Potvrďte prosím, že ste človek.

Prístup na túto stránku bol zamietnutý, pretože sa domnievame, že na prezeranie webových stránok používate automatizačné nástroje.

Môže sa to stať v dôsledku:

• Javascript je zakázaný alebo blokovaný rozšírením (napr. Blokátory reklám)
• Váš prehliadač nepodporuje cookies

Uistite sa, že je vo vašom prehliadači povolený Javascript a cookies a neblokujete ich načítanie.

Referenčné ID: # 89e938e0-bee6-11ea-ab79-dfaa80b0bf8a

Diétna omeleta - ako variť podľa receptov s fotografiou pary, na panvici, rúre a pomalom sporáku

Len čo sa naučíte variť dietetickú omeletu, vždy vám poskytnú lahodné nízkokalorické raňajky založené na vajciach. Miska je pre telo veľmi užitočná, je výživná a dobre zasýti. Ak poznáte rôzne recepty na varenie, môžete svoju rodinu každý deň potešiť novým výkonom obvyklej omelety. Čítajte ďalej, ako si môžete pripraviť toto diétne jedlo na zavlažovanie úst.

Je možné jesť omeletu pri diéte

Ženy, ktoré sa snažia schudnúť a starostlivo sledovať svoju postavu, si často nie sú isté, či môžu do svojho jedálneho lístka zaradiť jedlá z vajec. Ak chcete získať odpoveď na túto otázku, musíte pochopiť zloženie produktu. Vajcia sú zložené z bielkovín a tukov, malého množstva sacharidov, vody. Obsah kalórií v jednom stredne veľkom kúsku je 157 kcal. Vaječný bielok obsahuje minimálne množstvo tukov a sacharidov, nie je tam žiadny cholesterol a ďalšie látky, na ktoré je žĺtok taký bohatý.

Na strave je dovolené jesť omeletu, najmä ak ide o bielkoviny. Miska je vhodná na akékoľvek jedlo vrátane večerných jedál. Predpokladom varenia je správna voľba metódy tepelného spracovania. Omelety sú dusené v pare, v pomalom sporáku a v mikrovlnnej rúre, pečené. Vyprážanie na panvici sa mu príliš nepáči. Je vhodné pridať minimálne množstvo oleja alebo sa zaobísť vôbec bez neho..

Čo je to diétna omeleta

Toto je názov pokrmu vyrobeného z vajec alebo iba z bielkovín, vody alebo odstredeného mlieka. Diet Omelet je nízkokalorické jedlo, ktoré sa dá použiť na raňajky alebo na úplný obed alebo večeru. V ideálnom prípade by malo byť dusené v pare, v pomalom sporáku alebo v rúre, používať minimálne množstvo tukov. V závislosti na receptúre je možné do diétneho pokrmu pridať zeleninu, ovocie, syr a ďalšie produkty. Hlavnou podmienkou je, že majú nízky obsah kalórií..

• Peptidy - čo to je a ich funkcie. Analýza pre peptidy, použitie v kozmeteológii a farmaceutike
• Dystrofia fotografie nechtovej platničky
• Kuracie stehná v rúre: recept s fotografiou

Ako si vyrobiť diétnu omeletu

V procese nie je absolútne nič zložité. Najskôr je jedlo pripravené. Na prípravu dietetickej omelety sa vajcia rozšľahajú vidličkou, šľahačom alebo mixérom s mliekom alebo vodou, solia, až kým nebudú hladké. Naleje sa do pekáča alebo na panvicu. Existujú aj spôsoby spracovania v multivarke a v pare. Pamätajte na niekoľko tajomstiev úspešného diétneho jedla:

1. Skúste pridať menej oleja alebo ho úplne vynechajte..
2. Nízkokalorickú omeletu tesne pred vypnutím osolíme a pridáme len trochu.
3. Nedávajte majonézu, mastnú kyslú smotanu. Ak chcete, aby bola skutočne diétna, nepoužívajte nič iné ako ľahkú zdravú zeleninu a zeleninu..
4. Vyvarujte sa receptov s múkou a krupicou. Tieto zložky je možné nahradiť malým množstvom zemiakového škrobu..
5. Ak si na večeru uvaríte miešané vajcia, nerobte ich zo žĺtkov..
6. Čím dôkladnejšie porazíte biele, tým veľkolepejšie jedlo dopadne. Ak to urobíte zle, bude to vyzerať ako palacinka..
7. Ráno si pripravte omeletu, nakrájajte na porcie, jednu vložte do nádoby a vezmite so sebou do práce. Dostanete zdravé a výživné občerstvenie.

Diétna dusená bielkovinová omeleta

• Čas varenia: 10-12 minút.
• Počet porcií v balení: 2 osoby.
• Obsah kalórií: 296 kcal.
• Účel: strava.
• Kuchyňa: domáca.
• Zložitosť prípravy: ľahká.

Chuť bielkovinovej omelety pre niekoľko diétnych jedál skutočne osloví deti. Konzistenciou vychádza jednoducho úžasne: pórovito, vzdušne. Počet kalórií v tomto jedle je minimálny, takže aj pri najprísnejšej strave si môžete pokojne dovoliť porciu alebo dve. Do knihy receptov si zapíšte, ako sa dá omeleta na pare. Toto úžasné ľahké jedlo si určite zamilujete.

• vajcia - 4 ks.;
• soľ - pár štipiek;
• kyslá smotana - 2 lyžice. l;
• maslo - 20 g;
• minimálne tučné mlieko - 125 ml.

1. Pred pripravením parnej omelety bielok zakryte..
2. Osolíme ich, zalejeme mliekom a usilovne ich vyšľaháme, aby vytvorili bujný biely uzáver..
3. Jemne pridajte kyslú smotanu bez toho, aby vám prekážala.
4. Varte vodu, pripravte náradie na parný kúpeľ.
5. Formu alebo misku vhodnú na miešané vajcia namažte maslom, nalejte hmotu.
6. Vložte obrobok do vane a varte 5-7 minút.
7. Diétne jedlo podávajte ozdobené nasekanou petržlenovou vňaťou. Voliteľne pridajte korenie, ktoré vám chutí.

Proteínová omeleta v mikrovlnke

• Čas varenia: 25 min.
• Porcie: 1 osoba.
• Obsah kalórií: 276 kcal.
• Účel: strava.
• Kuchyňa: domáca.
• Zložitosť prípravy: ľahká.

Možnosť bielkovinovej omelety v mikrovlnnej rúre skutočne osloví ľudí, ktorí uprednostňujú rýchle a zdravé jedlo. Je to veľmi ľahké. Vďaka prítomnosti paradajok v recepte sú vyprážané vajcia neuveriteľne chutné a mierne kysnuté. Podávanie takejto dietetickej omelety by malo byť určite horúce a zdobené čerstvými bylinkami. Recept obsahuje tvrdý syr. Môžete si vziať akýkoľvek, ale je lepšie nájsť parmezán.

• vaječné biele - 4 ks.;
• syr - 50 g;
• mlieko - 75 ml;
• paradajka - 1 malý;
• soľ, kôpor.

1. Z bielkov dobre vyšľaháme a pridáme trochu mlieka..
2. Paradajku zaparíme vriacou vodou a zbavíme ju šupky. Nakrájajte na malé kocky alebo plátky.
3. Nasekajte pár vetvičiek kôpru.
4. Pridajte paradajku a bylinky do dobre rozšľahanej vaječnej zmesi. Jemne osolíme.
5. Syr nastrúhame nahrubo.
6. Vložte bielkovinovú zmes do mikrovlnnej rúry na stredný výkon na 6-8 minút.
7. Pred podávaním posypte na misku strúhaný syr.

Proteínová omeleta v rúre

• Čas varenia: 45 min.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 465 kcal.
• Účel: strava.
• Kuchyňa: talianska.
• Zložitosť prípravy: stredná.

Proteínová omeleta v rúre je diétne jedlo. Je to celkom hodné miesta aj na sviatočnom stole, pretože vyzerá jednoducho úžasne. Pridáva sa do nej veľa čerstvej zeleniny, takže praženica je skutočným zdrojom vitamínov. Ak chcete, aby vaša strava nebola vyčerpávajúca, ale aby bola pestrá, prečítajte si, akú omeletu si môžete pripraviť na večeru na chudnutie.

• zelený hrášok (mrazený) - 0,2 kg;
• vajcia - 12 ks.;
• Ružičkový kel - 260 g;
• soľ - 4 štipky;
• biela cibuľa - 1 ks.;
• petržlen - malý zväzok;
• mleté ​​čierne korenie - 2 štipky;
• olivový olej - 4 lyžice l;
• paprika - 2 ks.;
• mlieko - 0,4 l.

1. Umyte všetku zeleninu, osušte ju obrúskami. Kapustu nakrájame na polovice, cibuľu na tenké štvrťkruhy a korenie na pásiky.
2. Na panvici zohrejte trochu rastlinného oleja. Cibuľu podusíme, aby zmäkla. Po pár minútach pridáme hrášok. Dusíme prikryté 5 minút.
3. Navrch dajte ružičkový kel. Premiešame a povaríme ďalších 5 minút.
4. Bielky vyšľaháme so soľou, postupne pridávame mlieko, na konci korenie.
5. Vložte nakrájanú zeleninu do vajca a mliečnej hmoty.
6. Všetku zeleninu preložíme do formy. Prilejeme zmes mlieka a vajec.
7. Vložíme do rúry vyhriatej na 190 stupňov. Varíme 25 minút.

Ako variť dietetickú omeletu na panvici, rúre a inými spôsobmi?

Vajcia sú často súčasťou rôznych diét, pretože obsahujú vysoký obsah bielkovín, vitamínov, minerálov a esenciálnych aminokyselín. Ale iba vy ich musíte variť špeciálnym spôsobom. Na diétne jedlá sa najlepšie hodí omeleta. Toto jedlo je populárne, pretože je pripravené veľmi rýchlo, má nízky obsah kalórií a je sýte. A vzhľadom na skutočnosť, že vajcia sú kombinované s akýmkoľvek jedlom, diétna omeleta spestruje stravu..

Výhody misky

Vajcia sa odporúčajú pri akejkoľvek diéte. Vysoký obsah bielkovín, ktorý sa lepšie vstrebáva ako bielkoviny z mäsa a rýb, a nízky obsah kalórií z nich robia nenahraditeľný produkt. Navyše, ak si pripravíte diétnu omeletu. Pri tomto spôsobe varenia sa vajcia podrobia krátkej tepelnej úprave, takže si zachovajú všetky výživné látky.

Omeleta alebo diétne miešané vajcia sú obľúbeným jedlom v mnohých krajinách. Toto slovo pochádza z francúzskeho jazyka, iba vo Francúzsku je ploché, bez mlieka. Ale nadýchaná mäkká omeleta je chutnejšia, majú ju radi deti a pacienti so zníženou chuťou do jedla. Môžete do nej pridať mlieko, tvaroh, syr, zeleninu, ovocie, mäso.

Odporúča sa pri mnohých diétach: pri chudnutí, chorobách tráviaceho traktu, po operáciách. To sa vysvetľuje jeho užitočnými vlastnosťami:

• vajcia majú vitamíny B, A, D, je tam fosfor, draslík, horčík, lecitín, cholín;
• obsahuje veľa ľahko stráviteľných bielkovín, málo tuku a takmer žiadne sacharidy;
• zlepšuje metabolické procesy, prácu tráviaceho traktu a imunitu;
• poskytuje dlhodobé zasýtenie.

Obzvlášť užitočná je bielkovinová omeleta. Nemá žiadny cholesterol, žiaden tuk, veľmi málo kalórií. Preto sa môže jesť pri chudnutí. Konzumujú ho kedykoľvek počas dňa, dokonca aj na večeru..

Je možné pri chudnutí jesť omeletu?

Vajcia sú často súčasťou diéty na chudnutie. Obsah kalórií v 1 kuse je asi 150 kcal. Ale v podstate to všetko padá na žĺtok. Bielkoviny obsahujú iba 18 kcal. Preto sa bielkovinová diétna omeleta môže jesť aj pri prísnej strave..

Ale na to musíte zvoliť správny spôsob varenia. Vyprážanie sa neodporúča, pretože prídavok oleja zvyšuje jeho obsah kalórií. Preto je pre stravu vhodnejšia diétna proteínová omeleta v pare, v rúre alebo v multivarke..

Pri výbere receptu na toto jedlo musíte brať do úvahy zvláštnosti diétnej výživy. Napríklad pri mono diétach nemôžete do vajec pridať nič, ani len soliť, a pri diéte Ducan je najlepšie to urobiť s kuracím mäsom..

Ako urobiť diétnu omeletu správne?

Toto jedlo sa pripravuje veľmi ľahko. Vajcia rozšľahajte vidličkou alebo mixérom s mliekom alebo vodou. Potom, ak je to žiaduce, sa k nim pridajú ďalšie výrobky a nalejú sa do panvice. Smažte na miernom ohni pod zatvoreným vekom. Môžete ju tiež uvariť v pare alebo v rúre. V poslednej dobe sa stalo populárnym varenie omelety v pomalom sporáku alebo v mikrovlnnej rúre.

Aby bola miska ľahko stráviteľná a nízkokalorická, musíte dodržiavať určité pravidlá. Ako správne variť dietetickú omeletu:

• pridajte čo najmenej oleja, iba riady namažte tukom alebo ho nepoužívajte vôbec;
• ak potriete veko panvice, vajcia viac stúpajú;
• pridať trochu soli, stimuluje chuť do jedla a udržuje tekutinu v tele;
• musíte vajcia dlho poraziť, potom sa jedlo ukáže ako bujné, ale nemali by ste to robiť príliš intenzívne, lepšie vidličkou alebo metličkou;
• všetky ostatné výrobky musia byť najskôr dusené, najmä zelenina a mäso, potom naplnené vaječnou zmesou;
• najlepšie je vyprážať na panvici s hrubým dnom pod vekom parou;
• aby bola omeleta bujná, nemali by ste pridávať veľa mlieka a po vypnutí ohňa sa neodporúča okamžite si ju zohnať.

Aby ste mohli misku použiť na chudnutie, nepridávajte do nej kyslú smotanu, majonézu, tvaroh ani syr. Je tiež nežiaduce používať recepty s krupicou alebo múkou. Diétna omeleta na chudnutie by mala byť bielkovina, žiadne mlieko.

Ako pripraviť parnú omeletu pre stravu 5?

Pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu by mali byť všetky jedlá ľahké. Ale omeleta je súčasťou stravy bezchybne, a to aj počas exacerbácií. Iba vy musíte variť správne: bez žĺtkov a dusené v pare. Receptúra ​​Diet 5 Protein Omelette neobsahuje žiadne ďalšie potraviny, niekedy sa pridáva odstredené mlieko. Ukazuje sa byť svieža, vzdušná a pórovitá. A varenie vo vodnom kúpeli je veľmi jednoduché..

1. Oddelíme bielky od žĺtkov, na jednu porciu stačia 2 vajcia.
2. Pridajte 3 lyžice mlieka, trochu soli.
3. Šľahačom alebo vidličkou dobre vyšľahajte, aby ste vytvorili penu..
4. Vo veľkej panvici priveďte vodu k varu, na ňu položte cedník, aby sa nedotýkal vody..
5. Formu namažte olejom, nalejte do nej hmotu a vložte do parného kúpeľa.
6. Varíme 5-10 minút.

Je ešte jednoduchšie pripraviť si diétnu omeletu v dvojitom kotle. Je len potrebné naliať hmotu do formy prístroja a zapnúť ju na 15 minút. Takéto jedlo je nielen diétne, ale aj veľmi výživné. Má veľa bielkovín, pre ktoré ho športovci milujú.

Metódy varenia

Ak chcete urobiť jedlo diétne, je nežiaduce ho vyprážať. Ak sa varí na panvici, potom iba s nepriľnavým povlakom. Môžete to urobiť aj v rúre, mikrovlnke alebo multivarke..

Recept na diétnu omeletu na panvici

Toto jedlo by malo byť varené na nepriľnavej panvici. Musí sa robiť so zeleninou, aby bola výživná a poskytovala telu vitamíny a minerály. Budete potrebovať 100 g špenátu, papriky, malý baklažán, sladkú cibuľu a niekoľko malých paradajok. Potrebujete tiež 4 vajcia alebo 8 bielkovín. Proces varenia je jednoduchý:

• nakrájajte všetku zeleninu, rozdeľte na dve;
• jednu vyprážajte na suchej panvici niekoľko minút;
• nalejte vajcia rozšľahané do peny, pridá sa k nim iba soľ a korenie;
• keď sa hmota trochu chytí, položte na vrch všetku ostatnú zeleninu;
• zatvorte veko, duste na miernom ohni.

Diétna omeleta v mikrovlnnej rúre

Najrýchlejšie sa toto jedlo pripravuje v mikrovlnnej rúre. Najprv musíte zahriať keramickú alebo sklenenú dosku, nalejte do nej vaječnú zmes, na želanie pridajte zeleň. Teplota by mala byť 600-800 0. Na prípravu omelety stačí 3-5 minút.

Zaujímavý spôsob prípravy pokrmu v pohári. Polovica vaječnej zmesi sa naleje. Môžete pridať syr, paradajky, inú zeleninu alebo ovocie. Vložte na 1 minútu do mikrovlnnej rúry. Vyberte a premiešajte. Vložte ho späť na 2 minúty. Toto jedlo je ideálne na rýchle zahryznutie..

Varenie v pomalom sporáku

Je veľmi výhodné variť takúto omeletu v pomalom sporáku. Najskôr sa zelenina alebo mäso vypráža v režime „Fry“. Potom sa vaječná zmes pridá do formy, aktivuje sa režim „Pečenie“. Varíme 20 minút. Vynikajúce jedlo z paradajok, cukety, bazalky a syra.

1. Formu vymastíme olejom, vložíme do nej zeleninu.
2. Zapnite režim "Frying" na 5-10 minút, nezatvárajte veko.
3. Prilejeme rozšľahané vajce, posypeme soľou a okoreníme. Navrch posypeme syrom.
4. Zapnite režim „Pečenie“ na 20 minút.

V rúre

Chutné a ľahko stráviteľné urobí z rúry dietetickú omeletu. Vyrába sa v plechovkách alebo na plechu na pečenie. Ak sa pridá zelenina alebo mäso, musíte ich najskôr dusiť do mäkka. Potom vložte všetky prísady do formy, nalejte do nich vajíčko. Varíme pri teplote 180 0 20 minút.

K takémuto pokrmu sa najlepšie hodí varený karfiol. Vďaka tomu je mäkký a výživný. Podľa tohto receptu si môžete pripraviť omeletu:

• porazte 4 vajcia, aby ste znížili obsah kalórií, nemôžete si vziať všetky žĺtky;
• pridajte 4 lyžice mlieka alebo vody;
• soľ a korenie podľa vkusu;
• vložíme kúsky kapusty do formy, zalejeme vajíčkovou zmesou.

Ak chcete spestriť stravu pomocou diéty, môžete použiť recept na diétnu omeletu z bielkovín. Obsahuje veľa zeleniny, takže sa jedlo ukáže ako vitamínové a výživné. A ak použijete krásny tvar, takáto omeleta môže byť ozdobou slávnostného stola. Čo musíte pripraviť:

• smažte cibuľu, nakrájajte na krúžky;
• dajte 200 g zeleného hrášku a ružičkového kelu;
• kým sa zelenina dusí, bielka z 10 vajec rozšľaháme s mliekom alebo vodou, pridáme soľ, korenie, bylinky;
• vložte dusenú zeleninu do formy, nalejte vajcia;
• pečieme v rúre na 190 0 20 - 25 minút.

V balení

Veľmi zaujímavý spôsob prípravy tohto jedla v balíku. Ukázalo sa, že varená bujná omeleta. Potrebujete na to tesné vrece, napríklad na mrazenie alebo na pečenie. Naleje sa do nej bielkovinová zmes so soľou, vak je pevne zviazaný. Je potrebné ho ponoriť do vriacej vody a variť 20 minút..

Možnosti receptu na stravu z omelety

Existuje veľa receptov na výrobu dietetickej omelety. Môžete si ho vyrobiť z celých vajec alebo len z bielkovín. Pridajte zeleninu, ovocie, tvaroh, syr. Zloženie misky závisí od závažnosti stravy..

So zeleninou

Zeleninová diéta Omelet je výdatné a zároveň ľahké jedlo. Budete potrebovať nasledujúce zložky:

• 4 vajcia;
• mrkva;
• 2 papriky;
• 400 g cukety;
• 400 g brokolice;
• žiarovka.

Najlepšie je pripraviť si takúto diétnu omeletu v panvici na raňajky. Dokonale uspokojí hlad, ale nespôsobí pocity ťažkosti. Proces varenia je jednoduchý.

1. Na panvici rozohrejeme lyžicu olivového oleja a vody, udusíme cibuľu, mrkvu a papriku.
2. Po 5 minútach pridáme kapustu, udusíme to isté množstvo.
3. Zalejeme vajcami, dobre rozšľahané s mliekom, soľou a korením.
4. Prikryjeme a pražíme 5-7 minút.
5. Podávame s bylinkami.

Diétne miešané vajcia na panvici s paradajkami sú vynikajúce a výživné. Na jeho prípravu je potrebné bielky vyšľahať s mliekom a soľou. Nalejte ich do panvice a ihneď na vrch poukladajte plátky paradajok, môžete posypať bylinkami. Prikryjeme a povaríme

Sladké

Ak sú vo vašej strave povolené sladkosti, môžete si vyrobiť dietnú omeletu s ovocím. Používajú sa jablká, hrušky, marhule, akékoľvek bobule. Tvrdé ovocie vopred podusíme na panvici na troche masla do mäkka. Potom zalejeme rozšľahaným vajcom.

Ak pripravujete omeletu z bobúľ, nemusíte ich vyprážať. Mali by byť v pare. Preto je lepšie to robiť v rúre alebo v mikrovlnnej rúre..

S tvarohom

Proteínová miska, ktorá urýchľuje proces spaľovania tukov, sa získava z vajec a tvarohu. Musíte si vziať produkt bez tuku a vyprážať na nepriľnavej panvici bez oleja. Aby bola omeleta svieža a chutná, musíte ju pripraviť podľa pravidiel:

• najskôr vyšľahajte 2 bielky osobitne;
• skombinujte ich so žĺtkami, soľou a 2 lyžicami vody, znova vyšľahajte;
• 100 g tvarohu zomelieme osobitne v mixéri;
• kombinujte všetky ingrediencie, premiešajte vidličkou;
• pridajte bylinky a korenie, ak je to žiaduce;
• nalejeme do rozpálenej panvice, prikryjeme.

Ak si takúto omeletu pripravíte iba z bielkovín a nízkotučného tvarohu, môžete ju zjesť aj na večeru. Ukázalo sa, že je to vysoko bielkovinové výživné jedlo, ktoré urýchľuje proces chudnutia.

So syrom

Lahodná diétna omeleta na raňajky sa ukáže so zeleninou a syrom, stačí si zvoliť odrodu s nízkym obsahom tuku. Budete potrebovať 100 g zelenej fazule, paradajku, 3 vajcia, syr, bylinky. Čo musíme urobiť:

• nakrájajte fazuľu, duste;
• po 5 minútach do nej pridajte paradajku;
• po ďalších 5 minútach zalejeme vajcia rozšľahané s vodou;
• posypeme strúhaným syrom;
• dusíme zakryté 5 - 7 minút.

Aby bolo jedlo viac stravovacie, musíte z 3 vajec odobrať všetky bielkoviny, ale iba 1 žĺtok. Odporúča sa jesť ho ráno..

S mäsom

Na bielkovinové diéty sa dobre hodí omeleta s kuracím mäsom. Je vyrobený bez mlieka, takže je nízkokalorický. Vysoké množstvo bielkovín prispieva k zníženiu hmotnosti. Budete potrebovať kuracie prsia, 3 vajcia, soľ a vodu. Ako urobiť takúto omeletu:

• najskôr duste kúsky mäsa, kým nie sú jemné;
• osobitne šľahajte bielka, kým nezískate nadýchanú penu;
• spojíme so žĺtkami, 3 lyžicami vody a soľou, opäť vyšľaháme;
• zmesou zalejeme kuracie mäso;
• potom, čo sa hmota zvýšila, znížte oheň a uhaste ďalších 5 minút.

Bez mlieka

Pre tých, ktorí držia prísnu diétu, je vhodná omeleta vo vode. Ak použijete samotné bielkoviny, bude nízkokalorické, bez tukov. Najlepšie je vyprážať ho na nepriľnavej panvici, v rúre alebo v pomalom sporáku. Vďaka tomu bude bez oleja. Zvláštnosťou varenia je, že na 1 vajce musíte zobrať 1 lyžicu vody. Ak sa nepoužíva iba bielkovina, je vhodné ju poraziť osobitne, potom spojiť so žĺtkom a vodou. Potom ešte trochu prešľahajte. Potom sa omeleta ukáže ako nadýchaná a vzdušná. Nalejte zmes na rozpálenú panvicu, ale povarte ju na miernom ohni.

S obilninami

Aj počas prísnej diéty si môžete na panvici s ovsenými vločkami alebo pohánkou uvariť jednoduchú diétnu omeletu. Môžu byť vyrobené plnené zeleninou, rybami, tvarohom alebo ovocím. Aby sa jedlo dalo použiť na chudnutie, musíte používať nízkotučné jedlá. Najlepšie je vziať si na omeletu veľké ovsené vločky. Dajú sa pomlieť na múku na mlynčeku na kávu. Pohánka sa tiež používa vo forme múky alebo už uvarenej kaše. Proces varenia je dosť jednoduchý.

1. Bielky a žĺtky zvlášť vyšľaháme.
2. Pridajte cereálie, premiešajte.
3. Prilejte pár lyžíc mlieka, soľ, voliteľné korenie a soľ.
4. Vyprážame na nepriľnavej panvici z oboch strán.
5. Na výslednú palacinku dajte zeleninu, plátky lososa, vyprážanú zeleninu, tvaroh. Preložte ho na polovicu.

Omeleta je chutné a výživné jedlo, ktoré sa hodí k akejkoľvek strave. Je dovolené jesť ju na chudnutie, choroby tráviaceho traktu, pre deti. Keďže vajcia je možné kombinovať s akýmkoľvek jedlom, môžete pripraviť rôzne verzie omelety.

DÔLEŽITÉ! Informačný článok! Pred použitím sa musíte poradiť s odborníkom.

Na raňajky PP omeleta

Správna výživa zahŕňa rozmanitosť a rovnováhu živín. Koľko energie bude mať človek počas dňa, určuje prvé jedlo. Odborníci na výživu veria, že bielkovinové raňajky vám dodajú pocit sýtosti na dlhý čas. Jedným z príkladov výživného a ľahkého jedla súčasne je omeleta. Základnými zásadami varenia sú malé množstvo soli, korenia a oleja. Čo robí takúto omeletu chutnou a ako ju variť - to sa dozviete v tomto materiáli..

Výhody omelety

Počas varenia zmes vajec a mlieka stlačí na vzdušnú hmotu. Obsah kalórií takýchto raňajok sa pohybuje od 180 do 230 kcal, v závislosti od obsahu tuku a množstva mlieka. Vajíčko je bohaté na vitamíny a má vyvážené zloženie výživných látok. 100 gramov vaječnej zmesi obsahuje: 10 g bielkovín, 12,5 g tuku, 3 g sacharidov.

Na vedomie! Pripravte pp omeletu na raňajky bez pridania žĺtkov. To vám pomôže znížiť hladinu cholesterolu a budete mať úplne diétne jedlo..

Lekári odporúčajú konzumovať živočíšne bielkoviny ako hlavný materiál na obnovu spojivových tkanív kostí, väzov a svalov. Ak zjete 2 - 3 vajcia denne, posilníte tiež imunitný systém. Tento produkt je bohatý na vitamíny skupiny B, vitamín D a A a kyselinu listovú - obzvlášť užitočné pre tehotné ženy a čerstvé matky.

Na každý deň raňajky je omeleta ako stvorená. Existujú rôzne recepty na pp omeletu, ktoré vám pomôžu spestriť vaše ranné jedlo a urobiť jedlo ešte zdravším..

Klasický recept na panvici

Ak nemáte čas experimentovať alebo ste začínajúcim kuchárom, vyskúšajte najjednoduchšiu možnosť bez plnenia. Na prípravu nízkokalorického pokrmu budete potrebovať panvicu s ochranným povlakom, pretože pp-omeleta sa varí bez oleja alebo s minimálnym prídavkom..

• vajcia - 3 biele a 1 žĺtok;
• mlieko - 2 lyžice. l. (percento obsahu tuku v nápoji sa volí podľa chuti);
• soľ, korenie - na okraji čajovej lyžičky.

Vajcia rozšľaháme a pomaly prilievame mlieko. Uistite sa, že zmes nie je príliš tekutá. Ak potrebujete viac porcií, proporcionálne zvýšte množstvo prísad. Panvicu dobre predhrejte, aby sa omeleta rýchlo zatiahla. Smažte na strednom plameni 5-7 minút.

So zeleninou

Vyvážené raňajky vyžadujú vlákninu. Zelenina obohatí vaše prvé jedlo o vitamíny a zlepší trávenie. Môžete pridať ľubovoľnú zeleninu, ktorá vám chutí. Existujú tiež dve možnosti prípravy omelety so zeleninou: prvá je smaženie zmesi na olivovom oleji a následné vyliatie omelety, druhá varenie zeleniny a omelety zvlášť, kombinovanie pripravených jedál na tanieri a zloženie omelety do obálky..

• olivový olej - 2 lyžice l;
• cibuľa - 1 ks.;
• mrkva - 1 ks.;
• paprika - 1 ks;
• cuketa - polovica;
• vajcia - 4 ks.;
• mlieko - 100 ml.

1. Na predhriatej panvici s prídavkom oleja musíte osmažiť na kocky nakrájanú cibuľu do zlatista.
2. Pridáme nastrúhanú cuketu, mrkvu a na kocky nakrájanú papriku. Priveďte zeleninu do mäkka.
3. Zmesou zalejeme omeletu.
4. Zatvorte veko tak, aby sa miska uchytila ​​na oboch stranách. Smažte do mäkka.

So syrom

Pre krémovú omeletu ju uvarte so syrom. Ktokoľvek urobí: tvrdé odrody, feta syr, Adyghe.

• vajcia - 2 ks.;
• mlieko - 4 lyžice. l;
• múka alebo škrob - 2 lyžičky. / 0,5 lyžičky;
• tvrdý syr (strúhaný) - pol pohára;
• olivový olej - 2 lyžice;
• korenie, soľ - podľa vkusu.

1. Pripravte si vaječno-mliečnu zmes, soľ.
2. Pridajte múku za stáleho miešania.
3. Panvicu alebo pekáč (ak je v rúre) potrieme olivovým olejom.
4. Nalejte omeletu do panvice, posypte syrom a zatvorte veko. Ak je v rúre - nechajte piecť v otvorenej forme 5 minút na 180 stupňov.

Hotové jedlo je možné zrolovať, dovnútra pridať ešte trochu syra a bylinky..

V rúre

Ďalšou diétnou metódou na prípravu vzdušných dobrôt je pečenie. Aby ste zabránili rozstrekovaniu kvapaliny, budete potrebovať formu alebo hrniec s vysokými stranami. Zloženie sa môže líšiť v závislosti od preferencie. Klasický recept môžete spestriť zeleninovou, hubovou plnkou alebo pridať sušené ovocie.

• vajcia - 5 ks.;
• mlieko - 100 ml.;
• maslo;
• soľ, korenie - podľa vkusu.

1. Porazte omeletu.
2. Hrniec vymastíme olejom, nalejeme do zmesi.
3. Pečieme v rúre na 150-170 stupňoch do zlatista 15-20 minút.

V multivarke

Používanie multivarky urýchli proces varenia. Budete potrebovať nasledujúce zložky:

• vajcia - 5 ks.;
• mlieko - 200 ml.;
• krupica - 1 polievková lyžica. l;
• soľ, korenie - podľa vkusu;
• maslo.

1. Krupicu namočte na 30 minút do mlieka.
2. Do tejto zmesi pridáme rozšľahané vajcia.
3. Soľ korenie.
4. Obsah dobre vyšľahajte.
5. Misku multivarku vymastite olejom.
6. 15 minút v režime „Pečenie“ uvarte omeletu pri teplote 180 stupňov.

V mikrovlnke

Rýchle občerstvenie alebo časovo náročné raňajky poskytujú recept na omeletu z mikrovlnky.

Pozor! Čas a výkon prístroja sa nastavujú nezávisle podľa pokynov. Vyberte si žiaruvzdorný sklenený, keramický alebo porcelánový riad.

Nalejte omeletu do formy alebo pohára, pričom nechajte 2 cm po okraj. Zmes sa zahrieva v mikrovlnnej rúre po dobu 1,5 minúty, potom sa mieša a nechá sa stáť ďalších 1,5 minúty..

Pre pár

Pre tých, ktorí pozorne sledujú postavu, je vhodná diétna parná omeleta. Toto jedlo je vhodné aj na detskú výživu. Varenie trvá od pol hodiny do 40 minút. Je potrebné pripraviť zmes podľa klasického receptu a naliať ju do formy dvojitého kotla. Do omelety môžete pridať nastrúhanú cuketu ako náplň. K hotovému jedlu sa odporúča podávať zdravé zálievky: sladená kyslá smotana, avokádové pyré, balzamiková omáčka.

S paradajkami

Aby bola omeleta šťavnatejšia, pridávajú sa do nej paradajky - čerstvé alebo pre pikantnú chuť sušené. Akákoľvek odroda bude robiť. Ak máte radšej čerstvú zeleninu, určite zvoľte zrelé paradajky..

Omeleta bude vyžadovať nasledujúce zložky:

• paradajka - 1 veľká alebo 5 malých;
• vajcia - 3 ks.;
• olivový olej - 1 polievková lyžica l;
• mlieko - 2 lyžice. l;
• soľ, korenie - podľa vkusu.

Sušené paradajky nevyžadujú dodatočné tepelné ošetrenie, môžu sa podávať s hotovou omeletou. Ak si robíte raňajky s čerstvými paradajkami, vyskúšajte nasledujúci recept:

1. Zmes nalejeme na panvicu vymastenú olivovým olejom.
2. Po jeden a pol minúte dáme paradajky nakrájané na plátky.
3. Omeletu otočte a prikryte.
4. Po 3-4 minútach je jedlo pripravené na konzumáciu.

Provensálske bylinky sú ako korenie na tieto raňajky ako stvorené. Dodajú vášmu každodennému jedlu stredomorskú príchuť.

S tvarohom

Jedným z najzdravších doplnkov omelety je tvaroh. Raňajky budú plné nielen bielkovín, ale aj zdravých tukov a vápniku. Tento stopový prvok pozitívne ovplyvňuje stav zubov, kostí, vlasov a pokožky..

• tvaroh - 100 g;
• vajcia - 2 ks.;
• zeleň;
• soľ, korenie.

1. Tvaroh zomelieme do hladka.
2. Pridajte do nej rozšľahané vajcia.
3. Bylinky nasekáme najemno, zmes okoreníme.
4. Omeletu smažte na miernom ohni 5-7 minút.

S brokolicou

Omeletu so správnou výživou odporúčajú mnohí tréneri a odborníci na výživu, ale omáčka s brokolicou má dlaň medzi zdravými raňajkami. Na urýchlenie procesu varenia brokolicu vopred upravte. Ponorte ich do mäkkosti na pár minút do vriacej vody..

• brokolica - 70-100 g;
• vajcia - 2 ks.;
• olivový olej - 1 polievková lyžica l;
• soľ, korenie, korenie - podľa vkusu.

1. Zeleninu zľahka orestujeme na panvici.
2. Mäkkú kapustu zalejeme rozšľahanými vajcami a soľou.
3. Prikryjeme a necháme na miernom ohni, kým nie je zmes pripravená.

Bez mlieka

V tradičnom francúzskom recepte je mlieko nahradené ghí. Adepti na správnu výživu tiež radšej nepoužívajú pri varení mliečne výrobky a nahrádzajú ich vodou..

• vajcia - 3 ks.;
• voda - 2 lyžice. l;
• korenie podľa chuti.

1. Bielka osobitne rozšľaháme, potom k nim pridáme žĺtky.
2. Nalejte vodu bez toho, aby ste prekážali.
3. Nalejte zmes do panvice a zatvorte veko..
4. Smažte 3 - 4 minúty na silnom ohni, až kým nevykynie omeleta.
5. Potom znížime oheň a povaríme.

So špenátom

Jednou z najzdravších a na vitamíny najbohatších výplní je špenát. Veľa pražia, vydávajú vlhkosť. Takže si vezmite viac listov.

• vajcia - 4 ks.;
• mlieko - 3 lyžice. l;
• cibuľa - 1 ks.;
• cesnak - 1,5 klinčekov;
• špenát - 1 malá šalátová misa;
• olivový olej - 1 polievková lyžica l.

1. Na predhriatej panvici vymastenej olivovým olejom orestujeme restovanú cibuľu a cesnak.
2. Potom pridáme špenátové listy.
3. Nalejte omeletu.
4. Smažte zakryté, kým nie sú vajcia hotové.

Tím Greenportal vám želá, aby ste našli svoj obľúbený recept na zdravé raňajky! Vyskúšajte a experimentujte!

PP omeleta na raňajky: diétne recepty s fotografiami

Dnes si čoraz viac ľudí vyberá prípravu omelety netradičným spôsobom. Omeleta sa teda čoraz častejšie pripravuje v pomalom sporáku a v rúre. Počas tejto metódy varenia možno nebudete používať rastlinný olej, ktorý výrazne zníži obsah kalórií v omelete, ale budete musieť venovať trochu viac času. Ako si vyrobiť diétnu omeletu, keď nemáte čas? Použite mikrovlnnú rúru - stačí 1 - 2 minúty a omeleta je hotová. Každý, kto miluje drotovanie s pp, by mal určite vyskúšať parnú omeletu, to najdeétnejšie jedlo! No nezabudnite na tradičnú prípravu omelety pp - na panvici!

Kedy môžem mať omeletu? V závislosti na jeho zložkách sa omeleta môže jesť na raňajky, večeru alebo dokonca na obed! Vždy si môžete vybrať svoj osvedčený a obľúbený recept na omeletu z potravy!

Ako uvariť PP omeletu na panvici

Najjednoduchší a najbežnejší spôsob výroby pp omelety je pp omeleta na raňajky v panvici. Diétna omeleta v panvici sa varí bez pridania rastlinného oleja, čo znamená, že potrebujete nepriľnavú panvicu.

• 3 vajcia. V tejto omelete použijeme iba jeden žĺtok a tri biele, takže výrazne znížite obsah kalórií a tukov..
• 2 lyžice mlieka. Je to iba 20 kalórií, ale ak chcete, môžete tiež použiť vodu..
• Korenie a soľ.

Vajcia rozšľaháme, pridáme mlieko, osolíme a okoreníme. Nalejte omeletu pp do predhriatej panvice a smažte ju 5-7 minút.

Diétna dusená bielkovinová omeleta

Ak chcete nadýchanú a nadýchanú bielkovinovú omeletu, skúste ju naparovať. Táto omeleta na pare v strave sa pre vysoký obsah bielkovín často nazýva športová omeleta. Tiež je to tento recept na omeletu, ktorý lekári odporúčajú ľuďom s gastrointestinálnymi ochoreniami, ktorí dodržiavajú tabuľku stravy číslo 5.

• 4 vajcia. Oddelíme bielka od žĺtkov. V tomto recepte použijeme výlučne bielkoviny..
• 3 lyžice mlieka alebo vody
• Osolíme a okoreníme.

Bielky vyšľaháme, pridáme mlieko a soľ. Nalejte omeletu do dvojitého kotla a povarte ju 10 minút. Ak nemáte parný hrniec, môžete uvariť pp omeletu na vodnom kúpeli pomocou cedníka a akýchkoľvek silikónových foriem na pečenie..

Diétny recept na bielkovinovú omeletu

A tu je ďalšia potravinová omeleta, ktorá si zaslúži našu pozornosť. Ide o to, že si ju pripravíme pomocou balíka. Potrebujeme:

• 4 veveričky;
• Podľa chuti osolíme a okoreníme.

Z bielkov vyšľaháme sneh, osolíme, pridáme korenie a bielkovinovú hmotu nalejeme do vrecka. Pre väčšiu bezpečnosť si oblečte ďalšie vrece a ponorte ho do vriacej vody. Varíme 20 - 25 minút, potom ho vyberieme, vrecko opatrne rozrežeme a necháme vypariť. Túto diétnu omeletu je dobré podávať s bylinkami..

Diétna omeleta so zeleninou

PP omeleta so zeleninou je úžasné jedlo, ktoré sa dá pripraviť nielen na raňajky. Vďaka pridaniu zdravej zeleniny toto praženica dokonale uspokojí pocit hladu, preto sa pripravuje ako večera. Ako si pripraviť diétnu omeletu so zeleninou:

• 3 vajcia. Oddelíme bielka od žĺtkov. Opäť použijeme iba jeden žĺtok a tri bielka..
• 50 gramov zelenej fazule. Tieto fazule obsahujú minimum kalórií, ale maximum vlákniny, ktorá sa na chudnutie najlepšie hodí..
• 50 gramov húb. Sú tiež nízkokalorické, ale výborné na plnenie..
• 50 gramov zeleného hrášku. Ak čerstvé nie sú k dispozícii, môžete použiť mrazené.
• Pár lyžíc mlieka alebo vody.
• 1 lyžička olivového oleja.
• Soľ.

Na panvici uvaríme omeletu so zeleninou. Najskôr zeleninu zľahka orestujeme na olivovom oleji. Keď je zelenina takmer hotová, naplňte ju rozšľahaným vajcom. Prikryjeme a na miernom ohni povaríme 5-7 minút.

Omeleta s jablkami na panvici

Ak máte radi sladké, vždy si ráno môžete dopriať skvelú omeletu s jablkami. Takáto omeleta perfektne nahradí dezert a je veľmi ľahké a ľahké ju vyrobiť..

• 100 gramov jabĺk. Lepšie je používať sladké a šťavnaté odrody, aby bola omeleta chutnejšia.
• 2 vajcia;
• 1 lyžica masla (najchudobnejšie použite asi 67%)
• Podľa chuti práškový cukor a škorica.

Jablko nakrájame na tenké plátky, pridáme práškový cukor a podľa chuti škoricu. Smažte na masle na miernom ohni pár minút, kým nezmäknú. Potom pridáme rozšľahané vajcia a na miernom ohni ich povaríme 5-7 minút.

Diétna omeleta s paradajkami

Ďalším obľúbeným jedlom všetkého chudnutia je dietetická omeleta s paradajkami. Táto omeleta obsahuje veľmi málo kalórií, ale zároveň dokonale uspokojí pocit hladu.

• 1 stredná paradajka. V zásade môžete použiť akúkoľvek paradajku, ale choďte na mäsitejšie odrody. Môžete si urobiť takú omeletu s cherry paradajkami.
• 3 veveričky. V tomto recepte používame iba bielkoviny, aby sme udržali kalórie čo najnižšie..
• Soľ;
• Akékoľvek zelené. Perie zo zelenej cibule je skvelé.
• 1 lyžička olivového oleja.

Bielky vyšľaháme, nalejeme do panvice a ihneď na vrch poukladáme nakrájané paradajky a posypeme bylinkami. Varíme na miernom ohni, kým nie je omeleta úplne uvarená..

PP omeleta s receptom na tvaroh

Diétna omeleta na panvici sa dá pripraviť s tvarohom. Nebude to iba omeleta, ale skutočná omeleta s vysokým obsahom bielkovín, ktorá môže byť skvelou večerou..

• 100 gramov tvarohu. Môžete použiť nízkotučný tvaroh alebo tvaroh s 5% tuku.
• 2 vajcia;
• Akékoľvek zelené. Nezabudnite na zdravý zeler a špenát, veľmi často sa používajú pri chudnutí.
• Osolíme a okoreníme.

Vajcia poriadne rozšľaháme a pridáme tvaroh. Snažte sa dobre premiešať, aby neboli veľké hrudky. Osolíme, okoreníme, pridáme bylinky. Takáto dietetická omeleta by mala byť varená na malom ohni po dobu 5-7 minút.

Diétna omeleta so syrom

PP omeleta so syrom nie je vôbec fikcia, ale realita. Aj keď sú syry s vysokým obsahom tuku a nie sú považované za diétne výrobky, môžete kedykoľvek skúsiť vyrobiť skutočnú diétnu omeletu, ak chcete. Aké je tajomstvo? Na varenie teda budete potrebovať:

• 20 gramov ľubovoľného nízkotučného syra. Nízkotučný syr je syr s 10% až 20% obsahom tuku. V tomto recepte je dobré použiť mozzarellu a syr suluguni.
• 3 vajcia. Vezmeme si len jeden žĺtok a tri bielka.
• Soľ a korenie podľa chuti.

Bielky vyšľaháme so žĺtkom, soľou a korením. Syr potrieme na strúhadle a pridáme k vaječnej hmote. Varenie takejto pp omelety na nepriľnavej panvici pod vekom 5 minút. Navrch posypeme bylinkami.

Brokolica omeleta (PP)

Máte radi brokolicu? O výhodách brokolice sa dajú rozprávať legendy, na PP je to nepostrádateľná zelenina, takže ak chcete získať harmóniu, určite zaraďte toto jedlo do svojej stravy..

• 70 gramov brokolice. Môžete použiť čerstvú aj mrazenú brokolicu, nie je rozdiel.
• 2 vajcia;
• Soľ a korenie;
• 1 lyžička olivového oleja.

Zalejeme olivovým olejom a pridáme brokolicu, treba ju opražiť z oboch strán (takú dietetickú omeletu s brokolicou si uvaríš na nepriľnavej panvici, potom olej nepotrebuješ). Ak brokolica nie je pripravená, jednoducho ju restujeme s trochou vody. Potom zalejeme rozšľahaným vajcom so soľou a korením, prikryjeme a na miernom ohni povaríme.

Diétna ovsená vňať

Veľmi obľúbená je ovsená vločka z potravy, ktorá sa tiež nazýva ovsená kaša. Výhodou takejto omelety je, že sa môže podávať s ľubovoľnou náplňou - lososom, bylinkami, tvarohom, zeleninou, ovocím a bobuľami.

• 2-3 lyžice ovsených vločiek. Nezabudnite použiť hrubé vločky. Obsahujú oveľa viac zdravej vlákniny..
• 1 vajce;
• 1-2 lyžice mlieka (ak je to žiaduce, nemôžete použiť vôbec).

Zmiešajte všetky ingrediencie a vložte naše ovsené vločky do horúcej a suchej panvice. Na každej strane restujeme niekoľko minút a naša horúca palacinka je hotová! Je čas dať to na stôl s akoukoľvek náplňou..

Recept na pohánkovú omeletu str

Ak neviete, s čím jesť pohánku, určite vyskúšajte pripraviť dietnú pohánkovú omeletu, ktorá je skvelou voľbou na obed a večeru. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 100 gramov varenej pohánky
• 1 vajce a 3-4 ďalšie bielkoviny. Snažíme sa čo najviac znížiť kalorický obsah omelety, a preto používame iba jeden žĺtok.
• Soľ a korenie podľa vkusu;
• Akékoľvek zelené.

Porazte vaječnú hmotu, pridajte nakrájanú zeleninu, soľ a korenie. Takúto omeletu si môžete uvariť na nepriľnavej panvici. Podávame so zeleninou.

Diétna omeleta bez mlieka na vode

Ak ste fanúšikom omelety bez pridania rôznych prísad, potom vyskúšajte omeletu vo vode. Budete potrebovať:

• 3 vajcia
• 3 lyžice vody. Na jedno vajce si dáme jednu lyžicu vody. Ak robíte omeletu z 2 vajec - 2 lyžice vody, resp.
• Soľ a korenie podľa chuti

Najskôr si oddelíme bielka od žĺtkov a vyšľaháme ich. Potom ich opatrne pridáme k žĺtkom, tam zalejeme a opäť zašľaháme. Na konci posolíme a nalejeme do rozpálenej panvice. Akonáhle omeleta vystúpi, môžete znížiť oheň a variť na malom až do úplného varenia..

Diétna omeleta v rúre

Ako variť dietetickú omeletu bez vyprážania? Samozrejme pomocou rúry. Variť môžete v bežnom pekáči alebo v malých silikónových formách.

• 4 vajcia. Na želanie môžete použiť iba jeden žĺtok. To výrazne zníži obsah kalórií vo vašej omelete..
• 100 gramov vareného karfiolu. Táto zelenina je najlepšia na pečenie omelety v rúre, pretože jej dodáva osobitnú jemnosť..
• Soľ a korenie podľa chuti.
• 4 lyžice mlieka. Nezabudnite, že mlieko môžete vždy nahradiť vodou..

Vajcia a mlieko rozšľaháme. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Uvarený karfiol dajte na plech (nezabudnite osoliť vodu, v ktorej budete kapustnicu variť) a naplňte vaječnou zmesou. Varenie v rúre na 180 stupňov asi 25 minút.

Diéta pp miešané vajcia v mikrovlnnej rúre

Pomocou mikrovlnky môžete dokonca uvariť jednoduchú a chutnú omeletu. To je obzvlášť výhodné, ak máte ráno obmedzený čas..

• 2 vajcia;
• akékoľvek suché zelené;
• soľ a korenie.

V samostatnej miske rozšľahajte vajcia, pridajte soľ, korenie a akékoľvek suché bylinky (skvelé sú provensálske alebo talianske bylinky). Teraz vložte misku, v ktorej budete omeletu variť v mikrovlnnej rúre presne 1 minútu pri výkone 600-800. Potom nalejte do tejto predhriatej misky vaječnú zmes a súčasne ju opäť vložte do mikrovlnnej rúry. Vaša omeleta je pripravená!

PP omeleta v multivarke

Jednoduchý a ľahký spôsob, ako pripraviť diétu s praženicami bez praženia, je použiť pomalý hrniec. Ponúkame vynikajúci recept na omeletu pp, ktorý určite bude chutiť vám i vašej rodine.

• 5 vajec;
• 120 gramov špenátu. Môžete použiť čerstvý špenát, či už na plátky alebo mrazený. Nezabudnite špenát pred dovarením rozmraziť, aby v pohári prebytočná voda.
• 5 lyžíc mlieka. (Nemôžete používať vôbec alebo nahradiť obyčajnou vodou).
• Korenie.

Zmiešajte vajcia so všetkými ingredienciami. Pridajte korenie. Nalejte vaječnú zmes do pomalého hrnca a nastavte režim „Pečenie“. Varíme 10 minút so zatvoreným vekom.

Ako ste už videli, vyrobiť omeletu nie je také ťažké. Kľúčové je používať správne ingrediencie, ktoré sú chutné aj zdravé. Pomocou zdravých potravín si môžete vytvoriť svoje vlastné recepty na omeletu. Uistite sa, že sú vaše obľúbené omelety plné zelenej zeleniny bohatej na vlákninu, zdravej zeleniny a nízkotučných syrov. Potom bude vaša PP strava skutočne rozmanitá a užitočná. Poznáte lahodné recepty na omeletu? Podeľte sa s nami a určite ich zverejníme! Chudnime spolu!

Jemná, výživná a vzdušná PP omeleta: užitočné vlastnosti, obsah kalórií, najlepšie recepty

Jedným z populárnych jedál z vajec v strave je omeleta. Jedlo je chutné, výživné a nevyžaduje veľa úsilia a času na prípravu. Podávajte kedykoľvek počas dňa.

1. Prečo je kuracie vajce užitočným diétnym produktom
2. PP omeleta podľa tradičných receptov
3. Ako variť na panvici
4. V rúre
5. Vzdušné raňajky v multivarke
6. Parou
7. Viaczložkové recepty
8. Zeleninové
9. Tvaroh
10. Syrovo-ovsené vločky
11. Apple
12. Ľahké bielkovinové raňajky
13. Na vode
14. Video

Prečo je kuracie vajce užitočným diétnym produktom

Jedno stredne uvarené kuracie vajce obsahuje iba 70 kcal. Výrobok obsahuje veľa bielkovín, takže uspokojí hlad po dlhú dobu.

Chemické zloženie obsahuje:

• Vitamíny skupiny B;
• horčík;
• vitamíny E, D, A;
• kyselina listová;
• vápnik;
• fosfor,
• draslík.

Užitočné vlastnosti sú dané bohatým chemickým zložením. Produkt:

• pomáha stimulovať metabolické procesy, telo začne konzumovať viac energie a odbúravať bielkovinové jedlá, čo prispieva k chudnutiu;
• normalizuje činnosť tráviaceho traktu;
• posilňuje imunitný systém;
• odstraňuje toxíny a toxíny;
• obnovuje spojivové tkanivá kostí, svalov a väzov.

Vaječný bielok prakticky neobsahuje sacharidy a tuky, preto sa odporúča pre diétnu výživu. Ale žĺtky musia byť obmedzené. Môžete jesť jeden denne a počas prísnej diéty - nie viac ako dva týždenne.

Omeleta podľa klasickej receptúry, bez použitia ďalších zložiek, v závislosti od obsahu tuku v mliečnom výrobku, obsahuje 180 - 230 kcal. Aby sa jedlo ukázalo ako diétne, je dôležité používať nízkokalorické jedlá:

• nízkotučné mlieko a mäso;
• paradajky, cuketa, cibuľa, paprika;
• tvaroh.

PP omeleta podľa tradičných receptov

Vajcia sa najlepšie konzumujú ráno. Raňajky sú pripravené rýchlo a na dlho uspokojia hlad.

Ak budete postupovať podľa všetkých odporúčaní, môžete jesť zdravé jedlo kedykoľvek počas dňa..

Ako variť na panvici

Toto je najbežnejšia možnosť. Pripravte si omeletu bez oleja, takže potrebujete panvicu s nepriľnavým povlakom.

Poradenstvo! Mlieko v receptoch je možné nahradiť vodou.

• žĺtok - 1 ks;
• korenie;
• bielkoviny - 3 ks.;
• soľ;
• mlieko - 40 ml.

1. Vajcia vidličkou zmiešame s mliekom. Soľ. Pridajte korenie.
2. Preveďte na predhriatú panvicu. Pečené - 7 minút.

Omeleta obsahuje kyselinu listovú, takže je užitočné zahrnúť ju do stravy tehotných a dojčiacich žien.

V rúre

Na varenie použite pekáč alebo hlinený hrniec. Do kompozície môžete pridať sušené ovocie.

• vajcia - 5 ks.;
• korenie;
• mlieko - 90 ml;
• soľ;
• maslo.

1. Hrniec namažte olejom.
2. Zvyšné suroviny vyšľaháme. Nalejte zmes do hrnca.
3. Pošlite do predhriatej rúry - až na 160 ° С. Pečieme do zlatista. Proces bude trvať asi 20 minút..

Vzdušné raňajky v multivarke

Multivarkár zjednoduší proces varenia. Miska bude jemná, nadýchaná a nebude sa pripaľovať.

• vajcia - 5 ks.;
• soľ;
• maslo;
• mlieko - 200 ml;
• korenie;
• krupica - 10 g.

1. Nalejte krupicu do mlieka. Nechajte pol hodiny.
2. Vajcia rozšľaháme. Spojte obe zmesi. Korenie. Soľ.
3. Naolejujte misku. Nalejte omeletovú hmotu.
4. Zapnite program v multivarke "Steam". Časovač - 15 minút.

Parou

Diéta nie je dôvod na hladovanie. Doprajte si lahodné, nadýchané a ľahké jedlo v pare. Lekári odporúčajú zaradiť recept do jedálneho lístka ľudí s gastrointestinálnymi ochoreniami podľa tabuľky s číslami stravovania 5.

Táto možnosť varenia sa pre vysoký obsah bielkovín nazýva aj športová omeleta..

• korenie;
• vajcia - 4 ks.;
• soľ;
• mlieko - 60 ml.

1. Na varenie nie sú potrebné žĺtky, pretože zvyšujú obsah kalórií. Opatrne ich oddeľte od bielkovín.
2. Z bielkov vyšľaháme sneh, kým nie je svetlý. Prilejeme mlieko. Ak chcete čo najviac znížiť kalórie, použite namiesto mliečnych výrobkov vodu.
3. Posypeme soľou. Pridajte svoje obľúbené korenie. Miešajte.
4. Nalejte vaječnú zmes do misy na pare. Varíme - 10 minút.

Ak nemáte parný hrniec, nie je dôvod jedlo odmietať..

• Varte vodu vo veľkom hrnci, na vrch umiestnite cedník.
• Nalejte zmes do foriem na silikónové muffiny. Nenapĺňajte po vrch, pretože omáčka počas varenia narastie.
• Vložte do cedníka, držte ho až do úplného varenia.

Takéto jedlo sa ukáže nielen zdravé, ale aj krásne vyzerajúce..

Viaczložkové recepty

Zdravú omeletu dokáže uvariť aj začínajúci kuchár. Nasledujúce recepty môžu byť zahrnuté v každodennej strave ľudí s chudnutím.

Nemôžete jesť priamo v noci. Posledné jedlo by malo byť 3 hodiny pred spaním.

Zeleninové

Miska nespôsobuje ťažkosti v žalúdku a posilňuje celý deň. Omeleta s paradajkami sa ukáže byť šťavnatá a bohatá na chuť.

• paradajky - 220 g;
• soľ;
• cuketa - 400 g;
• korenie;
• Bulharský korenie - 350 g;
• brokolica - 420 g;
• voda - 40 ml;
• čerstvé bylinky;
• cibuľa - 130 g;
• odstredené mlieko - 50 ml;
• vajcia - 4 ks.;
• rastlinný olej - 10 ml.

1. Paradajky, mrkvu, papriku a cibuľu nakrájajte na kocky. Brokolicu rozoberieme na súkvetia.
2. Kombinujte vodu s olejom. Prejdite na panvicu. Pridajte zeleninu. Dusíme - 5 minút.
3. Pridajte kapustu. Cook - 5 minút.
4. Vajcia spolu vyšľaháme. Pridajte mlieko. Posypeme korením a soľou. Šľaháme do hladka..
5. Zalejeme zeleninou. Stmavíme 7 minút. Podávame posypané posekanými bylinkami.

Tvaroh

V strave správnej výživy musíte zahrnúť nielen vaječné, ale aj tvarohové jedlá. Ponúkame spojenie týchto dvoch možností a prípravu výživnej večere pre chudnutie.

• tvaroh - 100 g;
• korenie;
• vajcia - 2 ks.;
• soľ;
• zelené.

1. Tvaroh prepasírujte cez sitko. Produkt by mal byť homogénny.
2. Vajcia vidličkou premiešame. Nalejte do tvarohu.
3. Naplňte nadrobno nakrájanú zelenú. Podľa chuti pridáme korenie a korenie.
4. Prejdite na panvicu. Varíme zakryté na miernom ohni - 7 minút.

Syrovo-ovsené vločky

Lahodný diétny recept s ovsenými vločkami nahradí ráno nudnú kašu. Olej na vyprážanie sa používa, ak panvica nemá nepriľnavý povlak.

• mlieko - 110 ml;
• syr - 60 g;
• ovsené vločky - 100 g;
• vajcia - 2 ks.

1. Nastrúhajte kúsok syra.
2. Pridajte vajcia do mlieka. Vyšľaháme vidličkou.
3. Pridajte ovsené vločky. Miešajte. Nechajte - 10 minút.
4. Prejdite na panvicu. Zakryte viečkom. Pražíme do zlatista.
5. Obráťte sa. Nalejte nastrúhaný syr do jednej polovice. Prikryjeme druhou polovicou.
6. Udržujte zakryté - 1 minútu.

Apple

Jablká pomôžu urobiť omeletu originálnou. Tento sladký recept ocenia deti. Toto jedlo bude slúžiť ako náhrada dezertu počas diéty..

Poradenstvo! Aby bola omeleta chutnejšia, získajte šťavnatú a sladkú odrodu jabĺk.

• maslo 61% - 20 g;
• jablko - 100 g;
• škorica;
• vajcia - 2 ks..

1. Olúpte jablko. Nakrájajte na polovicu. Jadro so semenami. Ak je to žiaduce, šupka sa môže nechať, ale omeleta sa nedostane tak jemná.
2. Nakrájajte na tenké plátky. Posypeme škoricou. Miešajte. Na zlepšenie chuti je možné pridať vanilín.
3. Na panvici rozpustite maslo. Položte jablko. Na strednom ohni pražíme do mäkka.
4. Vajcia popučte vidličkou. Nalejte do panvice.
5. Nastavte varnú zónu na minimum. Zatmaviť - 7 minút.

Ľahké bielkovinové raňajky

Omeleta sa ukáže byť jemná a topí sa v ústach. Byliny pridané do kompozície pomáhajú zlepšiť jej chuť a výživové vlastnosti.

• vaječné biele - 4 ks.;
• olivový olej - 30 ml;
• soľ;
• mlieko - 60 ml;
• čierne korenie;
• zeleň - 10 g.

1. Umyté zelené osušte. Chop.
2. Solíme bielkoviny. Šľaháme mixérom alebo metličkou. Na povrchu by sa mala vytvoriť ľahká pena.
3. Kombinujte s bylinkami. Posypeme korením. Zadajte mlieko.
4. Jemne, ale rýchlo premiešajte.
5. Smažte na predhriatej panvici - 3 minúty.
6. Obráťte sa. Pot až do konca.

Na vode

Klasický francúzsky recept používa namiesto mlieka maslo, ale omeletu robí oveľa výživnejšou. Počas prísnej diéty je lepšie variť s vodou..

• vajcia - 3 ks.;
• korenie;
• voda - 40 ml.

1. Bielky vyšľaháme osobitne.
2. Žĺtky vidličkou vymiešame. Pripojte opatrne.
3. Stále miešame, zalejeme vodou.
4. Zmes preneste na panvicu. Zakryte viečkom.
5. Zapnite maximálne nastavenie pre platňu. Varíme 3 minúty. Omeleta musí stúpať.
6. Prepnite varnú platňu na minimálne nastavenie. Potiť, až kým nebude hotové.

PP omeleta je ľahko pripraviteľný pokrm. Hlavnou vecou je používať správne výrobky, ktoré vás nielen potešia chuťou, ale aj prospejú vášmu zdraviu..

Video

Svoj obľúbený recept môžete vylepšiť pridaním zelenej zeleniny bohatej na vlákninu, vitamínových zelených alebo nízkotučného syra..

Ak poznáte lahodný recept na dietetickú omeletu, potom sa o ňu podeľte v komentároch..