jesť tvaroh a jedlá z tvarohu - deti i dospelí, zdraví aj chorí.

Tvaroh je samo o sebe skvelé jedlo, oveľa zdravšie ako rýchle občerstvenie. Perfektné občerstvenie alebo dezert k čaju, povzbudzujúce raňajky alebo ľahká večera - pokrmy z tvarohu môžete pripravovať tak často, ako len chcete! Najjednoduchšia vec, ktorú je možné vyrobiť z tvarohu, je sladká alebo slaná tvarohová hmota. Tvaroh zmiešajte s kyslou smotanou, pridajte med alebo cukor, orechy alebo sušené ovocie, kandizované ovocie alebo čerstvé ovocie či bobule a výdatné popoludňajšie občerstvenie je pripravené! A ak nechcete niečo sladké, môžete si vyrobiť tvaroh s bylinkami: zmiešajte tvaroh s kyslou smotanou, pridajte trochu soli, 1-2 strúčiky cesnaku pretlačené lisom, nasekané bylinky. Alebo do tvarohu pridajte nadrobno nakrájanú uhorku alebo nastrúhanú reďkovku a namiesto kyslej smotany vložte domácu majonézu. Takýto zelený tvaroh je chutný aj zdravý, pretože zelené sú tuhé vitamíny. Zelený tvaroh môžeme zabaliť do tenkého pita chleba alebo položiť na nesladenú žemľu, naplniť polovicami uhoriek alebo vytlačiť na plátky paradajok... Vždy však chcete trochu spestriť svoj jedálny lístok, a preto sme sa rozhodli zhromaždiť do jedného článku všetky (dobre, alebo takmer všetky) jedlá, ktoré možno vyrobiť z tvarohu. Nie je ich tak málo, takže si vždy môžete uvariť niečo chutné..

Tvarohové koláče s kokosom

Zloženie:
400 g tvarohu,
1 vajce,
3-4 lyžice Sahara,
3 lyžice krupica,
1-2 balenia kokosových vločiek,
1 vrecko prášku do pečiva.

Príprava:
Zmiešajte všetky prísady. Cesto by sa malo ukázať ako plastové, ale nie ťažké, inak sa tvarohové koláče ukážu ako husté a nie upečené. Vyformujte koláče, rozvaľkajte v múke alebo krupici a opražte na rastlinnom oleji. Podávame s kyslou smotanou. Do cesta na tvarohové koláče je možné pridať pšeničné otruby (1 - 5 polievkových lyžíc) - to len prinesie výhody.

Kastról z tvarohu

Zloženie:
500 g tvarohu,
2 vajcia,
3 lyžice Sahara,
1 vrece vanilkového cukru,
1 vrecko prášku do pečiva,
50 g krupice,
100 g hrozienok (alebo iného sušeného ovocia podľa chuti).

Príprava:
Zmiešajte všetky prísady. Zapekaciu misu vymastíme maslom a vysypeme strúhankou. Tvarohovú hmotu vložte do formy, zarovnajte a vložte do horúcej rúry na 20 - 25 minút.

Tvarohové koláče so zeleninou

Zloženie:
500 g tvarohu,
2 vajcia,
2 lyžice krupica,
2 mrkvy,
300 g tekvice,
kyslá smotana, soľ.

Príprava:
Mrkvu a tekvicu nastrúhame na hrubom strúhadle a dusíme na panvici s trochou vody do mäkka. Ochlaďte to. Medzitým tvaroh spojíme s vajcami a krupicou, pridáme zeleninu a miešame. Dochutíme soľou. Cesto bude husté, ako placka. Syrové koláče osmažte na rozpálenom rastlinnom oleji. Podávame s kyslou smotanou.

Kastról z tvarohu s bylinkami

Zloženie:
500 g tvarohu,
2 vajcia,
1 polievková lyžica krupica,
1 polievková lyžica múka,
1 polievková lyžica nasekané zelené,
1 vrecko prášku do pečiva,
soľ, syr - podľa vkusu.

Príprava:
Spojte tvaroh, vajcia, krupicu, múku, prášok do pečiva, soľ a bylinky. Vložte do vymastenej formy, posypte na vrch strúhaným syrom a vložte do horúcej rúry. Pečieme do hneda.

Zloženie:
600 g tvarohu,
3 vajcia,
40 g kyslej smotany,
60 g múky,
20 g škrobu.

Príprava:
Spojte všetky ingrediencie, vypracujte cesto a formujte malé guľky. Prevaríme vodu, osolíme a knedle do nej ponoríme. Varíme, kým nevyskočia. Hotové knedle vyhoďte na sito, dajte na misu a zalejte rozpusteným maslom.

Halušky s tvarohom

Zloženie:
1 stoh. voda,
1-2 lyžice zeleninový olej,
múka, soľ.
Náplň:
500 g tvarohu,
1 vajce,
hrozienka (sušené ovocie), cukor - podľa vkusu.

Príprava:
Nalejte studenú prevarenú vodu do misy, pridajte rastlinný olej, štipku soli a pridajte múku (asi 2 - 3 šálky). Počas pridávania múky vypracujte pomerne tuhé cesto. Miesenie bude trvať dlho. Cesto vložte do vrecka a nechajte pôsobiť 1 hodinu pri izbovej teplote. Na plnku zmiešajte tvaroh, vajíčko, cukor a hrozienka. Stojace cesto rozvaľkáme na tenkú vrstvu, vykrajujeme kruhy a nalepujeme knedle tak, že do stredu kruhov dáme plnku a okraje zovrieme. Cesto je strmé, ale dobre sa drží a neklesá. Halušky môžeme zmraziť v mrazničke a zložiť do tašky. Hotové knedle uvaríme do vriacej osolenej vody domäkka.

Lenivé knedle

Zloženie:
500 g tvarohu,
1 vajce,
50 g masla,
2 lyžice Sahara,
½ lyžičky soľ,
1 vrece vanilkového cukru,
múka.

Príprava:
Suroviny spolu zmiešame v mäkkom cesto. Rozdeľte ho na kúsky, každý zrolujte vo forme klobásy a nakrájajte na malé kúsky. Halušky uvaríme vo vriacej osolenej vode. Potom vložíme do vymastenej a posypanej formy strúhanky, zalejeme kyslou smotanou a vložíme do horúcej rúry. Pečieme do hneda.

Tvarohové sušienky

Zloženie:
200 g tvarohu,
200 g masla,
1 vajce,
2 stohy múka,
1 lyžička sóda,
1 polievková lyžica citrónová šťava.

Príprava:
Maslo a tvaroh nakrájajte nožom. Jedlú sódu zmiešame s múkou. Porazte vajíčko. Maslo a tvarohovú zmes zmiešame s múkou, zalejeme citrónovou šťavou, pridáme vajce a vypracujeme cesto. Vyvaľkáme na vrstvu s hrúbkou 0,5 cm a vykrajujeme kruhy. Každý kruh ponoríme do cukru, preložíme na polovicu a dáme na plech. Pečieme v horúcej rúre do zlatista.

Snack torta

Zloženie:
300 g vareného teľacieho mäsa,
150 g sušených sliviek,
250 g tvarohu,
150 g majonézy alebo čerstvej omáčky,
3 - strúčiky cesnaku,
petržlen.

Príprava:
Uvarené teľacie mäso nakrájame na tenké kocky, sušené slivky na prúžky. Prejdite cesnakom cez lis a premiešajte s tvarohom. Tvaroh hoďte s majonézou alebo čerstvou omáčkou (môžete použiť prírodný jogurt bez prísad). Šalát navrstvíme na vrstvy: polovicu slivky, vrstvu tvarohového krému, polovicu mäsa, smotanu, sušené slivky, smotanu a zvyšok mäsa na vrch. Celý „koláč“ natrieme tvarohovým krémom a ozdobíme bylinkami. Chladnička.

Plnené tvarohové guľky

Zloženie:
250 g tvarohu,
1 vajce,
1 polievková lyžica Sahara,
5 lyžice múka,
½ vrecka prášku do pečiva,
štipka soli.
Náplň:
1 jablko,
cukor - podľa chuti.

Príprava:
Suroviny na cesto zmiešame. Jablká olúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Zmiešajte jablko a cukor. Cesto rozdelíme na malé kúsky, do stredu urobíme priehlbinku, vložíme plnku a formujeme guľky. Guličky hlboko vyprážajte a posypte práškovým cukrom. Ako náplň môžete použiť orechy zmiešané s medom, sušené ovocie pretočené cez mlynček na mäso, varené kondenzované mlieko (môže byť zmiešané so strúhanou čokoládou), kokosové vločky zmiešané s kondenzovaným mliekom.

Bagely s orechmi

Zloženie:
200 g tvarohu,
200 g masla alebo margarínu,
1 polievková lyžica Sahara,
1 vajce na poťahovanie,
múka.
Náplň:
1 stoh. nasekané orechy,
½ stohu. Sahara,
1 lyžička škorica.

Príprava:
Tvaroh s maslom dôkladne roztlačíme. Postupným pridávaním múky vypracujeme elastické cesto, ktoré stočíme do guľky a odložíme na 30 minút do chladničky. Cesto rozdelíme na 2 kúsky, každý kúsok rozvaľkáme na kruh s hrúbkou 0,5 cm a povrch rozotrieme na polovicu. Rozstrihnite kruh na 12 segmentov a výsledné trojuholníky zložte do bagelov, pričom začnite od najširšej časti. Dáme na plech vyložený papierom na pečenie, potrieme sypkým vajíčkom, posypeme práškovým cukrom a pečieme pri teplote 190 ° C 15 minút.

Tvarohový dip s cesnakom a syrom

Zloženie:
250 g tučného tvarohu,
100 g tvarohového krému,
2-3 strúčiky cesnaku,
soľ, čierne korenie, prírodný jogurt - podľa chuti.

Príprava:
Tvaroh pretrieme cez sitko, zmiešame s mäkkým syrom, nasekaným cesnakom v lisu, soľou, korením a ochutíme jogurtom, aby nám vznikla mäkká hmota. Môže sa použiť na prípravu sendvičov s občerstvením, ako aj na namáčanie krekrov - dostanete vynikajúce občerstvenie k pivu.

Tvarohový dip s avokádom

Zloženie:
200 g tvarohu,
1 avokádo,
1 zväzok petržlenovej vňate alebo kôpru,
soľ, cesnak - podľa vkusu.

Príprava:
Avokádo rozkrojíme na polovicu a odstránime jamu. Dužinu vidličkou nasekáme, zmiešame s tvarohom a nasekanými bylinkami. Podľa chuti osolíme, pridáme cesnak (voliteľné).

Nepečený koláč „Glazovaný tvaroh“

Zloženie:
300 g sušienok,
1 pohár mlieka,
500 g tvarohu,
100 g masla,
½ stohu. Sahara,
1 polievková lyžica kakao.
Glazúra:
50 masla,
2 lyžice mlieko,
2 lyžice kakao,
6 polievkových lyžičiek Sahara.

Príprava:
Pripravte krém z tvarohu, zmäkčeného masla, cukru a kakaového prášku, ktorý dobre rozšľahajte mixérom. Keksy ponorte do mlieka a rozložte do jednej vrstvy do formy. Potrieme vrstvou krému, potom vrstvou cookies a navrch vrstvou krému. Chladnička. Varíme polevu: v hrnci uvaríme maslo a mlieko, pridáme cukor a kakao, miešame dohladka a vychladnú. Fondán polejeme koláčom, ktorý uhladíme horúcim nožom. Tortu uložte do chladničky. Do tvarohu na koláč môžete pridať orechy, džem alebo kandizované ovocie.

Tvarohový dezert

Zloženie:
200 ml silného krému,
500 g tvarohu,
8 polievkových lyžičiek Sahara,
1 citrón,
5 lyžice ovsené vločky.

Príprava:
Šľahačku vyšľaháme s 5 lyžicami. Sahara. Tvaroh pretrieme cez sitko, zmiešame s citrónovou kôrou. Medzitým si na suchej panvici roztopte 3 lyžice. cukru, pridáme ovsené vločky a restujeme do zlatista. Pridajte šľahačku do tvarohu a premiešajte s väčšinou opečených obilnín. Poukladáme do misiek, posypeme obilninami a zalejeme citrónovou šťavou.

Rasgullah (indické jedlo)

Zloženie:
1 liter mlieka,
2,5 lyžice citrónová šťava,
150 g cukru,
350 ml vody.

Príprava:
Mlieko uvaríme. Za stáleho miešania prilejeme citrónovú šťavu. Oddelený tvaroh (paneer) preceďte cez gázu, opláchnite tečúcou vodou a vytlačte. Položte tvaroh na stôl a začnite ho miesiť rukami, kým nebude celá hmota hladká. Z výslednej hmoty vyvaľkajte malé guľky. Pripravte sirup s vodou a cukrom. Nalejte sirup do širokej misy a vložte do nej guľky. Rasgullahs veľa rastú, takže by medzi nimi mal byť dostatok voľného priestoru. Prikryjeme a dusíme 10 - 15 minút. Plavidlo ponorte do rasgulláhu v studenej vode a nechajte pôsobiť jeden deň. Ready rasgullahs bude namočený v sirupe.

Tvarohový koláč „kráľovský“

Zloženie:
200 g masla,
2 stohy múka,
1 stoh. Sahara,
500 g tvarohu,
3 vajcia,
½ lyžičky vanilkový cukor,
sóda na hrote noža.

Príprava:
Maslo nasekáme nožom, pridáme cukor, múku a pomelieme na maslovú drť. Na plnku zmiešajte mastný tvaroh, cukor a vajcia, až kým nebude hladký. Polovicu maslovej strúhanky dáme do vymastenej misky, pridáme plnku a prikryjeme zvyšnými strúhankami. Vložte misku do rúry predhriatej na 200 ° C a pečte 40 minút, kým nezhnedne.

Zloženie:
500 g sušienky,
150 masla,
500 g tvarohu,
20 g želatíny,
1,5 stohu. Sahara,
300-00 ml silného krému,
veverička,
1 polievková lyžica škrob,
300 g džemu.

Príprava:
Sušienky rozdrobíme a zmiešame so zmäknutým maslom. Polokulovú formu vyložte potravinovým filmom. Roztierajte zmes sušienok a masla v tenkej vrstve a časť nechajte na spodnú vrstvu. Namočte želatínu podľa pokynov na obale. Tvaroh pretrieme cez sitko, potrieme ho cukrom, pridáme šľahačkovú smotanu a pripravenú želatínu a šľaháme do mäkka. Primiešajte džem. Tvarohovú plnku dáme do formy. Zvyšnú hmotu sušienok a masla rozvaľkáme na vrstvu a dáme navrch. Misku prikryte igelitom a dajte na noc do chladničky. Zmrazený dezert otočte na rovnú misu, odstráňte fóliu. Z bielkov vyšľahajte 50 g cukru a 1 polievkovú lyžičku. škrob do hustej peny. Roztierajte ho po povrchu tvarohového koláča, vložte ho do veľmi horúcej rúry na 4-5 minút.

„Zmrzlina“ z tvarohu

Zloženie:
250 g tvarohu,
100 g krupicového cukru,
250 ml hustej smotany,
100 g bielej čokolády,
biela čokoláda, mliečna čokoláda, orechy - na polevu a posypanie.

Príprava:
Tvaroh pretrieme cez sitko (môžeme dvakrát). Smotanu vyšľaháme s práškovým cukrom, postupne pridávame tvaroh a šľaháme do nadýchaného stavu. Vo vodnom kúpeli roztopíme bielu čokoládu a pridáme k výslednej hmote. Naaranžujte suflé do plastových pohárov, do stredu nalepte drevené tyčinky (alebo trubičky) a vložte do mrazničky. Roztopíme bielu a tmavú čokoládu, orechy rozdrvíme valčekom alebo pomelieme mixérom. „Zmrzlinu“ ponorte do čokolády a posypte orechovou strúhankou.

Recepty z tvarohu s fotografiou - čo sa dá variť doma studené alebo teplé

Mliečne výrobky by určite mali byť súčasťou stravy každého človeka. Napríklad nebudú žiadne problémy s tým, čo variť z tvarohu, existuje úžasné množstvo receptov na jedlá z neho, jednoduché aj zložitejšie. Všetky z nich sú rovnako chutné a veľmi užitočné pre telo dospelých i detí. Zistite, aké jedlá z tvarohu môžete variť.

Jedlá z tvarohu

Zoznam toho, čo môžete variť, je obrovský. Na kulinárskych stránkach je veľa dobrých receptov. Každý deň si môžete uvariť nové jedlo z tvarohu, ktoré sa odlišuje chuťou od predchádzajúcich. Je bohatý na vápnik, vitamíny a ďalšie užitočné látky, takže konzumácia tohto diétneho produktu má priaznivý vplyv na telo. Pozrite sa na najobľúbenejšie skupiny tvarohu.

dezerty

Pri varení sa ponúka veľké množstvo sladkých tvarohových jedál, varených na sporáku, v rúre, v pomalom sporáku. Čo môžete urobiť z tvarohu na dezert:

• lenivé knedle;
• strúhaný koláč;
• ovocná pena;
• palacinky;
• manna;
• vafle;
• šišky;
• koláče s tvarohovým krémom;
• tvarohový koláč;
• buchty;
• puding;
• knedle s kyslou smotanou;
• jablká pečené s tvarohom a hrozienkami;
• Tvarohový koláč „Sahara“.

Pekárenské výrobky

Tvarohová hmota sa často používa ako základ alebo náplň do koláčov, otvorených koláčov. Čo variť z tvarohu:

• tvarohové koláče;
• ševci;
• kastról;
• charlotte;
• vdolky s čokoládou, ovocím, orechmi, hrozienkami;
• kráľovské tvarohové koláče;
• koláče;
• Osetské koláče;
• tvaroh;
• koláče;
• chačapuri;
• rolky;
• sušienky;
• otvorené a uzavreté koláče;
• karbonátky z lístkového cesta.

Diétne jedlo

Pre ľudí, ktorí sa snažia schudnúť a jesť iba nízkokalorické jedlá, budú v ponuke veľmi užitočné jedlá z tvarohu:

• nízkokalorické nesladené tvarohové koláče s kôprom;
• tvarohový šalát s paradajkami, olivami, zelenou cibuľkou a mätou;
• tvarohové koláče bez cukru a vajec;
• paštéta s avokádom;
• zelený šalát.

Recepty z tvarohu

Väčšina tvarohových jedál sú dezertné. Medzi nimi sú také, ktoré sa dajú podávať na raňajky, na obed, dokonca aj na večeru. Existujú recepty, ktoré sa dajú použiť na varenie slaného horúceho občerstvenia, a výdatné hlavné jedlá. Všímajte si recepty a nimi potešte svojich blízkych.

Tvarohové koláče na panvici

• Čas: 65 min.
• Porcie: 8 osôb.
• Kalórie: 211 kcal (100 g).
• Účel: raňajky.
• Kuchyňa: európska.
• Náročnosť: nízka.

Keď sa zamyslíte nad tým, čo sa dá z tvarohu vyrobiť, ako prvé vám napadnú klasické tvarohové koláče na panvici. Sú ideálne na zdravé raňajky. Tvarohové koláče oslovia dospelých aj deti. Odporúča sa podávať ich s čerstvou domácou kyslou smotanou, džemom.

• pšeničná múka - 10 lyžice. l;
• vanilín - štipka;
• suchý domáci tvaroh - 500 g;
• kryštálový cukor - 2 lyžice. l;
• kuracie vajcia - 2 ks.;
• soľ - pár štipiek.

1. Vajcia rozšľahajte v hlbokej miske vidličkou alebo metličkou.
2. Potom by ste mali rozdrviť tvaroh a pridať do hmoty.
3. Nalejte preosiatu múku, vanilín a pár lyžíc cukru, soľ.
4. Miesime zmes do hladka. Uložíme na pomúčený stôl a zvinieme do klobásy.
5. Nakrájajte na kúsky a vytvarujte tvarohové koláče.
6. Nalejte trochu oleja do panvice. Zahrejte na stredný oheň.
7. Rozložíme tvarohové koláče. Smažte jednu a pol až dve minúty z každej strany.

Tvarohové koláče v rúre

• Čas: 55 min.
• Porcie: 6 osôb.
• Kalórie: 241 kcal (100 g).
• Účel: raňajky.
• Kuchyňa: európska.
• Náročnosť: stredná.

Existuje veľa receptov na pečené tvarohové koláče. Pomocou nasledujúceho pripravíte jemný vzdušný dezert, ktorý sa topí v ústach. Cesto vyjde konzistenciou podobnou kyslej smotane, takže tvarohové koláče sa pečú nie na plechu, ale v silikónových formách. Je lepšie podávať tvarohové koláče s lahodným domácim džemom, aj keď je úžasne chutný a bez akýchkoľvek prídavkov.

• zrnitý tvaroh - 400g;
• krupica - 6 lyžice. l;
• vanilka - 2 balenia;
• prášok do pečiva - 2 lyžičky;
• domáca kyslá smotana - 10 lyžice. l;
• kryštálový cukor - 6 lyžíc. l;
• maslo - 125 g;
• vajcia - 4 ks.

1. Tvaroh rozmiešame s vajcami, vanilkou a cukrom, aby sa vytvorili tvarohové koláče.
2. Pridáme krupicu, kyslú smotanu, prášok do pečiva a maslo. Miešajte.
3. Cesto rozdelíme na formy. Uložíme ich na plech a vložíme do rúry vyhriatej na 190 stupňov na 15-20 minút.

Tvarohové koláče vo fritéze

• Čas: 45 min.
• Porcie: 8 osôb.
• Kalórie: 198 kcal (100 g).
• Účel: raňajky.
• Kuchyňa: americká.
• Náročnosť: podpriemerná.

Syrové koláče, ktoré vám zaliajú ústa, môžete variť nielen na panvici alebo v rúre, ale aj na fritéze. Vďaka tomuto zariadeniu sa tvarohové koláče ukážu ako nízkokalorické a povolené počas diéty, pretože takmer nie sú tučné.

• To, ako chudneme, sa zabíjame - reduxín, fluoxetín, oxytriptán
• Ako žehliť kučery
• Acipol - návod na použitie. Ako užívať Acipol pre dospelých a deti s hnačkami a dysbiózou

• tvaroh - 750 g;
• vanilín - štipka;
• krupica - 1,5 lyžice. l;
• veľké vajcia - 3 ks;
• kryštálový cukor - 75 g;
• hrozienka - hrsť;
• krém - 4,5-5 lyžice. l.

1. Hrozienka zalejeme vodou tak, aby pred prípravou tvarohových koláčov trochu napučali.
2. V hlbokej miske zmiešame krupicu a smotanu. Nechajte pol hodiny.
3. Mixérom alebo metličkou rozšľaháme vajcia s cukrom, pridáme vanilín.
4. Tvaroh zmiešame s napučanou krupicou. Pridajte vajcia a hrozienka, premiešajte.
5. Vyformujte tvarohové koláče.
6. Strednú mriežku fritézy pokryjeme papierom na pečenie, potrieme rastlinným olejom. Natrieme na ňu tvarohové koláče.
7. Pečieme pri strednom prúdení vzduchu a teplote 210 stupňov 25-30 minút.

• Čas: pol hodiny.
• Porcie: 8 osôb.
• Kalorická hodnota: 271 kcal (100 g).
• Účel: studené predjedlo.
• Kuchyňa: rakúska.
• Náročnosť: stredná.

Mnoho ľudí si ani neuvedomuje, že syr sa dá kúpiť nielen v obchodoch, ale pripraviť si ho aj sami. Doma si môžete pripraviť tavený syr, krémový, tvrdý, s rôznymi príchuťami: aromatické bylinky, korenie, cesnak.

• tvaroh - 1 kg;
• veľké vajcia - 3 ks.;
• maslo - 0,1 kg;
• soľ - 20 g;
• domáce mlieko - 1 l;
• sóda (nehasené vápno) - 1 lyžička.

1. Tvaroh pred varením zalejeme mliekom. Necháme zovrieť na strednom ohni, povaríme asi 10 minút, bez prestania zasahovať.
2. Cedník zakryte gázou. Vráťte zmes s tvarohom späť a nechajte prebytočnú tekutinu odtekať.
3. Vložte hmotu do hrnca. Primiešame maslo, vajce, sódu bikarbónu, soľ.
4. Na strednom ohni necháme znova prejsť varom a za stáleho miešania povaríme 10 minút.
5. Nalejte tvaroh do formy, zakryte potravinárskou fóliou (potravinárska) a dajte stuhnúť do chladničky.

Koloboks

• Čas: 45 min.
• Porcie: 12 osôb.
• Kalórie: 316 kcal (100 g).
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: ruská.
• Náročnosť: nadpriemerná.

Ak už klasické tvarohové koláče nespôsobujú vašu radosť, skúste si pripraviť tvarohové guľky. Táto pochúťka je veľmi chutná, určite osloví deti, ktoré milujú sladkosti. Koloboky nemožno nazvať diétnymi, ale niekedy nezaškodí ich uvariť a hodovať na nich.

• chudý olej - 0,5-0,6 l;
• tvarohová hmota (akýkoľvek obsah tuku) - 0,7 kg;
• kryštálový cukor - 0,3 kg;
• vanilín - 1 vrecúško;
• vajcia - 4 ks.;
• rozrývač - 30-45 g;
• múka - 4-5 pohárov;
• kuchynská soľ - 1 lyžička.

1. V miske zmiešame vajcia s cukrom, soľou, pridáme prášok do pečiva a vanilín. Šľahajte mixérom alebo šľahačom, kým sa neobjavia bubliny..
2. Pridajte roztlačený tvaroh.
3. Postupne pridávajte 4 šálky múky. Jeden nechajte na formovanie kolobokov.
4. Oddeľte hrudky od homogénnej hmoty a guľky nevaľkajte. Uložíme na pomúčenú plochu.
5. V hrnci zohrejeme rastlinný olej. osmažte guľky tak, aby boli úplne ponorené a prebublávané, kým nie sú zlatohnedé.
6. Koloboky položte na papierovú utierku, aby ste ich zbavili prebytočného tuku..

Kastról

• Čas: 65 min.
• Porcie: 8 osôb.
• Kalorická hodnota: 283 kcal (100 g).
• Účel: raňajky, popoludňajší čaj.
• Kuchyňa: európska.
• Náročnosť: nízka.

Kastról je jedným z najobľúbenejších tvarohových jedál, ktoré vždy vyjde. Je ideálny na večerné pitie čaju. Do tvarohu môžete pridať hrozienka, sušené marhule alebo kúsky čerstvého ovocia: jablká, marhule.

• domáci tvaroh - 0,6 kg;
• vanilín - 1 vrecúško;
• tučná kyslá smotana - 6 lyžice. l;
• veľké vajcia - 4 ks.;
• preosiata múka - 6 lyžice. l;
• kryštálový cukor - 180-200 g.

1. Do roztlačenej tvarohovej hmoty pridajte vaječné žĺtky, vanilín, cukor. Miešajte.
2. Pridajte 6 veľkých lyžíc múky, kyslú smotanu. Miešajte, kým nie je zmes hladká..
3. Bielky vyšľahajte mixérom, až kým nebudú husté a nadýchané. Pridajte do cesta.
4. Vložíme do pekáča vymasteného minimálnym množstvom oleja. Vložíme do rúry vyhriatej na 160 stupňov. Kastról varíme asi 40 minút.

Lenivé knedle

• Čas: 55 min.
• Porcie: 12 osôb.
• Kalorická hodnota: 341 kcal (100 g).
• Účel: raňajky, obed;
• Kuchyňa: slovanská.
• Náročnosť: nízka.

Lenivé knedle sú nesmierne populárne. Ich príprava je veľmi jednoduchá, proces nevyžaduje žiadne ďalšie úsilie ani časovú náročnosť. Halušky podávame teplé, s kyslou smotanou. Ak sa blíži obed a nemáte čo slúžiť, urobte si lenivé halušky a problém bude vyriešený.

• nízkotučný tvaroh - 1 kg;
• soľ - pár štipiek;
• čerstvé vajcia - 4 ks.;
• kryštálový cukor - 125-145 g;
• preosiata múka - 2 poháre bez šmýkačky;
• maslo - 6 lyžice. l.

1. Všetky ingrediencie zmiešajte do homogénnej hmoty na prípravu knedlíkov.
2. Vymiesime cesto. Zrolujeme do klobásy a nakrájame na malé kúsky približne rovnakej veľkosti.
3. Halušky hádžeme do vriacej, mierne osolenej vody. Varte 5 minút od okamihu, keď vyskočia.

Dezert s tvarohom a kyslou smotanou

• Čas: 3 hodiny.
• Porcie: 10 osôb.
• Kalorický obsah: na 100 g 223 kcal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: anglická.
• Náročnosť: stredná.

Existuje veľa receptov na dezerty z tvarohu s kyslou smotanou. Takmer všetky sa pripravujú veľmi ľahko, najmä nasledujúce. Jedinou vlastnosťou tohto receptu je, že sa musí urobiť vopred, aby mala hmota čas na zmrazenie v chladničke. Miska obsahuje bielky, kyslú smotanu, trochu mlieka. Hmota týchto výrobkov sa vďaka želatíne zahusťuje.

• vaječné biele - 4 ks.;
• instantná želatína - 30 g;
• kryštálový cukor - 0,3 kg;
• tučná kyslá smotana - 0,4 l;
• mlieko - 0,2 l;
• domáci tvaroh - 0,4 kg.

1. Pred varením želatínu zalejeme studeným mliekom a necháme 5 minút napučať.
2. Bielky a cukor vyšľaháme mixérom alebo mixérom do nadýchanej stabilnej peny.
3. Pridajte 2 balenia tvarohu a kyslú smotanu. Miešajte.
4. Želatínu zohrejeme na vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre, aby sa všetky zrná úplne rozpustili.
5. Tvarohovú hmotu rozšľahajte a pomaly tenkým prúdom vlejte želatínu.
6. Hmotu rozdelíme na tvary. Dajte do chladničky 1,5-2 hodiny.
7. Podávame s čerstvým ovocím, džemom, kondenzovaným mliekom.

Košíčky

• Čas: 65 min.
• Porcie: 8 osôb.
• Kalorický obsah: na 100 g 259 kcal.
• Účel: na čaj.
• Kuchyňa: európska.
• Náročnosť: nízka.

Tvarohové muffiny sú vynikajúcim a veľmi ľahkým dezertom. Podľa receptúry sa do nekvaseného cesta pridávajú hrozienka, ale môžete experimentovať a dať nejaké iné sušené ovocie alebo orechy. Tento dezert osloví nielen dospelých, ale aj deti. Podávame teplé aj studené, pridáme trochu kyslej smotany alebo džemu.

• tvaroh - 0,4 kg;
• vajcia - 6 ks.;
• maslo - 0,3 kg;
• prášok do pečiva - 20-25 g;
• granulovaný cukor - 0,4 kg;
• múka - 0,4 kg;
• hrozienka - 190-200 g.

1. Maslo rozpustíme.
2. Vajcia a cukor šľahajte, kým sa zrná úplne nerozpustia. Pridáme nastrúhaný tvaroh, prášok do pečiva, ghí.
3. Po malých častiach pridajte preosiatu múku.
4. Umyté a osušené hrozienka vložíme do cesta.
5. Predhrejte rúru na 180 stupňov.
6. Cesto rozdelíme na formy. Vložíme do rúry a pečieme 20-25 minút.

Suflé

• Čas: 35 min.
• Porcie: 10 osôb.
• Kalorická hodnota: na 100 g 298 kcal.
• Účel: na čaj.
• Kuchyňa: americká.
• Náročnosť: podpriemerná.

Pomocou nasledujúceho receptu pripravíte úžasne jemné a vzdušné tvarohové suflé pečené v rúre. Táto metóda varenia sa považuje za jednu z najjednoduchších, obsahuje minimálne množstvo prísad. Soufflé sa pečie v rúre, na to môžete použiť špeciálne silikónové formy alebo dokonca obyčajné hrnčeky.

• tvaroh - 0,5 kg;
• kryštálový cukor - 100 g;
• vajcia - 8 ks.;
• múka - 100 g.

1. Vopred zapnite rúru a predhrejte ju na 200 stupňov.
2. Formičky vymastíme maslom a vysypeme cukrom.
3. V hlbokej nádobe zmiešajte tvaroh, preosiatu múku. Trieť 6 žĺtkov, vstúpiť.
4. Z bielkov vyšľaháme bielu nadýchanú penu s cukrom. Preložíme na tvarohovú hmotu.
5. Zmesou naplníme formičky a vložíme do horúcej rúry. Varíme 10-15 minút.

Šišky

• Čas: 75 min.
• Porcie: 6 osôb.
• Kalorický obsah: 354 kcal na 100 g.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: európska.
• Náročnosť: nadpriemerná.

Tvarohové šišky sú skvelým dezertom, ktorý mnoho ľudí pozná už od detstva. Ukázali sa ako veľmi červené, vyzerajú chutne ako na fotografii, tak aj keď ležia na stole. Predtým, ako koblihy uvaríte, je dôležité ich dobre zohriať, aby ste získali zlatohnedú farbu.

• Ako si vyrobiť vlasy čoraz silnejšie u kaderníčky aj doma
• Chirurgický zákrok na odstránenie maternice
• Pletený sveter pre deti

• nízkotučný tvaroh - 0,6 kg;
• vajcia - 3 ks.;
• vanilín - štipka;
• kryštálový cukor - 12 lyžice. l;
• múka - 3 šálky;
• prášok do pečiva - 1,5 lyžičky.

1. Vajcia a cukor vyšľahajte, kým nie sú koblihy hotové. Pridajte tvaroh. Zmes potrieme vidličkou.
2. Vmiešame múku a prášok do pečiva. Preosiať. Pridajte po malých častiach do jedla a pridajte vanilín.
3. Vymiesime cesto. Vyformujte rovnaké guľôčky.
4. Zahrejte rastlinný olej v hlbokej nádobe (5-6 šálok). Pomalý oheň. Guľky namáčajte na oleji a opekajte do hneda.

Tvarohový koláč

• Čas: 85 min.
• Porcie: 6 osôb.
• Kalorický obsah: na 100 g 318 kcal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: európska.
• Náročnosť: stredná.

Tvarohový koláč je mnohými veľmi chutný a milovaný koláč, ale nie každá gazdinka sa ukáže, že takúto pochúťku uvarí. Teraz sa zoznámite s receptom, podľa ktorého dezert vždy vyjde. Tvarohový koláč je vysoký a aromatický. Zhora môže byť taký koláč zdobený čerstvými bobuľami alebo zviazaný kakaovým práškom, aby dezert vyzeral krajšie na fotografii a naživo.

• sušienky "Pečené mlieko" (je možné nahradiť podobným) - 0,2 kg;
• kyslá smotana - 125 ml;
• maslo - 75 g;
• vanilkový cukor - pol vrecka;
• tučný tvaroh - 0,4 kg;
• vajcia - 2 ks.;
• krém - 60 ml;
• kryštálový cukor - 100 g a 1 polievková lyžica.

1. Cookies rozdrvte pomocou mixéra na drobky. Pridajte ghee. Dobre premiešajte.
2. Upečte hmotu sušienok do formy, vytvarujte boky. Základňa by mala mať hrúbku približne 1 cm. Bude to vyzerať ako krehké cesto. Dajte ju do chladničky.
3. Zapnite rúru na zahriatie na 170 stupňov.
4. Tvaroh zomelieme cez sitko alebo rozšľaháme mixérom. Pridajte smotanu. Stále šľahajte.
5. Pridajte vajcia, vanilín, cukor. Znova zašľaháme mixérom.
6. Vyberte základňu. Naplníme ho vyšľahanou tvarohovou plnkou.
7. Vložte panvicu do rúry a tvarohový koláč povarte 50 minút.
8. Vyšľaháme kyslú smotanu s 1 lyžicou. l. Sahara.
9. Po 50 minútach zvýšime teplotu v rúre na 200 stupňov. Tvarohový koláč zalejeme kyslou smotanou. Varíme ďalších 7 minút.
10. Vložte koláč do chladničky na niekoľko hodín, alebo lepšie na celú noc..

Sušienka

• Čas: 55 min.
• Porcie: 12 osôb.
• Kalorický obsah: na 100 g 253 kcal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: európska.
• Náročnosť: nízka.

Cookies sú skvelým dezertom, ktorý môžete pokojne poslúžiť na večernú čajovú párty alebo si ich môžete dokonca vziať so sebou do školy alebo do práce na občerstvenie. Cookies sú veľmi jemné, nadýchané, s príjemnou, stredne sladkou chuťou a ľahkou kysnutosťou. Keď ste už raz vyskúšali taký dezert, budete ho chcieť variť častejšie, aby ste potešili seba i svojich blízkych.

• tvaroh - 0,4 kg;
• cukor - 0,2 kg;
• vanilín - pol vrecka;
• maslo - 0,3 kg;
• múka - 0,5 kg;
• sóda - 2 lyžičky;
• kyselina citrónová - 1 lyžička.

1. Maslo a tvaroh zomelieme v mixéri.
2. Pridajte 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny zmiešanej s kyselinou citrónovou, vanilín.
3. Po malých častiach pridajte múku.
4. Vymiesime cesto. Rúru otočte tak, aby sa ohriala na 180 stupňov.
5. Cesto rozvaľkáme na vrstvu hrubú asi pol centimetra.
6. Vložte cukor do hlbokej misy.
7. Sklenenou alebo inou okrúhlou misou vykrajujte z cesta kruhy. Každý ponorte do cukru a dajte na vymastený plech. Pečieme 15-20 minút.

Puding

• Čas: 45 min.
• Porcie: 12 osôb.
• Kalorický obsah: na 100 g 343 kcal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: európska.
• Náročnosť: stredná.

Ak máte radi jemné jedlá z tvarohu, určite vyskúšajte nasledujúci recept na puding. Jedná sa o veľmi jemný dezert, ktorý je dobré podávať bez ničoho alebo s kyslou smotanou, džemom, džemom. Navonok vyzerá tento dezert veľmi lákavo, čo uvidíte, ak uvidíte fotografiu s jej obrázkom.

• prášok do pečiva - 20-25 g;
• krupica - 6 lyžice. l;
• veľké vajcia - 6 ks.;
• kryštálový cukor - 3 lyžice. l;
• tvaroh - 475 g;
• vanilín - 3 g.

1. Tvaroh roztlačíme vidličkou, zmiešame s cukrom, krupicou. Pridajte vanilín.
2. Do cesta pridáme vajcia a prášok do pečiva.
3. Jedlo vyšľaháme mixérom.
4. Formičky vymastíme maslom a vylejeme na ne cestom, ktoré vyplní dve tretiny objemu.
5. Puding pečieme v rúre predhriatej na 160 stupňov pol hodiny.

Torta

• Čas: 90 min.
• Porcie: 20 osôb.
• Kalorická hodnota: na 100 g 365 kcal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: európska.
• Náročnosť: podpriemerná.

Torty vyrobené podľa nasledujúceho receptu vás potešia. Sú nielen šialene chutné, ale aj úžasne vyzerajú. Torty sú vo forme malých guľôčok stočených do kokosových vločiek. Vyzerá to veľmi pôsobivo a chutne, takže takýto dezert môžete slúžiť nielen každodenným, ale aj slávnostným stolom..

• kokosové vločky - podľa vášho vkusu;
• tvaroh bez tuku - 1 kg;
• práškový cukor - 0,4 kg;
• kakaový prášok - 4 lyžice. l;
• arašidy - 180 g;
• maslo - 320 g;
• krehké sušienky - 0,3 kg.

1. Tvaroh posuňte na mlynčeku na mäso alebo ho pretrite sitom. Primiešame krupicový cukor, ghí.
2. Tvarohovú hmotu rozdelíme na dve časti. Jednu z nich zmiešajte s kakaovým práškom.
3. Sušienky pomelieme na strúhanku.
4. Orechy orestujeme. Zomlieť. Štvrtinu zvyšnej tvarohovej hmoty zmiešajte s orechmi. Zvyšok skombinujte s nasekanými keksíkmi..
5. Z masy orechov vytvarujte malé guľky. Z tých, ktoré majú sušienky a kakao - tortilly.
6. Vytvarujte torty. Do stredu cesta na sušienky položte guľku orechov. Okraje stiahnite, vyformujte dookola. Položte ju na kakaový koláč. Štipnite, vytvarujte loptu. Rolovať kokosové vločky.
7. Pred podávaním koláče nechajte vychladnúť najmenej tri hodiny.

Tvarohové cesto na rožky

• Čas: 35 min.
• Porcie: 8 osôb.
• Kalorický obsah: 381 kcal na 100 g;
• Účel: dezert;
• Kuchyňa: európska.
• Náročnosť: nízka.

Tvarohové cesto chutí úžasne a akékoľvek pečivo z neho vyrobené je majstrovským dielom kulinárskeho umenia. To platí aj pre bagely. Ukázalo sa, že sú veľmi jemné. Pre nich sa husté ovocné alebo bobuľové džemy, kondenzované mlieko berú ako náplň. Niektorí nedajú plnku, ale cesto rozdrvia s cukrom.

• soľ - 1 lyžička;
• maslo - 0,3 kg;
• rozrývač - 3 lyžičky;
• kryštálový cukor - 1 pohár;
• tvaroh (akýkoľvek obsah tuku) - 0,8 kg;
• preosiata múka - 4 poháre;
• akékoľvek plnenie.

1. Maslo a tvaroh zomelieme do hladka.
2. Pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva, soľ a pohár cukru.
3. Vymiesime vláčne nelepivé cesto.
4. Rozdelíme na niekoľko guličiek. Každú vyvaľkáme na kruh a nakrájame na 6 - 8 trojuholníkov.
5. Polotovary vymastíme plnkou a rožteky. Poukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie..
6. Pečieme 20 minút v rúre predhriatej na 180 stupňov.

Vyprážaný tvaroh

• Čas: 95 min.
• Porcie: 12 osôb.
• Kalorická hodnota: na 100 g 376 kcal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: kazašská.
• Náročnosť: nízka.

Vyprážané kosoštvorce sú jednoduchý, ale veľmi chutný dezert. Odporúča sa podávať s nejakým nesladeným nápojom. Mnoho ľudí nazýva takúto pochúťku tvarohom halva. Stojí za zmienku, že chuť týchto dvoch dezertov je naozaj trochu podobná.

• maslo - 100 g;
• tvaroh - 0,6 kg;
• kryštálový cukor - 0,2 kg.

1. Tvaroh dobre stlačte, aby sa z neho odstránilo maximum tekutiny, vložte do panvice, položte na mierny oheň.
2. Po niekoľkých minútach pridáme cukor a zmäknuté maslo.
3. Varíme za občasného miešania, kým hmota nezíska zlatistú farbu..
4. Zmes rozotrieme na alobalom pokrytý povrch, uhladíme.
5. Asi po hodine, keď zmes vychladne, nakrájame ju na malé kosoštvorce a podávame.

Pikantné predjedlo

• Čas: 35 min.
• Porcie: 6 osôb.
• Kalorický obsah: pre 100 g 146 kcal.
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: kaukazská.
• Náročnosť: nízka.

Nie všetky jedlá z tvarohu sú klasifikované ako dezerty. Tento výrobok je vhodný aj na prípravu pikantného koreneného občerstvenia, ktoré bude vhodné ako na dennom stole, tak aj na slávnostnom. Táto tvarohová hmota bude skvelým doplnkom sendvičov, mäsových a rybích pokrmov. Pripravením tohto neobvyklého, aj keď jednoduchého občerstvenia, budete môcť príjemne prekvapiť všetkých ľudí sediacich za stolom..

• korenie, soľ;
• tvaroh - 0,3 kg;
• cesnak - 4 strúčiky;
• bazalka - 2 vetvy;
• kyslá smotana - 2 lyžičky;
• čerstvý kôpor - 7-8 konárov.

1. Pažítku rozdrvíme. Nasekajte zelenú.
2. Tvaroh a kyslú smotanu premiešame. Pridajte cesnak a bylinky.
3. Soľ korenie.
4. Predjedlo stočte do guľôčok alebo vložte do peknej misy a podávajte.

Video

Našli ste v texte chybu? Vyberte ju, stlačte kombináciu klávesov Ctrl + Enter a my všetko napravíme!