Koľko jedál môžete pripraviť so svetlou oranžovou tekvicou! Najjednoduchšou možnosťou je uvariť kašu alebo pripraviť zemiakovú kašu, ktorú by ste na zimu mali zvinúť do zaváracích pohárov, aby ste si aj v chladnom počasí mohli vychutnať zeleninovú chuť. Ako zachovať všetky výhody Kráľovnej jesene a urobiť dobrotu pre celú rodinu?

Výhody a škody na tekvicovom pyré

Najprv musíte zistiť, aké sú výhody a škody tekvicového pyré. Základom jedla je zelenina bohatá na karotén a vitamín A, ktoré majú pozitívny vplyv na videnie a zlepšujú stav pokožky. Skupina vitamínov B pomáha udržiavať činnosť nervového systému, bojovať proti nespavosti a zmierňovať únavu. Okrem toho tekvica obsahuje veľa kyseliny askorbovej, ktorá chráni telo pred infekciami. Horčík a draslík sú dôležité pre srdce a cievy a železo - pre proces krvotvorby.

Dýňová tekvica je bohatá na vlákninu a vlákninu, ktoré sú potrebné na čistenie čriev a normalizáciu tráviaceho traktu. Nízkokalorický obsah zeleniny láka tých, ktorí držia diétu, a kyselina listová je prospešná najmä pre tehotné ženy. Antioxidanty a ovocné kyseliny obsiahnuté v tekvici pomáhajú normalizovať činnosť obličiek, odvádzajú odpad a toxíny z tela.

Okrem výhod má tekvica určité škody a kontraindikácie pre použitie. Patria sem individuálna intolerancia, alergie. Nenechajte sa uniesť zeleninovými vredmi a pacientmi s gastritídou, pretože by to mohlo ochorenie zhoršiť. Opatrní by mali byť aj diabetici, keď jedia tekvicovú dužinu, pretože obsahuje veľa cukru a môže spôsobiť zvýšenie hladiny glukózy..

Ako pripraviť tekvicové pyré

Ak chcete pripraviť tekvicové pyré, musíte si vziať zrelé ovocie s hustou pokožkou, na ktorom nie sú žiadne chyby a rozmaznané miesta (je optimálne zvoliť domáce odrody pre zemiakovú kašu - Butternut alebo Kroshka). Zelenina je olúpaná, semená, voľné plochy a dužina je nakrájaná na kocky alebo plátky. Potom je potrebné ich uvariť obvyklým spôsobom pomocou variča alebo piecť v rúre..

Môžete si pripraviť tekvicové pyré pomocou vidličky, hniesť kúsky do hladka alebo pomlieť cez sito, ale pohodlnejšie je použiť mixér, mixér alebo kuchynský robot. Bude stačiť pár minút na to, aby sa z mäkkých kúskov stala krémová hmota. Hotový výrobok sa môže zriediť vývarom a pripraviť krémovú polievku pridaním cestovín alebo akejkoľvek varenej obilniny (ryža, proso). Na prípravu zimy treba horúcu zemiakovú kašu vložiť do zaváracích pohárov, zavrieť do korku a odložiť na chladné miesto..

  • Polykarbonátové odrody skleníkových uhoriek
  • Erysipelas kože
  • Čo by mala robiť krstná mama pred a na krstinách. Povinnosti krstnej mamy a darčeky pre dievča alebo chlapca

Koľko uvariť tekvica na detské pyré? Proces trvá od pol hodiny do hodiny, v závislosti od zvoleného spôsobu varenia. V multivarke trvá varenie 40 - 50 minút, v kastróle - do hodiny, v tlakovom hrnci - 20 - 30 minút, v rúre pečenie trvá asi hodinu. Chutné, zdravé jedlo pre dieťa musíte dochutiť zeleninou alebo maslom. Tvaroh, smotana, kyslá smotana sa často dávajú do detského pyré.

Tekvicové pyré v pomalom hrnci

Na spestrenie stravy vyskúšajte tekvicu v pomalom sporáku. Z ovocia sa získa voňavý dezert alebo lahodné prvé doplnkové jedlo pre kojencov. Olúpaná dužina sa pokrája na kúsky, sparí v miske s multivarkami. Malo by dusiť 15 minút, kým nezmäkne. Potom je potrebné kúsky mierne ochladiť a nakrájať na kašu. Ak máte v úmysle pripraviť si nesladené jedlo alebo prílohu, môžete pridať syr, korenie, soľ, čierne korenie.

Recept na tekvicové pyré

Pred postupnou prípravou tekvicového pyré by ste sa mali postarať o výber vhodného receptu. Existuje veľa možností na lahodné dobroty: na detskú výživu a na prípravu na budúce použitie, slané a sladké dobroty, na dezerty, pečivo a ako základ do polievok. V sieti nájdete veľa fotografií a receptov na tekvicové pyré - každá žena v domácnosti si môže zvoliť najlepšiu možnosť.

Dýňové pyré na zimu

  • Čas varenia: 1 hodina.
  • Porcie: 10 osôb.
  • Obsah kalórií: 48 kcal.
  • Účel: na dezert.
  • Kuchyňa: európska.
  • Zložitosť prípravy: stredná.

Tekvicové pyré na zimu je možné pripraviť dvoma spôsobmi - z uvarenej alebo v rúre pečenej dužiny. Na konzervovanie budete potrebovať kyselinu citrónovú alebo kyslú šťavu (granátové jablko, brusnice, pomaranč). Pikantná ovocná kyslosť úspešne nastavuje sladkosť zeleniny, dodáva pochúťke príjemnú, jedinečnú chuť. Z množstva produktov uvedených nižšie môžete získať asi štyri litre pyré.

  • tekvica - 3 kg;
  • cukor - 1 kg;
  • šťava z granátového jablka - pohár.
  1. Olúpte zeleninu, nakrájajte na kocky, dajte na plech, pošlite piecť na 40 minút na 180 stupňov.
  2. Pomelieme pomocou mixéra, dáme do väčšej nádoby, zalejeme šťavou, posypeme cukrom.
  3. Dusíme 10 minút.
  4. Horúce pyré preložíme do sterilizovaných nádob.
  5. Korok, v pohode. Až potom je možné zaváracie poháre uložiť do chladničky alebo poslať do domácej pivnice..

Recept na tekvicové pyré pre kojencov

  • Čas varenia: pol hodiny.
  • Počet porcií v balení: 2 osoby.
  • Obsah kalórií: 10 kcal.
  • Účel: na obed.
  • Kuchyňa: európska.
  • Zložitosť prípravy: jednoduchá.

Recept na tekvicové pyré pre batoľatá je užitočný pre mladé matky, ktoré plánujú zaviesť do stravy dieťaťa nové jedlo. Pre lepšiu asimiláciu karoténu a vitamínu A sa do hotového tekvicového pyré pre kojencov pridá kvapka rastlinného oleja. Nevyhnutným predpokladom je dôkladné rozomletie produktu, pri ktorom sa počas varenia môžu vytvárať hrudky..

  • tekvica - 100 g;
  • voda - pol pohára;
  • rastlinný olej - kvapka.
  1. Olúpte zeleninu. Nakrájajte na malé plátky, vložte do hrnca alebo hrnca, podlejte vodou.
  2. Dáme na oheň, prikryjeme, dusíme 20 minút, kým nezmäknú.
  3. Vypustite tekutinu, pretrite cez sito.
  4. Zmiešame s maslom. Hotový výrobok sa nemôže dlho skladovať, musíte ihneď jesť.

Dýňové a jablkové pyré na zimu

  • Doba varenia: 2,5 hodiny.
  • Porcie: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 50 kcal.
  • Účel: na dezert.
  • Kuchyňa: európska.
  • Zložitosť prípravy: stredná.

Dýňové a jablkové pyré na zimu má príjemnú sladkokyslú chuť. Je to veľmi užitočné v zime a na jar, keď nám tak chýbajú vitamíny. Ak chcete pripraviť tekvicové pyré na zimu doma, budete si musieť pripraviť zeleninu, uvariť ju s prídavkom jabĺk a rozdrviť ju na kašu. Potom sa horúca hmota naleje do nádob a opatrne sa uzavrie.

  • Čo variť z kuracích pŕs - vynikajúce jedlá s krok za krokom recepty a fotografie
  • Znížená telesná teplota
  • Kvet Ženské šťastie - spathiphyllum na fotografii. Ako sa starať o spathiphyllum doma
  • tekvica - 1 kg;
  • jablká - libra;
  • cukor - 80 g;
  • kyselina citrónová - 10 g.
  1. Odstráňte šupku z ovocia, zoškrabte dužinu.
  2. Jablká umyjeme, jadrovník, obe suroviny nakrájame na kúsky.
  3. Prejdite mlynčekom na mäso alebo nakrájajte mixér, nalejte výslednú jablkovú kašu s cukrom.
  4. Dusíme dve hodiny v hrnci na miernom ohni, pridáme kyselinu citrónovú.
  5. Roztierajte zemiakovú kašu v sterilizovaných nádobách, korkujte, skladujte.

Recept na tekvicové a zemiakové pyré

  • Čas varenia: pol hodiny.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 16 kcal.
  • Účel: na večeru.
  • Kuchyňa: európska.
  • Zložitosť prípravy: stredná.

Podrobný recept na tekvicovú kašu a zemiaky pomôže ženám v domácnosti pripraviť vynikajúce diétne jedlo, ktoré telo dobre vstrebáva. Táto pochúťka je vhodná aj pre deti, kvôli veľkému množstvu vitamínov a minerálov. Pridaním zemiakov je pokrm uspokojivejší a bohatší. Ak chcete dodať hotovej pochúťke špeciálnu príchuť, môžete pridať trochu nerafinovaného aromatického masla alebo smotany.

  • zemiaky - 7 ks.;
  • tekvica - pol kila;
  • cesnak - 3 strúčiky;
  • soľ - štipka;
  • olivový olej - 50 ml;
  • petržlen - 25 g.
  1. Olúpte zeleninu, nakrájajte na malé kúsky, podlejte vodou.
  2. Varíme 25 minút, dochutíme soľou. Vypustite tekutinu, pridajte nasekaný cesnak, olej.
  3. Namiesto olivového oleja môžete dať maslo alebo smotanu s obsahom tuku 10%.
  4. Ďalším krokom je príprava zemiakovej kaše.
  5. Podávame s nasekanou petržlenovou vňaťou.

Tekvicové pyré so smotanou

  • Čas varenia: pol hodiny.
  • Počet porcií: 3 osoby.
  • Obsah kalórií: 41 kcal.
  • Účel: na obed.
  • Kuchyňa: európska.
  • Zložitosť prípravy: stredná.

Tekvicové pyré so smotanou pripomína skôr polievku, ktorá príjemne zahreje a vyživí. Miska má pikantnú chuť vďaka pridaniu aromatických korení - cesnak, muškátový oriešok. Pochúťka bude vyzerať obzvlášť vynikajúco, ak je posypaná tekvicovými alebo sezamovými semiačkami alebo podávaná s krutónmi a strúhaným syrom. Hrúbku polievky je možné upraviť pridaním vývaru.

  • tekvica - 0,4 kg;
  • cibuľa - 1 ks.;
  • kurací vývar - 400 ml;
  • krém - pol pohára;
  • strúčik cesnaku;
  • muškátový oriešok - 2 g;
  • olivový olej - 40 ml;
  • sezamové semiačka - 20 g.
  1. Cibuľu nakrájame na kolieska, cesnak roztlačíme nožom. Dusíme na oleji do priehľadnosti, odstránime cesnak.
  2. Olúpte tekvicu, nakrájajte na malé kúsky, pošlite na cibuľu.
  3. Zalejeme vývarom, varíme zakryté 20 minút.
  4. Hmotu pomelieme mixérom, potom dochutíme korením, zalejeme smotanou.
  5. Varte, odstavte z ohňa.
  6. Posypeme sezamovými semiačkami, podávame s krutónmi.

Dýňové a mrkvové pyré

  • Čas varenia: pol hodiny.
  • Počet porcií v balení: 2 osoby.
  • Obsah kalórií: 9 kcal.
  • Účel: na dezert.
  • Kuchyňa: európska.
  • Zložitosť prípravy: jednoduchá.

Dýňové a mrkvové pyré sa ukáže ako veľmi sladké a jasné, má krásnu oranžovú farbu. Miska je bohatá na vitamín A a karotén, vynikajúce pre detskú výživu. Najlepšie je podávať pochúťku so silnou smotanou alebo plátkom masla, ochutenú hrozienkami, sušeným ovocím alebo orechmi. Pre sladkosť môžete pridať lyžicu medu alebo javorového sirupu, posypať práškovým cukrom.

  • tekvica - 150 g;
  • mrkva - 1 ks.;
  • voda - 600 ml;
  • olivový olej - 10 ml.
  1. Opláchnite mrkvu, olúpte. Odstráňte šupku z tekvice, dužinu nakrájajte na kosoštvorce a mrkvu na kolieska.
  2. Nalejte zeleninu s pohárom vody, povarte ju šesť minút (mala by byť mierne tuhá).
  3. Pridajte zvyšnú vodu, olej, zohrejte ďalších 10-12 minút, šľahajte mixérom dohladka.
  4. Podávame s obľúbenými ingredienciami.

Polievka z tekvicového pyré od Julie Vysotskej

  • Čas varenia: 1 hodina.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 62 kcal.
  • Účel: na večeru.
  • Kuchyňa: autorská.
  • Zložitosť prípravy: stredná.

Polievka z tekvicového pyré Yulia Vysotskaya poteší všetkých členov rodiny. Bohatá hustá konzistencia pokrmu pomáha v chladnom období rýchlo sa naplniť a zohriať. Cesnak a feferónky dodajú polievke korenie a pomarančový džús dodáva pikantnú sladkosť. Podávame s nadrobno nasekanými bylinkami, plátkami cesnaku (podľa chuti) a krutónmi.

  • tekvica - pol kila;
  • zemiaky - 2 ks.;
  • mrkva - 1 ks.;
  • jablko - 1 ks.;
  • cibuľa - 1 ks.;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • feferónka - 1/3 struku;
  • maslo - 20 g;
  • olivový olej - 20 ml;
  • voda - 60 ml;
  • krém - pol pohára;
  • pomarančový džús - 40 ml;
  • muškátový oriešok - 5 g;
  • mletý zázvor - 10 g.
  1. Tekvicovú dužinu nakrájame na veľké kocky, zemiaky s mrkvou na malé plátky.
  2. Cibuľa, cesnak, paprika musia byť najskôr olúpané, potom nakrájané.
  3. Rozpustíme maslo, zmiešame s olivovým olejom a na tejto zmesi orestujeme na priehľadnej cibuľke a cesnaku.
  4. Posypeme korením, orestujeme dve minúty, pridáme mrkvu. Varte minútu na prudkom ohni, podlejte vodou, povarte. Znížime teplotu, prikryjeme, dusíme 10 minút.
  5. Vložte tekvicu, zemiaky, papriku, smažte tri minúty.
  6. Zadajte plátky jabĺk, povarte ich dve minúty, zalejte vriacou vodou po úroveň zeleniny. Dusíme pol hodiny.
  7. Šľaháme mixérom do pyré, pridáme smotanu, džús, korenie. Privedieme do varu, ale neprepečieme.
  8. Posypeme strúhaným syrom, semenami, cesnakovými krutónmi.

Tekvicové pyré so syrom

  • Čas varenia: pol hodiny.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 32 kcal.
  • Účel: na obed.
  • Kuchyňa: ruská.
  • Zložitosť prípravy: stredná.

Tekvicové pyré so syrom pripomína skôr polievku - táto pochúťka sa podáva ako prvý chod. Na varenie môžete použiť akýkoľvek syr - klasický tvrdý alebo tavený, ale polievka s parmezánom sa ukáže ako obzvlášť chutná. Hotové jedlo má výraznú krémovú chuť, bohatú textúru a príjemnú arómu korenia. Podávame krémovú pšeničnú polievku.

  • tekvica - pol kila;
  • zemiaky - 4 ks.;
  • cibuľa - 1 ks.;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • tavený syr - 100 g;
  • maslo - 50 g;
  • bobkový list - 1 ks;
  • sladká mletá paprika - 5 g;
  • nové korenie - štipka;
  • voda - 1,5 l;
  • chlieb - 4 plátky.
  1. Tekvicovú dužinu nakrájame na zemiaky na kúsky, posypeme korením. Na kocky nalejte do kastróla, podlejte vodou, dochuťte bobkovým listom, duste 10 minút.
  2. Po uvarení pridáme zemiaky, povaríme ich 10 minút.
  3. Rozpustíme maslo, restujeme nakrájanú cibuľu a cesnak.
  4. Akonáhle sú zemiaky uvarené, pridáme dusenú zeleninu. Extrahujte bobkový list.
  5. Odstavíme z ohňa, ochladíme, pretlačíme mixérom, okoreníme.
  6. Stíšime oheň, pridáme syr a za stáleho miešania varíme, kým sa úplne nerozpustí.

Tajomstvá výroby tekvicového pyré

Profesionáli odhaľujú tajomstvá výroby tekvicového pyré:

  • buničinu na kocky je možné vložiť do mrazničky, potom ju v prípade potreby rozmraziť a nasekať;
  • najužitočnejšia tekvicová pochúťka sa získa z pečenej zeleniny alebo sa varí v pomalom sporáku;
  • najlepšie je upiecť zeleninu vo fólii alebo na pergamene;
  • krémová polievka so smotanou by sa nemala variť, inak by sa mohli zvlniť mliečne výrobky;
  • varte zemiakovú kašu na miernom ohni a presne načas, aby ste maximalizovali uchovanie prospešných látok zdravej zeleniny.

Video: Tekvicové pyré

Našli ste v texte chybu? Vyberte ju, stlačte kombináciu klávesov Ctrl + Enter a my všetko napravíme!

Tekvicové pyré: metódy varenia - ako si vyrobiť tekvicové pyré doma

Tekvica je veľmi obľúbenou zeleninou pri varení. Jemná sladkastá dužina sa používa na výrobu polievok, pečiva a rôznych dezertov. Do všetkých týchto jedál je vhodné použiť tekvicu vo forme zemiakovej kaše. O tom, ako si vyrobiť tekvicové pyré, si dnes povieme v našom článku..

Zeleninový výber

Na prípravu tekvicového pyré je možné použiť akýkoľvek druh tekvice, samozrejme okrem dekoratívnych. Na sladké dezerty je vhodnejšie použiť muškátovú zeleninu. Maslová tekvica z tekvice je jasne oranžová a veľmi sladká.

  • V prvom rade: tekvica musí byť zrelá. Indikátor zrelosti - zrelé, husté semená.
  • Mali by sa uprednostniť stredné vzorky s hmotnosťou do 4 kilogramov.
  • Osobitná pozornosť by sa mala venovať chvostu. Musí to byť suché.
  • V obchodoch a na trhoch by ste mali kupovať celú zeleninu, a nie jej nakrájanú časť..
  • Šupka tekvice by mala byť celá a najlepšie rovnomerná. Je možná prítomnosť usadenín prírodného vosku.

Ako pripraviť tekvicu na kašu

V rúre

Zeleninová šupka sa umyje pod tečúcou vodou a utrie sa handričkou. Pomocou ostrého noža sa tekvica rozreže na dve časti a odstránia sa semená. To sa dá urobiť polievkovou lyžicou alebo jednoducho rukami. Semená by sa nemali vyhadzovať. Sú umyté z vlákien, sušené a konzumované.

Tekvicu môžete ihneď upiecť na polovicu alebo rozdeliť každú časť na niekoľko ďalších. Šupku nemusíte rezať.

Aby sa plech po tekvici nemusel dlho umývať, je vystlaný alobalom alebo pergamenom na pečenie.

Zelenina sa vloží do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečie sa 40-50 minút.Mnohé ženy v domácnosti odporúčajú piecť tekvicu obalenú alobalom. V takom prípade sa tekvica určite nebude vyprážať a množstvo vitamínov zostane na maximálnej úrovni..

Pripravenosť sa kontroluje nožom alebo vidličkou, ktoré nimi prepichnú jednotlivé kúsky.

Hotová tekvica sa vyberie z rúry a dužina sa oddelí od kôry pomocou ľubovoľného príboru alebo ručne..

Kanál „AllrecipesRU“ vo svojom videu podrobne povie, ako pripraviť lahodné tekvicové pyré v rúre

Na sporáku

Táto metóda je oveľa pracnejšia ako predchádzajúca, pretože pred uvarením bude treba z tekvice odstrániť tvrdú kôru. Tekvica olúpaná zo semien sa pre väčšie pohodlie krája na menšie plátky, z ktorých sa každá ďalej šúpa zo šupky.

Kompletne olúpaná zelenina sa naseká na malé kocky alebo tenké pláty, zaleje sa vodou a dusí sa 15 - 20 minút, kým úplne nezmäkne..

Sledujte video Life Mom - Dýňové pyré na sporáku

Recepty na tekvicové pyré

Prírodné tekvicové pyré pre dieťa

Pre batoľatá sa pripravuje zemiaková kaša bez pridania rôznych korenín a cukru. Ako posledná možnosť je zemiaková kaša solená niekoľkými zrnkami soli alebo osladená fruktózou..

Varená tekvica, kým nie je mäkká na kašu mixérom. Pretože deti do jedného roka uprednostňujú tekutejšie jedlo, mala by byť riedka aj zemiaková kaša. Hmotu môžete zriediť prevarenou vodou alebo materským mliekom. Takéto pyré sa nedá skladovať. Prírodný produkt bez prísad však môže stáť pod vekom v hlavnej priehradke chladničky po dobu 2 - 3 dní.

Tekvicové pyré je možné dlhšie skladovať v mrazničke. Za týmto účelom sa ochladená hmota rozloží do malých nádob a odošle sa do komory na uskladnenie. Mraziarenskými nádobami môžu byť silikónové formy na muffiny, zatavené mraziace vrecká a jednorazové plastové poháre.

Tekvicové pyré so šťavou na zimu

  • tekvica - 3,5 kilogramu;
  • granulovaný cukor - 1 kilogram;
  • šťava z domáceho alebo komerčného granátového jablka - 200 mililitrov.

Olúpaná a nasekaná tekvica sa vloží do nádoby vhodnej veľkosti, pridá sa cukor a šťava. Varte tekvicu v sladkom sirupe asi pol hodiny do mäkka a potom dierujte mixérom. Rozdrvená sladká hmota sa opäť dá na oheň a varí sa na miernom ohni 10 minút. Za horúca sú zemiakové kaše rozložené do pohárov a utiahnuté sterilnými viečkami.

Pyré z kyseliny citrónovej

  • tekvica - 2 kilogramy;
  • granulovaný cukor - 500 gramov;
  • prášok z kyseliny citrónovej - 1 čajová lyžička.

Tekvica sa pečie v rúre a potom sa naseká mixérom. Zvyšok surovín sa pridá a zahrieva na sporáku 10 minút. Horúce zemiakové pyré sa ukladajú do sterilných nádob a na zimu sa krútia.

Tekvicové a brusnicové pyré

  • tekvica - 2 kilogramy;
  • čerstvé alebo mrazené brusnice - 250 gramov;
  • voda - 900 mililitrov;
  • cukor - 300 gramov gramov;
  • klinčeky - 1 púčik (voliteľné).

Sirup sa pripravuje z vody a cukru a tekvica sa v ňom varí do mäkka. Ak boli brusnice zmrazené, potom sú vopred rozmrazené. Z bobúľ je vytlačená šťava, ktorá sa pridáva aj do varenej tekvice. Všetky ingrediencie sa roztlačia a potom sa varia 15 - 20 minút.

Kanál „Na návšteve u Eleny“ predstavuje vašej pozornosti recept na tekvicu a jablkovú omáčku

Tekvicové pyré

Tekvicové pyré s mierne korenistou, pikantnou chuťou sa môže podávať ako samostatné jedlo alebo ako príloha - k mäsu alebo kuraciemu mäsu. A dokonca ako teplé predjedlo - k horúcemu toastu alebo čerstvo upečenému chlebu.

  • 1 kg tekvice
  • 300 g zemiakovej kaše
  • 6 veľkých strúčikov cesnaku, voliteľné
  • 200 ml krému, 30-38% tuku
  • 1 lyžička sladká mletá paprika
  • čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok
  • soľ

RECEPT NA VARENIE KROK ZA KROKOM

Kľúčové slová

Každý má rád zemiakovú kašu, dospelých aj deti, a vyznávačov klasického varenia a to najviac.

Varenie pečenej tekvice nie je ťažké, ale zatiaľ je to hotové jedlo a.

Recepty príloh sú zriedka zvýraznené v samostatnej časti, pretože príloha je iba doplnkom.

Jedlá z tekvíc sú veľmi populárne po celom svete. V Európe sa varí tekvicová polievka, pripravujú sa kastróly,.

Palacinky z tekvice potešia tých, ktorí sa snažia svoju stravu doplniť zdravými jedlami, aj tých, ktorí.

Veľmi ľahké, skutočne diétne pyré z karfiolu, ktoré vám pomôže začať.

Pumpkin Pumpkin Puree - 8 domácich chutných receptov

Existovala túžba liečiť príbuzných neobvyklým jedlom - pripraviť tekvicové pyré. Prezrite si vynikajúce sekvenčné recepty fotografií, objavte jedinečné vlastnosti produktu, časy varenia, výhody a kalórie. Potešte svojich blízkych originálnou prílohou! Pokračuj v čítaní...

  1. Domov
  2. Najlepšie výbery
  3. Prílohy
  4. Pyré
  5. Tekvicové pyré
  • kaša s mliekom
  • Mleté mäso na panvici
  • Kapusta na panvici
  • Na večeru
  • Dusené mäso
  • Brokolica
  • Jablková omáčka na zimu
  • Cibuľová cibuľa
  • Sušené huby
  • Tekvica v rúre
  • Huby s cibuľou
  • Dusená cibuľa
  • Mäso s cibuľou
  • Jablká so škoricou
  • Tekvica na zimu
  • Fašírky na panvici
  • Dušené huby
  • Kapusta s cibuľou
  • Mleté mäso dusíme
  • Brokolicové pyré

Tekvicové pyré je skutočným objavom pre prípravu fantasticky zdravého jedla.

Vyberte si mimoriadne zaujímavé recepty na tekvicové pyré na kuchárovom internetovom portáli 1000.menu. Vyskúšajte variácie sladkých i slaných jedál, s jablkami, repou alebo mrkvou, rôznymi koreninami. Pripravte si diétne pyré pre deti a bohaté jedlo pre dospelých.

Existuje tekvica modifikácií tekvicového pyré. Môže byť pripravený na sladko, korenisto alebo slano. Pridajte smotanu, kyslú smotanu alebo povarte v rôznych vývaroch. Množstvo soli, cukru, korenia a iného korenia si nastavte sami. Kombinujte s rôznymi druhmi zeleniny a ovocia. Hlavnou ingredienciou vo všetkých variáciách zostane tekvica, ktorá by mala byť šťavnatá a aromatická..

Päť najčastejšie používaných ingrediencií v receptoch na tekvicové pyré je:

VýrobokKalórie kcal na 100 gBielkoviny na 100gTuk g na 100 gSacharidy na 100g
Tekvica291.30,37.7
Cukor3980099,7
Cibuľová cibuľa411.4010.4
Maslo7340,582,50,8
Škorica2473.93.279,8

Zaujímavý recept:
1. Odlúpte tekvicu z vonkajšej škrupiny a vnútorností. Nakrájajte na stredné kocky.
2. Kastról rozohrejeme s maslovým voňavým maslom.
3. Po zahriatí oleja pridáme očistenú a nasekanú tekvicu.
4. Dajte vetvičku rozmarínu.
5. Tekvicu dusíme na miernom ohni 8 - 10 minút.
6. Zalejeme kuracím vývarom a dusíme na miernom ohni do mäkka.
7. Hotovú mäkkú tekvicu zabite mixérom bez toho, aby ste vypustili vývar.
8. Ak chcete získať zamatovú textúru, pretrite ich cez sitko.
9. Podľa chuti osolíme.

Päť najrýchlejších receptov na tekvicové pyré:

Názov jedlaČas vareniaKalórie kcal na 100 gUžívateľské hodnotenie
Tekvicové pyré pre deti30 minút19+33
Brokolicové pyré s tekvicou45 minút48+25
Soufflé s tekvicovým pyré1 h 10 min181+52
Tekvicová jablková omáčka na zimu1 h 25 min78+54
Fašírky s tekvicovým pyré a hubovou omáčkou1 h 30 min117+pätnásť

Užitočné rady:
• Ak chcete dať jedlu bohatú a jasnú chuť, je lepšie používať čerstvé bylinky.
• Ak je ťažké odstrániť šupku zo zeleniny, tekvica sa môže upiecť celá. Keď je tekvica uvarená a zmäknutá, škrupina sa ľahko a jednoducho odstráni.
• Mäso, ryby a akékoľvek morské plody sú perfektne kombinované s tekvicovým pyré.
• Toto jedlo je dovolené pripraviť vopred a pred podávaním ho len znovu zohriať.

Recepty na tekvicové pyré rýchle a chutné

V tekvici je veľa užitočných látok. Z dužiny sa pripravujú polievky, džemy a kandizované ovocie, ktoré sa pridávajú do kaše, pečiva a pečú sa na kúsky. Jedia tiež jeho semená a dokonca aj kvety..

Tekvicové dužinové pyré je vhodné pre kojenecké aj diétne jedlá. Tekvicové pyré môže byť alternatívou k bežnej zemiakovej kaši ako príloha k mäsu alebo rybám. Alebo slúži ako základ pre krásnu a chutnú polievku. Tekvicové pyré sa dá pripraviť dokonca aj na zimu..

Klasické tekvicové pyré

Skúste si na večeru pripraviť tekvicové pyré s mäsovými alebo kuracími rezňami.

Zloženie:

  • tekvicová buničina - 500 gr.;
  • mlieko - 150 gr.;
  • olej - 40 gr.;
  • soľ, korenie.

Príprava:

  1. Tekvica musí byť umytá, nakrájaná na kolieska a odstránené semená.
  2. Z kúskov nakrájajte húževnatú kôru a dužinu nakrájajte na malé kúsky.
  3. Varíme v osolenej vode do mäkka a scedíme.
  4. Pyré rozmixujte alebo rozdrvte a pridajte trochu teplého mlieka.
  5. K zemiakovej kaši pridáme kúsok masla a podávame ako prílohu k večeri.
  6. Môže sa pridať nasekaný cesnak a bylinky.

Deťom i dospelým sa bude páčiť žiarivá oranžová obloha.

Tekvicové pyré so smotanou

Ľahší spôsob varenia, ktorý zachová v tekvici maximálne množstvo vitamínov a minerálov.

Zloženie:

  • tekvica - 1 kg.;
  • krém - 100 gr.;
  • olej - 40 gr.;
  • soľ, korenie.

Príprava:

  1. Tekvicu umyte a nakrájajte na niekoľko kusov. Odstráňte semená.
  2. Klinčeky poukladajte na plech pokrytý papierom na pečenie. Osolíme hrubou soľou a pridáme aromatické bylinky. Môžete dať pár strúčikov cesnaku.
  3. Pečieme vo vyhriatej rúre asi jednu hodinu a nožom alebo vidličkou skontrolujeme doneness.
  4. Upečená tekvicová dužina sa ľahko odstráni lyžičkou.
  5. Hotové kúsky preložte do vhodnej nádoby a dierujte mixérom.
  6. Pre jemnejšiu, krémovejšiu chuť pridajte krém.
  7. Prílohu si môžete pripraviť z takej zemiakovej kaše, alebo si môžete pripraviť krémovú polievku pridaním dostatočného množstva kuracieho alebo mäsového vývaru a korenia.

Najchutnejšie a najrýchlejšie recepty na výrobu tekvicového pyré

Voňavé a jemné tekvicové pyré je výdatné a krásne jedlo, ktoré dokáže pripraviť aj začínajúca gazdinka. Existuje veľa receptov na toto jedlo, vrátane tých, ktoré zahŕňajú pridanie inej zeleniny, ovocia a korenia. Preto to zvládnete minimálne každý deň - dlho to neobťažuje ani tých najnáročnejších gurmánov.

Klasický recept

Aby ste mohli pripraviť tekvicové pyré, musíte si vziať dobre vyzreté ovocie, na povrchu ktorého nie sú žiadne praskliny, preliačiny alebo škvrny. Zelenina musí byť umývaná v tečúcej vode, olúpaná a semená, nakrájané na veľké kocky alebo kúsky. V budúcnosti musí byť tekvica pripravená jedným z nasledujúcich spôsobov:

  • zabalíme do alobalu a dáme piecť do rúry na 180 ° C (trvá to asi 45 minút);
  • nalejte do hrnca, zalejte malým množstvom vriacej vody a duste pol hodiny na miernom ohni;
  • preložíme do misky na varenie v pare a dusíme 15-17 minút.

Zmäknutá buničina by mala byť miesená vidličkou, pretretá cez sito alebo nasekaná mixérom. Do výslednej hmoty môžete pridať trochu zeleniny alebo masla, cukru alebo soli, korenia.

Možnosť cíceru

Tekvicové pyré pripravené podľa tohto receptu sa dá jesť ako samostatné jedlo, natrieť na chlieb alebo použiť ako príloha. Aby ste to mohli urobiť, musíte:

  • cícer (130 g) namočte na 4 hodiny do studenej vody a potom ho povarte 50 minút;
  • nakrájajte 250 g očistenej tekvicovej dužiny na veľké kocky, zabaľte ju do alobalu, pečte do mäkka v rúre a vychladnite;
  • nalejte suroviny do misky mixéra, pridajte malý kúsok čili bez semien a výslednú hmotu rozdrobte na kašu.

Hotové jedlo musí byť veľkoryso solené. Okrem toho pridajte nasekaný cesnak (1 strúčik), 5 - 6 štipiek granulovaných papričiek jalapeno, malú hrsť pražených sezamových semiačok, lyžicu olivového oleja a 1/5 šálky sezamovej múky. Pred podávaním hmotu poriadne premiešajte..

Dýňové pyré na zimu

Ak si prajete, môžete si vyrobiť zemiakovú kašu z tekvice, ktorá si dokáže udržať výživové a chuťové vlastnosti aj niekoľko mesiacov. Vyžaduje to:

  • nakrájajte 2,5 kg tekvicovej dužiny na plátky a držte ich v rúre predhriatej na 180 ° C po dobu 40 minút;
  • upečenú zeleninu rozdrvíme pomocou mixéra na kašu;
  • výslednú hmotu premiestnite do hrnca, pridajte k nej 750 g cukru a pohár šťavy z granátového jablka;
  • zmes dáme na malý oheň a povaríme 10 minút.

Horúce zemiakové pyré by sa mali premiestniť do sterilizovaných sklenených nádob a tesne uzavrieť (zvinúť na stroji alebo zaskrutkovať odskrutkovateľným vekom). Potom musia byť nádoby s polotovarmi obrátené hore dnom, zabalené do silnej prikrývky a ponechané v tejto polohe po dobu 3-4 dní. Po uplynutí stanovenej doby môžu byť plechovky preskupené do skrine alebo na iné vhodné miesto.

Brusnicová verzia

Neobvyklý, rýchly a lahodný recept na tekvicové pyré s brusnicami osloví všetky mlsné jazýčky. Na prípravu tohto bobuľového a zeleninového dezertu musíte:

  • 300 g cukru sa rozpustí v 850 ml horúcej vody;
  • dajte sladkú tekutinu na oheň, priveďte do varu a varte 1,5-2 minúty;
  • do sirupu pridajte šťavu predtým vytlačenú z 200 g brusníc a 1 klinčekového púčika;
  • olúpte 1,8 kg tekvice a nakrájajte ju na malé kocky.

Kusy zeleninovej dužiny by mali byť varené v zmesi vody, brusnicového džúsu a cukru po dobu 25 minút. Potom musí byť tekvicový sirup ochladený, pretretý cez jemné sitko a dobre premiešaný. Pred podávaním môžete misku ozdobiť práškovým cukrom, kúskami ovocia, bobuľami ovocia a lístkami mäty..

S prídavkom jabĺk

Tekvicové pyré s jablkami má príjemnú kyslo-sladkú chuť a ľahkú ovocnú arómu. Pri jeho príprave musíte dodržiavať nasledujúcu schému:

  • nakrájajte 900 g tekvicovej buničiny na malé kúsky;
  • odstráňte šupku z jabĺk (2-3 ks), odstráňte jadro a nakrájajte ich na plátky;
  • pripravenú zeleninu a ovocie rozdrvte pomocou mixéra alebo ich nechajte prejsť mlynčekom na mäso;
  • výslednú hmotu preložte do hrnca, pridajte k nej 70 g cukru a 8 g kyseliny citrónovej.

Zmes musí byť varená hodinu na miernom ohni. Potom by sa malo podávať na stôl, zdobiť čerstvými lístkami mäty alebo sladkokyslými bobuľami. Ak je to žiaduce, zemiaková kaša môže byť položená do sterilizovaných nádob a zvinutá.

Druh jedla so zemiakmi

Zo zemiakov a tekvice si môžete pripraviť výdatné a ľahko stráviteľné jedlo, bohaté na vitamíny, užitočné mikro a makro prvky. Ak to chcete urobiť, musíte použiť nasledujúci algoritmus:

  • nakrájajte kilogram tekvicovej dužiny a 7 olúpaných zemiakov na malé kúsky;
  • nalejte zeleninu so studenou vodou a varte ju na miernom ohni po dobu 25 minút;
  • vypustite kvapalinu;
  • do uvarenej tekvice a zemiakov pridáme štipku soli, nasekaný cesnak (3 strúčiky) a 45 ml olivového oleja.

Výsledná zmes by mala byť nastrúhaná na kašu pomocou mixéra. Pred podávaním ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou, kôprom alebo listom špenátu.

Okrem toho môžete do misky pridať 30-40 g masla alebo 3-4 lyžice. lyžice tučného mlieka.

Dýňové a mrkvové pyré

Tekvicové pyré pripravené podľa tohto receptu je u detí veľmi obľúbené. Miska obsahuje:

  • med - 25 g;
  • maslo - 30 g;
  • voda - 650 ml;
  • pečené arašidy - 35 g;
  • mrkva - 250 g;
  • olivový olej - 10 ml;
  • tekvicová buničina - 200 g;
  • hrozienka - 15 g.

Dôkladne umytú a olúpanú zeleninu je potrebné nakrájať nožom, naliať do hrnca, podliať pohárom vody a povariť 8 minút na miernom ohni. Potom k nim pridáme zvyšnú vodu a olivový olej. Výsledná zmes sa musí uviesť do varu a variť 15-17 minút.

Potom ho musíte rozdrviť v zemiakovej kaši pomocou mixéra, spojiť s rozpusteným maslom a rýchlo poraziť mixérom. Hotový dezert je možné poliať medom, ozdobiť vyprážanými arašidmi a hrozienkami.

Tekutina so smotanou

Jedlo pripravené podľa tejto schémy vyzerá skôr ako polievka než ako príloha. Na výrobu tekvicového pyré so smotanou potrebujete:

  • nakrájajte veľkú cibuľu na krúžky a trochu ju osmažte na rastlinnom oleji;
  • nakrájajte 400 g očistenej tekvice na malé kocky;
  • nasekajte 1 strúčik cesnaku nožom;
  • preložte zeleninu do hrnca a zalejte 400 ml kuracieho vývaru;
  • varíme výslednú hmotu pod vekom 20 minút.

V budúcnosti by mala byť zelenina rozdrvená mixérom a rozšľahaná mixérom s pol pohárom smotany (10%), 40 ml olivového oleja a 2 g muškátového orieška. Hotové jedlo môžeme ozdobiť praženými tekvicovými semiačkami, sezamovými semiačkami a strúhaným syrom. Podávať by sa malo na stôl s krutónmi - slanými krutónmi z vyčerpaného chleba.

Možnosť syra

Pomocou tohto receptu si môžete pripraviť polotekuté tekvicové pyré s jasnou krémovou chuťou a príjemnou korenistou arómou. Postupujte takto:

  • nakrájajte 550 g lúpanej tekvice na stredne veľké kocky;
  • nalejte 1,6 litra vriacej vody do hrnca, pridajte zeleninovú dužinu, štipku nového korenia a 4 g mletej papriky;
  • dajte nádobu na oheň, varte zmes a varte ju 10 minút;
  • pridáme zemiaky, olúpané a nakrájané na malé kúsky (4 stredne veľké hľuzy), bobkový list do panvice;
  • výsledná hmota sa varí 15 minút;
  • vyberte bobkový list z panvice;
  • na panvici rozpustíme 45 g masla a opražíme na ňom cibuľu nakrájanú na kolieska a 2 nasekané strúčiky cesnaku;
  • kombinujte opečenú zeleninu so zemiakmi a tekvicou, rozdrvte mixérom v zemiakovej kaši;
  • nastrúhajte 100 g parmezánu a pridajte ho k výslednej hmote.

Potom musí byť miska udržiavaná na miernom ohni ďalších 5 minút. Pripravené pyré by sa malo podávať s pšeničnými krutónmi..

So šípkami v pomalom sporáku

Z tekvice, šípok a jabĺk si môžete pripraviť voňavé ovocné pyré, ktoré sa hodí k tvarohu, tvarohovým koláčom i palacinkám. V takom prípade potrebujete:

  • nalejte 900 g šípky so semenami vriacou vodou (550 ml) a povarte ich 13 - 15 minút;
  • výslednú hmotu pretrieme cez sito;
  • lúpané jablká (1,3 kg) a tekvicu (900 g) nakrájajte na kocky, nalejte ich do pomalého hrnca, pridajte 2,8 kg cukru;
  • zapnite režim "Hasenie" a počkajte 25 minút;
  • ochladíme tekvicu a jablká, spojíme ich s vychladnutým šípkovým pyré v hlbokej miske.

Ovocná a zeleninová hmota musí byť nakrájaná mixérom a prenesená späť do misky na varenie. Potom musíte zapnúť režim „Hasenie“ a počkať 35 minút. Do hotového jedla môžete pridať trochu vanilínu a kyseliny citrónovej..

Tekvicové pyré je veľmi zdravé jedlo, bohaté na vitamíny a ďalšie výživné látky, bez ktorých je nemožné úplné a správne fungovanie ľudského tela. Tento ľahký dezert alebo príloha má však aj množstvo kontraindikácií..

Ľudia s potravinovými alergiami, gastritídou, diabetes mellitus, dvanástnikovým vredom alebo žalúdočným vredom by ho mali zo stravy úplne vylúčiť..

Krok za krokom recept na tekvicové pyré s fotografiou

Následne som recept vylepšil tak, aby som si kedykoľvek mohol pripraviť nielen klasické tekvicové pyré, ale do jedla pridať aj zemiaky, ale aj jablká či iné ovocie..

Dnes vám chcem povedať podrobnosti o týchto úžasných receptoch, aby ste si mohli rýchlo a ľahko pripraviť toto úžasné jedlo sami, čo poteší nielen vaše deti, ale aj vás..

Klasické tekvicové pyré

Uistite sa, že je všetko riad umyté sódou bikarbónou a utreté do sucha, pretože prebytočný tuk zo starých jedál môže ovplyvniť chuť vášho pyré a skrátiť dobu skladovania.

Potrebuješ

Tekvica400 g
Voda250 ml
Cukor50 g
Vanilkový cukor10 g

Postupnosť varenia

  1. Tekvicu očistíme od chvosta a ošúpeme.
  2. Nakrájajte ho na malé kúsky a nalejte do hrnca.
  3. Zalejeme vodou a nastavíme na stredné teplo 15 minút.
  4. Pridajte cukor a vanilín, premiešajte vareškou.
  5. Znížte teplotu na veľmi malú teplotu, povarte ju ďalších 15 minút.
  6. Hmotu odstavíme z ohňa a vložíme do hlbokej misy..
  7. Mixérom šľaháme asi 3 minúty.
  8. Nalejte zemiakovú kašu do nádoby na uskladnenie v chladničke alebo preložte do misky a položte na stôl.

Pyré je pripravené! Pred podávaním ju svokra ešte posype práškovým cukrom a pyré radšej ozdobím lyžičkou kakaa, pre veľmi malé deti je však lepšie nezdobiť vôbec.

Videorecept na klasické tekvicové pyré

Ako správne pyré z tekvice? Odpoveď si pozrite v podrobnom videu:

Zemiaková kaša s tekvicou

Takéto tekvicové pyré vám skvele poslúži nielen ako samostatné jedlo, ale perfektne sa hodí aj ako príloha k mäsu alebo rybám..

Potrebuješ

  • 500 g tekvice;
  • 8 kusov stredne veľkých zemiakov;
  • 500 - 700 ml vody;
  • 70 ml olivového (slnečnicového) oleja;
  • 3 strúčiky cesnaku;
  • 5 g soli;
  • 10 g sušenej petržlenovej vňate.

Postupnosť varenia

  1. Olúpte zemiaky a tekvicu z kože a oblastí postihnutých škodcami.
  2. Potom ich vložte do hrnca, podlejte vodou a povarte..
  3. Po 15 minútach osolíme a pokračujeme vo varení ďalších 10 - 15 minút.
  4. Odstavte z ohňa, sceďte a zeleninu vložte do hlbokej misy.
  5. Nakrájajte cesnak, pridajte k hmote, premiešajte.
  6. Nalejte olivový alebo slnečnicový olej.
  7. Zmes šľaháme mixérom asi 5 minút.
  8. Pridajte petržlenovú vňať a dajte na servírovací tanier..

Pred podávaním niekedy do pyré vmiešam trochu masla - vďaka tomu je voňavý a zrkadlovo vyzerajúci.

Video recept na zemiakovú kašu s tekvicou

Sledujte postupné varenie tekvicového a zemiakového pyré v tomto podrobnom videu:

Jablková omáčka s tekvicou

Potrebuješ

  • 500 g tekvice;
  • 100 - 150 ml vody;
  • 450 g jabĺk;
  • 75 g cukru;
  • 30 g masla.

Najlepšie sa hodia jablká najvyššej kvality „s kyslosťou“, pretože vďaka sladším odrodám bude táto pochúťka sladšia. Ak však nemáte jablká, ktoré chcete, použite akékoľvek jablká, ale pridajte k nim lyžičku citrónovej šťavy..

Postupnosť varenia

  1. Jablká olúpte a zbavte jadier, nakrájajte na štyri časti.
  2. To isté urobte aj s tekvicou, nakrájanou na menšie kocky jablkových štvrtiek.
  3. Všetko vložte do hrnca, zatvorte veko a položte na mierny oheň.
  4. Varíme asi 45 minút, aby tekvica zmäkla.
  5. Pridajte cukor.
  6. Potom hmotu trochu rozdrobte rozdrobením a pokračujte vo varení bez pokrievky.
  7. Asi po 20 minútach, po čakaní na varenie kvapaliny, odstavte z ohňa.

Ak sa hmota ukáže ako hrudka, pretrepte ju cez jemné sito alebo rozbite mixérom, ale nie je to potrebné, pretože aj heterogénne pyré bude vašim blízkym veľmi príjemné.

Videorecept na výrobu jablkového pyré s tekvicou

Tekvicové pyré s jablkami - pozrite si podrobnú prípravu tohto úžasného pokrmu:

Teraz viete presne, ako pripraviť ktorúkoľvek verziu tekvicového pyré, a tiež ste sa naučili postup varenia. Upozorňujeme, že do tekvicového pyré je možné pridať aj iné ovocie, ako sú hrušky alebo slivky. Skúste si uvariť svoju vlastnú verziu a určite o nej napíšte v komentároch, pretože ma vždy zaujíma vylepšenie štandardných receptov na zemiakovú kašu..

Na záver vám chcem poradiť ďalšie dobré recepty na chutné a zdravé tekvicové výrobky. Deťom i dospelým sa určite bude páčiť - polievka z tekvicového pyré - recepty na varenie - pretože je známa svojou vynikajúcou chuťou a lákavou vôňou a jemný tekvicový kaviár skvele doplní obed alebo večeru ako atypickú prílohu.

Recept na tekvicové pyré

Samozrejme, teraz si môžete ísť kúpiť hotovú tekvicu a akékoľvek iné pyré v obchode. Ale veľa detí to jednoducho nemôže jesť, zvyčajne kvôli prítomnosti rôznych konzervačných látok a prísad v detskej výžive zakúpenej v obchodoch. Preto odporúčam všetkým matkám, pokiaľ je to možné, pripraviť pre svoje deti výhradne domáce pyré. Dnes vám poviem, ako veľmi rýchlo a ľahko si môžete pripraviť domáce, chutné, sladké a zdravé tekvicové pyré. Koniec koncov, nechať si tekvicu vypestovať na vlastnom pozemku alebo kúpiť v obchode alebo na trhu - svoje deti môžete rozmaznávať výlučne domácim jedlom.

Požadovaný:

  • Tekvica - 800 gr.
  • Cukor podľa chuti
  • Voda - podľa úrovne tekvice

Ako pripraviť detské tekvicové pyré:

Najťažšou časťou tohto receptu je olúpať tekvicu zo semien aj zo šupky. Tento proces je časovo náročný, takže môžete požiadať o pomoc svojho manžela / manželku. Tekvicu som nakrájala na 4 časti. Každú časť tekvice očistím od dužiny a semiačok.

Semená nevyhadzujeme, potom ich vypražíme (popicháme) - získame veľmi chutné a zdravé semiačka, ktoré mnohí s veľkou radosťou hryzú. Zostáva nám vyčistiť tekvicu od pokožky. Keď je všetko hotové, nakrájajte tekvicovú dužinu na kúsky a vložte do hrnca. Naplňte vodou na úrovni tekvice alebo o niečo menej.

Pridajte cukor a uvarte tekvicu. Priveďte do varu a oheň urobte na minimum, hmota by zároveň mala ledva vrieť. Dávame tekvicu v tejto forme asi 1 hodinu. Voda sa trochu odparí, to je v poriadku. Takto bude pyré hustejšie. Výsledná uvarená tekvica, musíme len pyré. Robíme to pomocou tyčového mixéra.

Jedna-dva-tri - a tekvicové pyré je pripravené. Chutné, slnečné, jemné a hlavne veľmi zdravé. Pyré môžete nechať v nádobe, v ktorej sme ho varili, alebo ho vložiť do malých téglikov, z ktorých bude vaše dieťa pyré veľmi dobré. Tiež budete vedieť, koľko tekvicového pyré dieťa spotrebovalo. Dala som to do zaváracích pohárov s objemom 100 gramov. každý.

Ale také štiepané zemiaky s prídavkom tekvice, sušených marhúľ a jabĺk varím aj pre svoje dieťa - veď majú jednu výhodu.

Dobrú chuť, Svetlana a môj domov kulinarochka2013.ru prajem všetkým dospelým aj deťom!

Ako si vyrobiť domáci tekvicový džús - nájdete v postupnom recepte s fotografiou

Polievka z tekvicového pyré

Recept na polievku z tekvicového pyré je populárny najmä na jeseň. Príprava polievky z tekvicového pyré je veľmi jednoduchá. Tekvica je olúpaná, nakrájaná na kocky a uvarená vo vode alebo vývare. Hotovú tekvicu zomelieme, pridáme dochucovadlá - a je to. Lahodná polievka z tekvicového pyré. Fotografie v receptoch vám pomôžu nielen pripraviť chutnú tekvicovú polievku, ale ju aj krásne naservírovať.

Chutná, aromatická a veľmi ľahko sa pripravuje na jesenný obed - tekvicová krémová polievka.

Varenie takejto chudej polievky z pyré je jednoduché, ale ukazuje sa, že je veľmi jemné, homogénne a chutné.!

Pre milovníkov chutných zdravých jedál - polievka z tekvicového pyré so smotanou.

Pumpkin Cream Soup je diétne zeleninové jedlo, ktoré sa rýchlo a ľahko pripravuje.

Veľmi zdravá a nízkokalorická tekvicová krémová polievka s kuracím filé. Vynikajúci prvý kurz pre športovcov a držiteľov diéty, ako aj pre malé deti. Tekvicová polievka má veľa vitamínov, minerálov a živín.

Dnes som sa rozhodol pripraviť polievku z tekvicového pyré, ale veľmi som sa bál byť sklamaný. Samotný proces prípravy polievky je taký ľahký ako lúpanie hrušiek! Tekvicová a zelerová príchuť bola úžasná, ale čakal som na finále, kedy ochutnám túto polievku. Výsledkom je lahodná polievka z tekvicového pyré!

Polievka z tekvicového, paradajkového a sladkého korenia je vynikajúcou možnosťou horúceho prvého chodu na obed v jesenných dňoch. Aby bola polievka z tekvicového pyré jemnejšia ako obvykle, pridajte tavený syr.

Polievka z tekvicového pyré - obzvlášť dobrá pre deti a tiež pre nás.

Predstavujem vám tekvicovú polievku so slaninou a krutónmi. Skúste si túto tekvicovú polievku pripraviť pre svoju rodinu, nebudete ľutovať. Rýchlo! Len! Mňam!

Veľmi ľahká, lahodná polievková polievka z tekvicového pyré. Recept je jednoduchý, polievka sa rýchlo varí a chutí vynikajúco. Keď si k tomu pripočítate zdravotné výhody tekvice, máte perfektné pôstne alebo diétne jedlo..

Môžete si pripraviť tekvicovú pyré s rôznymi prísadami, ktoré jej dodajú novú príchuť. Polievka z tekvicového pyré so slaninou a orechmi sa ukáže byť bohatá, jasná, výživná a aromatická.

Náš pluk dorazil. Ďalšia polievka z tekvicového pyré, tentokrát v pikantno-sladkom sortimente: zázvor, mrkva, jablko.

Na jeseň a v zime vám tekvicová polievka s kari veľmi spestrí stôl a zlepší náladu. Jednoduché, lacné a chutné!

Jemná a ľahká tekvicová pyré so zemiakmi a mrkvou. Pre milovníkov mäsových jedál bude vyprážané mleté ​​mäso príjemným doplnkom takejto zeleninovej polievky..

Hustá, bohatá zeleninová polievka pripravená z tekvicovej dužiny a konzervovanej kukurice s trochou cibule a mlieka! Miska má príjemnú sladkastú dochuť a dokonale zasýti!

Ľahká nízkokalorická tekvicová polievka z pyré s tvarohovými knedličkami a čerstvými bylinkami je zdravý a farebný prvý chod s úžasnou chuťou. Vyskúšajte!

Chudá polievka je jedlo, o ktorom snívajú gurmáni, ktorí sa starajú o svoje zdravie a tvar. Najlepšou verziou tejto polievky je tekvicová polievka. Už len preto, že na rozdiel od mnohých chudých polievok je tekvicová polievka veľmi uspokojujúcim pokrmom. A o blahodarných vlastnostiach tekvice nie je potrebné hovoriť, patrí medzi šampiónov.

Tekvicová polievka, smotana, slanina a krutóny.

Milovníci pyré polievok ocenia recept na polievku z pyré z tekvicových húb. Polievku si môžete pripraviť v mikrovlnke.

Táto polievka z pyré zo sladkých zemiakov a tekvice má veľmi zaujímavú chuť..

Úžasná, jemná a veľmi aromatická polievka z tekvicového pyré so zázvorom bude ešte chutnejšia, keď sa pečie v hrnci celej tekvice. Lahodná tekvicová polievka v originálnom prevedení poteší každého.

Ľahká a jemná tekvicová a cuketová polievka s mäsovými guľkami z kuracieho filé.

Hustá a bohatá tekvicová polievka vyrobená z pečenej zeleniny s aromatickým korením a medom.

Bezkonkurenčná polievka z tekvicového pyré pripravená z vývaru z morských plodov s prídavkom mušlí.

Zdravá tekvicová krémová polievka je výdatné, ale nízkokalorické jedlo. Určite vyskúšajte túto chutnú polievku!

Chutná polievka s veľmi jemnou chuťou. Bude sa páčiť dospelým aj deťom! A ak nepridáte slaninu a smotanu, je to ideálne riešenie pre diétu.!

Jednoduchá zeleninová polievka s tekvicou a karfiolom, s bielou omáčkou, kyslou smotanou a bylinkami.

Vynikajúca a zdravá zemiakovo-tekvicová polievka s fašírkami a krutónmi. Aj pre tých, ktorí nemajú radi tekvicu, sa bude od tohto jedla ťažko odtrhnúť, pretože chuť tekvice v polievke prakticky nie je cítiť..

Polievkové pyré podľa tohto receptu sa pripravuje z tekvice a zemiakov s prídavkom paradajkovej pasty. Polievka z tekvicového pyré sa ukáže byť jasnou chuťou aj vzhľadom.

Recept na tekvicovú polievku so zemiakmi, veľmi chutný a zdravý. Polievka podávaná s krutónmi a maslom.

Jemná a lahodná polievka z tekvicového pyré osloví dospelých aj deti. Polievka podávaná so syrom a opekanými kockami šunky.

Horúca polievka je to, čo počas chladnej sezóny potrebujete. Dávam do pozornosti tekvicovú polievku s bulgurom a fašírkami, ktorá spestrí obedové menu. Aké je to príjemné prísť domov a zjesť takú chutnú teplú polievku, okamžite sa zahrejete a budete sýti!

Ľahká a jemná tekvicová krémová polievka s ryžou, podávaná so syrovými krutónmi.

Polievka sa pripravuje z pečenej tekvice a podáva sa so syrovými krutónmi.

Tekvicovo-jablková polievka je veľmi jednoduchá, ale chutná, zdravá a diétna. Jablko a tekvica sú harmonicky kombinované. Jablkový džús robí polievku z tekvicového pyré bohatou, zatiaľ čo zázvor dodáva príjemnú arómu a ľahké korenie.

Táto polievka z pyré sa pripravuje z pečenej tekvice a kuracieho vývaru. Podávame tekvicovú polievku s karamelizovanými tekvicovými semiačkami.

Moja obľúbená chudá polievka z pyré vyrobená z najjednoduchších surovín, ako je tekvica, cibuľa, cesnak a mrazená kukurica.

Navrhujem pripraviť polievku z tekvicového pyré so slaninovými lupienkami a pikantné, aromatické kúsky jablka a tekvice s kari.

Táto polievka sa pripravuje z červenej šošovice a tekvicového pyré.

Chutná polievka. Môžete si pripraviť stravovacie aj kalorické jedlá.

Polievka z tekvicového pyré sa pripravuje z mlieka a vývaru s prídavkom ryže a škorice.

Tekvicová polievka, recept s paradajkami a nivou. Ťažko sa popisuje. Ale chuť je úžasná! Manžel tekvicu znova nespoznal.

Pripravíme si jemnú, ľahkú a veľmi zdravú polievku z tekvicového pyré. Recept na jeho prípravu je jednoduchý, cenovo dostupný a ekonomický..

Polievka z tekvicového pyré podávaná s pečenou zeleninovou paradajkovou salsou.

Jemná tekvicová krémová polievka "Autumn Kiss" so syrom feta. Radím ti vyskúšať!

Tekvicová krémová polievka so smotanou - ľahká a chutná, ľahko sa pripravuje.

Chutná polievka. Je v ňom málo kalórií, ale zanecháva po dlhšiu dobu pocit sýtosti. Táto zeleninová polievka z pyré je vhodná pre deti aj dospelých, ktorí chcú trochu schudnúť bez hladovania..

Úžasná polievka pre tých, ktorí majú radi chutné jedlo - ľahko sa varí, vyzerá vynikajúco, veľmi uspokojivo a aromaticky. Zároveň - nízkokalorické.

Polievka z tekvicového pyré je vyrobená z pečenej tekvice s hruškami v zeleninovom vývare s prídavkom smotany a karí.

Diétna tekvicová polievka z pyré sa pripravuje iba z tekvice a podáva sa s jogurtovou a maslovou polievkou.

← Predchádzajúci | Ďalej →

Všetky práva na materiály na webových stránkach www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými zákonmi. Pre akékoľvek použitie materiálov stránok je potrebný hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Administrácia stránky nezodpovedá za výsledok použitia daných receptúr, spôsoby ich prípravy, kulinárske a iné odporúčania, funkčnosť zdrojov, na ktoré sú umiestnené hypertextové odkazy, a za obsah reklám. Správa stránok nemusí zdieľať názory autorov článkov zverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšiu službu. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky v oblasti spracúvania osobných údajov. SÚHLASÍM

Ďalší Klasifikácia Pankreatitídy

← Predchádzajúci | Ďalej →