Zo všetkých druhov chudých zeleninových rezňov bez mäsa vynikajú svojou žiarivou farbou, dokonca aj tie mrkvové sú im v „elegancii“ podradné. Stojí za to ešte raz hovoriť o výhodách týchto rezňov? Nie nadarmo sa pripravovali a pripravujú v materských školách. Ako ich môžete vyrobiť? Môžeme brať ako surovú, tak aj pečenú repu. Obe možnosti majú svoje klady a zápory. Pri prvej nie je potrebná nijaká predbežná príprava, ale smaženie im bude trvať dlhšie a ukáže sa, že sú trochu „rozstrapatené“. Pri druhom type musí byť repa najskôr pečená v rúre, kým nebude úplne uvarená, ochladená, aby sa s nimi dalo ďalej pracovať, ale tvar hotových rezňov je presnejší a v panvici trávia menej času. Mimochodom, z tohto dôvodu je pre deti lepšie robiť tento konkrétny vzhľad. Napriek tomu je na vás, aby ste si vybrali a rozhodli, ktorý z nich je pre vás lepší, a našou úlohou je ponúknuť vám dva recepty na repy z repy s fotografiou krok za krokom.

Chudé pečené repy z červenej repy: recept

Zloženie:

  • veľká repa - 1 ks;
  • cesnak - 1 strúčik;
  • petržlen - 3-4 vetvy;
  • krupica - 1,5 stola. l;
  • soľ, korenie - 1-2 štipky;
  • rastlinný olej - na vyprážanie;
  • strúhanka - 2 lyžice. l.

Ako variť repy z repy

  1. Cviklu vopred pečieme v rúre. Čas praženia: 40-45 minút, pretože koreňová zelenina je veľká. Potom je potrebné ju ochladiť a vyčistiť. Nakrájajte na veľké kúsky a vložte do misky mixéra.
  2. Pridajte cesnak a petržlen do mixéra. Vďaka týmto prísadám budú kotlety aromatickejšie a nebudú mať jemnejšiu chuť. Petržlen môžeme nahradiť inými bylinami - kôprom alebo koriandrom. Všetko rozdrvte mixérom, aby ste vytvorili malé kúsky. Cviklu môžete tiež nastrúhať na jemnom strúhadle, ak v nej nie je mixér, a ostatné ingrediencie nakrájajte nadrobno..
  3. Prilejte soľ a korenie podľa chuti a pridajte krupicu. Vďaka tomu budú kotlety jemné, vzdušné a tiež absorbujú šťavu z červenej repy, aby zo zmesi odstránili prebytočnú vlhkosť. Premiešame a necháme 15 - 20 minút pôsobiť, aby krupičné zrná získali vlhkosť a absorbovali všetky cviklové šťavy.
  4. Formujte malé okrúhle rezne a chlieb v strúhanke. Dokonale držia tvar a nerozpadávajú sa. Lepšie ich nerobte veľké, inak by mohli prasknúť.
  5. Na panvici rozohrejeme trochu rastlinného oleja a vyložíme rezne. Smažte na strednom ohni.
  6. Rezne vyprážame z oboch strán do zlatista. Naše cvikly už boli pripravené, stačí ich len mierne opiecť. Smažte z každej strany 2 - 3 minúty.

Na stôl podávame hotové repy z repy: môže byť horúca alebo studená - stále bude chutná.

Surové repy z červenej repy

Čo potrebujeme:

  • surová repa - 250 gramov;
  • krupica - 2 stoly. l;
  • kuracie vajcia - 1 ks;
  • vlašské orechy (alebo iné) - 50 gramov;
  • maslo - 30-40 gramov;
  • rastlinný olej - na vyprážanie;
  • múka - na chlieb;
  • soľ, korenie - podľa vkusu.

Ako pripraviť chutné rezne zo surovej repy

  1. Cviklu očistíme a nastrúhame: môžete to cez veľké otvory alebo cez stredné. Neodporúčal by som strúhať na jemnom strúhadle, hlavne ak je cvikla šťavnatá. Potom bude veľmi ťažké zhromaždiť strúhanú hmotu a dať jej požadovaný tvar.
  2. Nalejte krupicu a premiešajte, obilnina by mala napučať. Nechajte hmotu 15-20 minút.
  3. Mletú repu posolíme a okoreníme na rezne. Rozbite do nej kuracie vajce a rozmixujte dohladka.
  4. Vlašské orechy natrieme do mažiara a pridáme k cviklovej hmote. Okrem vlašských orechov môžete použiť aj iné orechy: píniové oriešky, mandle alebo arašidy. Dajú sa úplne rozdrviť na malé strúhanky, takmer na múku, alebo sa dajú rozdrviť tak, aby zostali malé kúsky, ktoré miske dodajú ďalšiu pikantnosť..
  5. Vytvorte rezne: do vnútra vložte malý kúsok masla pre väčšiu šťavnatosť a potom každý chlieb popražte v múke.
  6. Vložte ho do panvice, kde najskôr trochu rozohrejeme rastlinný olej. Smažte na miernom ohni, aby mala repa čas na varenie.
  7. Keď je jedna strana zhnednutá, otočte ju a opečte na chrbte. Kotlety udržiavajú svoj tvar dobre a nerozpadávajú sa.

Hotové repy z repy je možné ihneď podať. Chutné však budú aj po niekoľkých hodinách chladu..

Autor receptu: Natalia

Dobrú chuť!

Uložte recept do kuchárskej knihy 3

Chudé repné rezne so zemiakmi

Dnes som sa rozhodol uvariť repy z repy. Najskôr som pochyboval, či to bude vôbec jedlé, pretože ingrediencie obsahujú iba cviklu, zemiaky a cibuľu..

Ale nakoniec sa ukázalo, že kotlety sú veľmi, veľmi chutné a čo je dôležité pre kotlety, do ktorých nemôžete pridať vajíčko, nerozpadnú sa. Preto sa ponáhľam podeliť sa s pomerne úspešným receptom na chudé rezne.

  • 4-5 malých varených cvikly;
  • 3 stredne uvarené zemiaky „v uniformách“;
  • 1 veľká cibuľa;
  • 2 lyžice múka v rezňoch + 3 lyžice. vykosťovacia múka;
  • trochu rastlinného oleja na vyprážanie;
  • soľ, korenie podľa chuti.

Kotlety z chudej repy: recept s fotografiou

Dávame vám do pozornosti štíhle repy z chudej repy - recept na veľmi chutné a zdravé diétne jedlo. Takéto jedlo je dobré nielen pre vegetariánov, ale aj pre tých, ktorí chcú schudnúť alebo jednoducho dodržiavať pôst dodržiavajúci náboženské kánony. Okrem toho, že je zdravá, je repa veľmi lacná koreňová zelenina. Je obzvlášť prospešný v porovnaní s akýmkoľvek mäsom..

Vyprážané repy z repy

Ak pripravujete cviklové placičky, aby ste dodržali diétu, potom sa energetická hodnota najlepšie vypočíta podaním. Každá z nich bude vyžadovať asi 150 g hotového výrobku. Veľkosti rezňov je možné ľubovoľne tvarovať.

Čas varenia: 90-100 minút

Porcie: 6

Energetická hodnota

  • obsah kalórií - 242,4 kcal;
  • bielkoviny - 5 g;
  • tuky - 16,7 g;
  • sacharidy - 18,2 g.

Zloženie

  • červená repa - 500 g;
  • lúpané vlašské orechy - 100 g;
  • stredne veľká cibuľa - 1 ks;
  • cesnak - 3-4 strúčiky;
  • mrkva (malá) - 1 ks;
  • mleté ​​ľanové semená alebo otruby - 5 lyžíc;
  • sójová omáčka - 3 lyžice;
  • soľ podľa chuti;
  • mleté ​​čierne korenie - podľa chuti;
  • slnečnicový olej - 4 lyžice;
  • strúhanka - 6 lyžíc.

Krok za krokom varenie

  1. Potrebné množstvo červenej repy je potrebné najskôr opláchnuť (najlepšie tečúcou vodou), potom uvariť alebo upiecť v rúre..
  2. Cviklu ošúpte a nakrájajte na kúsky alebo rozotrite. Niektoré ženy v domácnosti používajú na krájanie repy jemné strúhadlo, čo však nie je vôbec potrebné. Ak chcete, aby bol výstup homogénnou hmotou, stačí na mlynček na mäso vložiť jemnejšiu sieťku - výsledok bude identický, ale samotný proces bude oveľa rýchlejší.
  3. Orechy, cesnak a cibuľu preložte cez mlynček na mäso s jemnými okami. Ak sa vám zdá táto metóda pohodlnejšia, môžete na nakrájanie vlašských orechov použiť mixér..
  4. Pred pridaním sójovej omáčky, soli a čierneho korenia zmiešajte v miske správne všetky nakrájané ingrediencie. To prispieva k rovnomernejšej distribúcii dochucovadiel v pôvodnej hmote..
  5. Do zmesi pridáme 3 lyžice sójovej omáčky (najlepšie Kikkoman). Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Pridajte vopred pripravené mleté ​​ľanové semienko alebo krupicu (5 lyžíc) a poriadne premiešajte.
  6. Mleté mäso ešte nie je pripravené, pretože vlhkosť nie je rovnomerne rozložená medzi suché a tekuté zložky. Preto, ak sa ponáhľate, musíte vydržať zmiešanú hmotu najmenej 30 minút, ale keď čas nesedí, pošlite polotovar na noc do chladničky.
  7. Panvicu položte na plynový alebo elektrický sporák, nalejte do nej rafinovaný slnečnicový olej (vyprážaný olej bude peniť). Dostatočný stupeň ohrevu môžete určiť tak, že do oleja nastriekate pár kvapiek vody - ak zasyčú, je čas prejsť k ďalšiemu kroku.
  8. Na vyprážanie potrebujete tvarovanie kusu. S veľmi veľkými kotletami sa nepohodlne pracuje a môžu sa lámať alebo sa dokonca drobiť. Preto si môžete štandardne vziať polievkovú lyžicu - zozbierajte s ňou mleté ​​mäso so šmýkačkou a vložte ho na rozpálenú panvicu. Môžete si však pripraviť guľky aj rukami (v dlaniach) a vytvarovať ich do požadovanej konfigurácie.
  9. Po chlebe by sa kotlety mali z každej strany vyprážať 3 - 4 minúty - to stačí na zlatohnedú kôrku. Po takomto tepelnom spracovaní sú najhustejšie, nerozpadajú sa a svojvoľne sa nelámu.
  10. Ihneď po opečení položte karbonátky na papierovú utierku. To umožní rastlinnému oleju odtekať, čím bude chutnejší..

Hotový môžete podávať s majonézovou omáčkou (voliteľné - s cesnakom, ale nie je to pre každého), kečupom alebo čerstvými bylinkami.

Dôležité: vyprážané repy z červenej repy sú chudé, čo trochu znižuje chuť, aj keď nie pre každého. Napriek tomu sa najlepšie podávajú teplé - bude sa vám páčiť viac..

Cviklové rezne so sušenými slivkami

Teraz sa pozrime na veľmi podobný recept a zistíme, ako variť repy z repy so sušenými slivkami. V tomto prípade je metóda varenia takmer identická s vegánskym jedlom, o ktorom sa hovorí vyššie. Stále však existujú rozdiely a je potrebné im venovať pozornosť..

Čas varenia: 45 minút

Porcie: 3

Energetická hodnota

  • obsah kalórií - 332,9 kcal;
  • bielkoviny - 7,9 g;
  • tuky - 12,8 g;
  • sacharidy - 47,6 g.

Zloženie

  • repa - 250 g;
  • lúpané vlašské orechy - 70 g;
  • krupica - 100 g;
  • sušené slivky - 100 g;
  • chleba - 50 g;
  • rafinovaný slnečnicový olej - 20 g;
  • soľ podľa chuti;
  • muškátový oriešok alebo zázvor - 1 štipka.

Krok za krokom varenie

  1. V prvom rade musíte korene prachu a nečistôt umyť pod tečúcou vodou alebo opakovaným opláchnutím.
  2. Tepelné ošetrenie sa tu vykonáva pečením cvikly v rúre (nie je potrebné ju variť). Za týmto účelom z nej odstráňte chvosty a zabaľte ju hliníkovou fóliou. Rúra na pečenie sa zahreje na teplotu 180 ° C a repa sa tam odosiela 40 - 50 minút (čím je inštancia väčšia, tým je proces dlhší). Táto metóda umožňuje uložiť takmer všetku vlhkosť v zelenine a zápach sa nerozšíri po celom byte..
  3. Zároveň (paralelne) naplňte sušené slivky vodou, aby zmäkli.
  4. Repu vyberte z rúry a olúpte ju, nechajte ju však 15 - 20 minút vychladnúť, aby ste si nepopálili ruky.
  5. Cviklu preveďte cez mlynček na mäso alebo nastrúhajte. Tu môžete tiež zomlieť orechy alebo ich rozdrviť pomocou mixéra. Sušené slivky nakrájajte na malé kúsky na doske.
  6. Spojte všetky pripravené ingrediencie a soľ podľa chuti. Podľa želania pridajte štipku muškátového orieška alebo zázvoru.
  7. Predhrejte panvicu na plynovom alebo elektrickom sporáku a nalejte do nej rastlinný olej. Kotlety nakrájajte na strúhanku alebo múku a rozložte a smažte 3-4 minúty z každej strany do zlatista.
  8. Hotový výrobok položte na papierové obrúsky, aby v pohári zostal prebytočný olej. Nemali by ste na to používať noviny, pretože tlačiarenská farba je toxická, aj keď v malej miere..

Takéto kotlety sa podávajú teplé s použitím rôznych kečupov a omáčok, aj keď pre klasickú verziu sú vhodnejšie čerstvé bylinky (cibuľové perie, žerucha, kôpor alebo petržlenové vetvičky)..

Dôležité: zoznam prísad označuje hmotnosť zemiakov, ktorá sa rovná 500 g, ale ak varený výrobok prakticky nezmení svoju hmotnosť, potom sa pečený výrobok ukáže byť o niečo ľahší. Túto skutočnosť je potrebné zohľadniť pri výbere spôsobu varenia.

Informácie platia pre tých, ktorí dodržiavajú diétu kvôli chorobe alebo chudnutiu: jedlo pripravené podľa tohto receptu má viac kalórií ako podobné rezne, ale bez sušených sliviek, aj keď je ich polovica porcií.


Preskúmali sme možnosti, ako vyrobiť repy z červenej repy, ktoré sú si veľmi podobné zložením, ale zároveň sa líšia nielen obsahom kalórií, ale aj chuťou. Takéto jedlá sú napriek tomu veľmi užitočné pre takmer všetkých ľudí, pretože pečenie zahŕňa neutralizáciu kyselín a dusičnanov (jedinou výnimkou sú tie, ktoré trpia určitými chorobami, ako sú alergie, žalúdočné vredy). Dietológovia tiež tvrdia, že repa je pre hypertenziu mimoriadne prospešná..

Kotlety z chudej repy: 6 najlepších receptov


Tieto recepty na chudé repy z kotlety vám pomôžu počas pôstu, keď chcete niečo neobvyklé a chutné..

Recept 1: Ako variť chudé repy s krupicou

  • repa - 3 kusy
  • krupica - 100 gr
  • cesnak - 2 strúčiky
  • zelené - 1/2 zväzku
  • zeleninový olej
  • soľ korenie

Rúru dáme ohriať na 220 stupňov. Dôkladne umyte repu, zabaľte ju do fólie, s reflexným filmom vo vnútri, vložte ju do rúry na 1-1,5 hodiny: skontrolujte pripravenosť prepichnutím vidličkou alebo nožom (koreňová plodina by mala byť mäkká). Hotovú cviklu olúpte a potrite na jemnom strúhadle. Zeleninu nakrájajte veľmi najemno, pretlačte cesnak lisom alebo tiež nadrobno. Všetko vložíme do hlbokej nádoby, pridáme krupicu (repné rezne s krupicou sa počas varenia nerozpadnú), soľ, korenie a poriadne premiešame.

Začneme vytvárať chudé repy z repy. Navlhčíme si ruky, nazbierame malé množstvo mletej repy a vytvoríme rezeň hrubý asi 1 cm. Položíme ich na tanier.

Na vyprážanie položte panvicu na stredne vysoký oheň, nalejte trochu rastlinného oleja a kotlety natrite cviklou.

Smažte z oboch strán do zlatista.

Hotové rezky z chudej repy dajte na papierové utierky, aby mala v pohári prebytočný olej, a potom ich položte na tanier alebo na veľkú misu. Dali sme to na jedálenský stôl! Teraz už viete, ako vyrobiť kotlety z červenej repy výberom klasického receptu v príspevku.

Recept 2: Chudé repy a zemiakové rezne

  • repa - 3 stredné
  • zemiaky - 2 veľké
  • cibuľa - 1 stredná
  • múka - 1 polievková lyžica.
  • podľa chuti osolíme

Olúpte a uvarte cviklu a zemiaky.

Recept 3: Cviklové a mrkvové kotlety s ovsenými vločkami (ako si uvariť surové repy a mrkvové kotlety v rúre)

  • 1 polievková lyžica. ovsená múka
  • 2 veľké alebo 3 stredné repy, nastrúhané na hrubom strúhadle (nastrúhať čerstvú repu)
  • 1 malá mrkva (nahrubo nastrúhaná)
  • šťava z polovice citróna
  • 1 malá cibuľa
  • zväzok koriandra (alebo petržlenu)
  • 0,5 lyžičky Sahara
  • soľ, korenie podľa chuti
  • zeleninový olej
  • strúhanka (na vyprážanie na rastlinnom oleji na panvici)

Mrkvu a cviklu nastrúhame na hrubom strúhadle. Cibuľu nahrubo nasekáme. Nakrájajte koriander. Zmiešajte všetku zeleninu v hlbokej miske, pridajte tam citrónovú šťavu, 2 lyžice. rastlinný olej, cukor a soľ, korenie podľa vkusu. Pridajte múku a vypracujte cesto. Cesto by sa malo ukázať ako trochu vlhké, ale v rovnakom okamihu sa zo zeleninového mletého mäsa ľahko vytvoria rezne.

Na prípravu štíhlych rezňov zo surovej repy a mrkvy v rúre položte kotlety na pergamenový papier alebo fóliu, posypte ich rastlinným olejom a pečte v rúre pri 180 ° C, kým nie sú úplne uvarené. Do 20-25 minút. jedna strana je zhnednutá, kotlety sa musia obrátiť a nechať hnednúť ďalších 7-10 minút. na druhej strane.

Cviklové rezy pečené v rúre sú veľmi zdravé. Nežné repy z cvikly a mrkvy s ovsenými vločkami sú pripravené. Možno podávať pri stole. dobrú chuť!

Recept 4: Kotlety z cvikly so sušenými slivkami a orechmi (najchutnejší recept + fotka)

  • Cvikla 1 veľká
  • Vlašské orechy 3 lyžice
  • Sušené slivky 2 lyžice
  • Krupica 1-2 lyžice
  • Podľa chuti osolíme
  • Rastlinný olej na vyprážanie
  • Múka alebo krekry na chleba

Uvarenú repu ošúpte a rozdrobte na jemnom strúhadle.

Vlašské orechy zomelieme v mixéri.

Zmiešajte všetky ingrediencie: repu, orechy, krupicu. Podľa chuti dosolíme.

Pridajte nakrájané slivky, vopred by sa mohli namočiť do vriacej vody.

Z hotovej kotletovej masy vytvarujeme rezne, ktoré si dáme do múky alebo strúhanky a na rozpálenej panvici orestujeme na rastlinnom oleji..

Recept 5: repy z repy s hrozienkami a cibuľou

  • repa - 240 gr
  • hrozienka - 15 gr
  • cibuľa - 70 gr
  • olivový olej
  • muškátový oriešok, zelená cibuľa, pór, sójová múka

Malú cviklu zabaľte do niekoľkých vrstiev alobalu, pečte v rúre 40 minút (teplota 170 stupňov). Cviklu olúpeme, potrieme na jemnom strúhadle, vytlačíme z nej tekutinu.

Hrozienka umyjeme, namočíme do vriacej vody na 20 minút. Cibuľu nakrájajte najemno, osmažte ich do olivového oleja. Zmiešajte cviklu, cibuľu a vytlačené hrozienka.

Osolíme, pridáme štipku cukru. Asi 1/3 muškátového orieška potrieme, dodá zeleninovým jedlám magickú arómu.

Ingrediencie dôkladne premiešajte, ak sa mleté ​​mäso ukáže ako tekuté, pridajte 1 - 2 lyžice sójovej múky, aby sa všetky ingrediencie spojili..

Z mletej červenej repy formujeme malé rezne, ktoré z oboch strán vyvaľkáme na sójovej múke, opečieme na nepriľnavej panvici na malom množstve olivového oleja do zlatista.

Cviklové rezne dochutíme zelenou cibuľkou alebo pórom, podávame teplé.

Recept 6: Cviklové rezne od Júlie Vysotskej

  • repa
  • biely chlieb
  • Pšeničná múka
  • bobkový list, karafiát
  • pšeničná múka - 1 lyžička.
  • soľ korenie
  • citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
  • strúhanka

Polovicu stredne veľkej repy nakrájame na kocky a uvaríme na troške vody mierne posolenej. Na dochutenie pridajte pár listov lavrushky a štyri klinčeky. Kôrky nakrájame z dvoch plátkov nakrájaného bochníka, rozvaľkáme a zalejeme prevarenou vodou.

Keď je repa uvarená, s ľahkým úsilím sa prepichne nožom. Môže byť mletý, rozomletý v mixéri alebo nastrúhaný. Pre strúhadlo je lepšie variť celé. K zomletej repe pridáme vylisovanú drvinu, lyžičku pšeničnej múky, soľ a korenie podľa chuti. Pridajte lyžicu citrónovej šťavy. Opäť dobre premiešajte. Ukázalo sa to na pohári mletého mäsa.

Z výsledného mletého mäsa vytvarujte tri guľky veľkosti kuracieho vajca a rozvaľkajte ich v strúhanke. Je dobré dať ich na pol hodiny do mrazničky, potom budú silnejšie a ľahšie sa vyprážajú. Na panvici s rastlinným olejom, zohriatej na stredný oheň, opatrne pretlačte karbonátky a smažte ich pod vekom 2 - 3 minúty z každej strany.

Zeleninové rezne z chudej červenej repy s krupicou

Prekvapte svojich domácich miláčikov v pôste! Jednoduché jedlo na špeciálne príležitosti! Je možné počas príspevku jesť rezne? - Áno, môžete, ak je to recept na repy z repy, ktorý neobsahuje jediný gram mäsa! Takéto odrezky z chudej repy sa ponúkajú vašej pozornosti.

  1. Domov
  2. Kategórie receptov
  3. Zeleninové rezne z chudej červenej repy s krupicou

Suroviny a spôsob varenia

ingrediencie pre 2 porcie alebo - počet produktov pre porcie, ktoré potrebujete, bude vypočítaný automaticky! '>

čajová lyžička5 ml
lyžička na dezerty10 ml
polievková lyžica20 ml
sklo200 ml
Celkom:
Hmotnosť zloženia:100 g
Obsah kalórií
zloženie:
150 kcal
Bielkoviny:3 g
Tuky:8 g
Sacharidy:17 g
ČB / U:28.11.161
N 0 / S 35 / B 65

Čas varenia: 1 h 45 min

Krok za krokom varenie

Krok 1:

Krok 2:

Krok 3:

Krok 4:

Krok 5:

Krok 6:

Krok 7:

Uvarenú repu a mleté ​​ovocie ošúpte.

Výslednú hmotu premiestnite do hrnca, kde už bol nalievaný rastlinný olej. Zalejeme krupicou, všetko premiešame.

Dajte na oheň zohriať, kým hmota nezhustne.

Potom ju vychladnúť a formovať rezne.

Každý kotlety vyvaľkajte v strúhanke a smažte ich na rastlinnom oleji, kým nie sú jemné.

Rezy z červenej repy a mrkvy

Originálne jedlo vyrobené z najdostupnejších produktov - nízkorozpočtové kotlety vyrobené z červenej repy a mrkvy. Tieto farebné zeleninové rezne sa pripravujú veľmi jednoducho, neobsahujú vajcia ani múku a sú vynikajúce a šťavnaté. Určite to stojí za vyskúšanie!

Produkty
Repa - 1 ks. (150 g)
Mrkva - 1 ks. (100 g)
Cibuľa - 70 g
Krupica - 1-1,5 lyžice. lyžice
Podľa chuti osolíme
Mleté čierne korenie - podľa chuti
Rastlinný olej (na vyprážanie) - 30-40 g (2-3 lyžice)

Pripravte si jedlá zo zoznamu.

Repu umyte, vložte do hrnca, podlejte vodou, zohrejte a priveďte do varu. Potom znížime teplotu na strednú teplotu a dusíme asi 40 minút, kým nezmäknú.

Potom uvarenú cviklu vyberte z vody, ochlaďte ju, ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle..

Olúpte, umyte a osušte cibuľu a mrkvu. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájame na malé kocky.

Nalejte asi 1 polievkovú lyžičku do panvice. lyžicu rastlinného oleja a zahrejte na strednú teplotu. Položte mrkvu a cibuľu a za občasného miešania ju pražte asi 3-4 minúty, kým nezmäkne.

V hlbokej miske zmiešajte uvarenú cviklu a osmaženú zeleninu. Pridajte krupicu, soľ a korenie.

Premiešame a zeleninu necháme „pomletú“ asi 15 minút, aby krupicu napučala.

Na panvici zohrejte rastlinný olej. Rukami navlhčenými vo vode urobte okrúhle rezne a vložte ich do panvice. Smažte na strednom plameni, asi 3 minúty z každej strany, kým nie sú zlatohnedé.

Ak je to žiaduce, vyprážané karbonátky môžete krátko položiť na papierový obrúsok, aby absorbovali prebytočný olej.

Chudé repy a mrkva sú pripravené.

2 dakujem00

Všetky práva na materiály na webových stránkach www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými zákonmi. Pre akékoľvek použitie materiálov stránok je potrebný hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Administrácia stránky nezodpovedá za výsledok použitia daných receptúr, spôsoby ich prípravy, kulinárske a iné odporúčania, funkčnosť zdrojov, na ktoré sú umiestnené hypertextové odkazy, a za obsah reklám. Správa stránok nemusí zdieľať názory autorov článkov zverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšiu službu. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky v oblasti spracúvania osobných údajov. SÚHLASÍM

Kotlety z chudej repy

Tento recept sa prekvapivo ukázal ako neuveriteľne chutný, takže vrelo odporúčam vyskúšať toto jednoduché vegánske jedlo. Nie je to vôbec ťažké pripraviť a je to vynikajúca alternatíva fašírok počas pôstu, ako aj vynikajúci samostatný hlavný chod. Repa je veľmi zdravá a tiež veľmi lacná zelenina, ktorá na našich stoloch jednoducho musí byť častejšie! Ak jedlá z červenej repy stále podceňujete, musíte situáciu napraviť! Diétne, plné vitamínov a minerálov, lahodná, sladká, úžasná zázračná zelenina je pre nás nevyhnutnosťou a pomôže trochu vyložiť naše telo a načerpať energiu!

Ingrediencie na kotlety z chudej repy:

  • Cvikla (varená alebo pečená) - 500 g
  • Vlašské orechy - 100 g
  • Cibuľová cibuľka - 1 kus
  • Cesnak - 3 zuby.
  • Ľanové semená (mleté ​​ľanové semienko alebo otruby, alebo krupica, môžete rozmixovať) - 5 polievkových lyžičiek. l.
  • Sójová omáčka - 3 lyžice l.
  • Rastlinný olej - 4 lyžice. l.
  • Strúhanka / Bread - 6 lyžice. l.

Porcie: 6

Nutričná a energetická hodnota:

Hotové jedlá
kcal
2568,4 kcal
bielkoviny
63,3 g
tuky
157,6 g
sacharidy
245,6 g
Porcie
kcal
428,1 kcal
bielkoviny
10,6 g
tuky
26,3 g
sacharidy
40,9 g
100 g misky
kcal
233,5 kcal
bielkoviny
5,8 g
tuky
14,3 g
sacharidy
22,3 g

Recepty z chudej repy:

Potrebujeme tieto jedlá: červená repa (varená alebo pečená), stredne veľká cibuľa, pár strúčikov cesnaku, vlašské orechy.
Na upevnenie kotletovej hmoty namiesto vajíčka používam mleté ​​ľanové semienko, môžete použiť otruby alebo krupicu, alebo zmes krupice, otrúb, ľanového semena.
Plus klasická sójová omáčka Kikkoman.

Zeleninu a orechy pomelieme na mlynčeku na mäso.

Do kotletovej masy pridáme mleté ​​ľanové semienko a sójovú omáčku Kikkoman - podľa chuti.

Porciovanú hmotu poriadne premiešajte a nechajte ju „odpočívať“, počas tejto doby budú suché ingrediencie absorbovať prebytočnú vlhkosť a hmota sa stane chladnejšou a pohodlnejšou na rezanie na kotlety. Minimálne treba počkať 30 minút, niekedy večer „mleté ​​mäso“ uvarím a nechám cez noc v chladničke.

Začnime rezať. Nerobte kotlety príliš veľké, bude pre vás nepohodlné s nimi pracovať, vyrobil som asi takúto veľkosť. Obalované rezne na vyprážanie v strúhanke.
Z normy zadaných výrobkov som dostal 12 kusov.

Opečte rezne na rastlinnom oleji po dobu 3 - 4 minút z každej strany do zlatohneda, hoci sú jemné, ale udržiavajte tvar dobre.

Na papierové obrúsky dajte rezne, aby ste odstránili zvyšky oleja.
Je lepšie podávať teplé, takto sa najviac prejavuje ich jemná sladko-cviklová chuť s orieškovo-cesnakovým nádychom..

Bude vynikajúce podávať s chudou majonézovou omáčkou a bylinkami a my uprednostňujeme diétnu pôstnu avokádovú omáčku
https://www.povarenok.ru/recipes/show/139395/

ANJEL VÁM NA STRETNUTÍ!

Prihláste sa na odber skupiny Povaryonka vo VKontakte a získajte každý deň desať nových receptov!

Pripojte sa k našej skupine na Odnoklassniki a každý deň dostaňte nové recepty!

Zdieľajte recept so svojimi priateľmi:

Páčia sa mi naše recepty?
Kód na vloženie BB:
BB kód používaný na fórach
Kód HTML na vloženie:
HTML kód sa používa v blogoch, ako je LiveJournal
Ako to bude vyzerať?

Ďalšie možnosti receptúry

Cviklové rezy

  • 67
  • 257
  • 15969

Kotlety z chudej repy

  • 21
  • 235
  • 2477

Podobné recepty

Turecké korenie

  • 83
  • 216
  • 17108

Bulharská dusená zelenina

  • 50
  • pätnásť
  • 8841

Japonské tofu so zeleninou a ryžou

  • 32
  • 98
  • 5115

Dokonale vyprážané zemiaky na dva spôsoby

  • päť
  • 275
  • 5909

Brokolica pilaf

  • 3
  • 25
  • 3450
  • 29
  • 71
  • 5643

Mladé zemiaky s citrónovo zeleným maslom

  • 138
  • 1556
  • 14727

Rezne z kyslej kapusty

  • 24
  • 29
  • 8394

Tekvica a zemiaky v štýle „marwari“

  • 50
  • 308
  • 15708

Skúste variť spolu

Šalát na dlhodobé uskladnenie „vitamín“

  • 106
  • 355
  • 21003

Mäso, ktoré nahrádza klobásu

  • 17
  • 982
  • 18986

Orechovo-medový koláč "Anichka"

  • 63
  • 166
  • 11457

Fotografie „Kotlety z chudej repy“ od kuchárky (1)

Komentáre a spätná väzba

  • Všetky
  • Otázky na predpis
  • Recenzie

2. marca 2018 Marina Barkhatova # (autorka receptu)

17. februára 2018 Stillet #

17. februára 2018 Marina Barkhatova # (autorka receptu)

6. januára 2018 ms olya1226 #

6. januára 2018 Marina Barkhatova # (autorka receptu)

22. apríla 2017 caramel77 #

22. apríla 2017 Marina Barkhatova # (autorka receptu)

15. apríla 2017 SNezhk_a #

15. apríla 2017 Marina Barkhatova # (autorka receptu)

14. apríla 2017 veronika1910 #

14. apríla 2017 Marina Barkhatova # (autorka receptu)

14. apríla 2017 Kuss #

14. apríla 2017 Marina Barkhatova # (autorka receptu)

13. apríla 2017 Vishnja #

13. apríla 2017 Marina Barkhatova # (autorka receptu)

13. apríla 2017 Irushenka #

13. apríla 2017 Marina Barkhatova # (autorka receptu)

13. apríla 2017 ogiway #

13. apríla 2017 Marina Barkhatova # (autorka receptu)

13. apríla 2017 ogiway #

Zanechajte komentár alebo recenziu k receptu

Zaregistrujte sa alebo sa prihláste, ak ste sa už zaregistrovali.

Na web môžete vstúpiť bez registrácie a zadania hesla pomocou svojho účtu na nasledujúcich weboch:

Chudé kotlety z repy na panvici, v rúre, v pomalom sporáku

Publikované dňa 20.01.2017 od VariVkusno v kategórii Zeleninové jedlá

Cvikla nám veľmi pomáha počas rôznych cirkevných pôstov..

Koniec koncov, táto najužitočnejšia zelenina obsahuje veľa vitamínov a minerálov..

Je veľmi dôležité zahrnúť ho do pôstnej stravy a pripraviť si rôzne chutné jedlá..

Napríklad spestrite jedálny lístok chudého stola klasickými rezancami z červenej repy, ktoré sa dajú jesť aj pri diéte.

Aby ste mohli variť chudé rezky z repy bez vajec, nepotrebujete veľa drahých výrobkov..

Kotlety z chudej repy

Chudý recept na cviklové rezne s krupicou a orechmi

  • varená alebo pečená repa - 150 g
  • krupica - 3 lyžice. lyžice
  • vlašské orechy - 4 ks.
  • suché korenie - 2 štipky
  • rastlinný olej - 6 lyžíc
  • podľa chuti osolíme

Ako pripraviť rezky z červenej repy na pôst:

1. Repu ošúpte a nastrúhajte na strednom strúhadle.

2. Nakrájajte jadrá vlašských orechov čo najmenším nožom.

3. Zmiešame s cviklou, osolíme a pridáme korenie.

4. Tenkým prúdom za stáleho miešania zalejeme krupicu.

Možno budete potrebovať viac alebo menej krupice, podľa toho, ako šťavnatá je vaša repa. Čím viac vlahy, tým viac krupice.

5. Túto hmotu rozohrejeme na oleji na panvici, nenecháme ju zovrieť. Odstavíme zo sporáka a ochladíme.

6. Formujte uvarené cviklové placičky, ktoré rozvaľkajte v krupici alebo strúhanke a osmažte ich do chrumkava..

Chudé repy z repy v rúre

  • 3 stredné repy
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 100 g krupice
  • štipka mletého čierneho korenia
  • zeleninový olej
  • podľa chuti osolíme
  • zelené

Ako piecť repy z repy v rúre:

1. Cviklu upečieme alebo uvaríme, olúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.

2. Bylinky nakrájajte nadrobno, cesnak nakrájajte ručne alebo pomocou lisu.

3. Preložíme do misy s cviklou, pridáme krupicu, soľ, korenie a miešame.

4. Sformujte pečené cviklové placičky, vložte ich do vymasteného pekáča a pečte 10 minút pri 200 ° C.

Vynikajúce repy z červenej repy v pomalom sporáku

  • repa - 300 g
  • cesnak - 1 strúčik
  • cibuľa - 1 ks.
  • krupica - 2 lyžice. lyžice
  • zeleninový olej
  • soľ, korenie

Ako variť chudé kotlety z červenej repy v pomalom sporáku:

1. Repu uvaríme, olúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.

2. Cibuľu a cesnak osmažte v pomalom hrnci na režime „Fry“ do zlatista na oleji.

3. Do cibule a cesnaku pridáme nastrúhanú cviklu do misky na varenie a miešame.

4. Pridajte krupicu, soľ a koreniny. Všetko odstavte na 2-3 minúty do režimu „Fry“.

5. Pripravte rezne, ponorte ich do krupice a smažte ich na malom množstve rastlinného oleja v pomalom hrnci v režime „Pečenie“. Nezatvárajte veko, aby ste karbonátky otočili, keď sú zhnednuté.

Cviklové rezne s múkou a sušenými slivkami „pôstne“

  • repa - 350 g
  • b / c sušené slivky - 100 g
  • cibuľa - 1 kus.
  • múka - 2 lyžice.
  • strúhanka
  • zeleninový olej
  • podľa chuti osolíme

Varenie rezňov z repy so sušenými slivkami:

1. Repu uvaríme v šupke, ochladíme, olúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle, šťavu scedíme.

2. Sušené slivky opláchnite vodou a podlejte vriacou vodou na 15 - 20 minút, aby sa zaparili.

3. Cibuľu olúpte, nakrájajte a osmažte na rastlinnom oleji do zlatista.

4. Primiešame cviklu a múku. Ak sa kotlety nelepia dobre, je možné pridať múku.

5. Vytvorte malé okrúhle rezne a do nich vložte sušené slivky.

6. Ponorte do strúhanky a smažte na rastlinnom oleji 3-4 minúty z každej strany.

9 spôsobov varenia rezňov z repy, vrátane klasického receptu

Zimná zelenina je k dispozícii a je zdravá. Pripravuje sa z nich celý rad jedál - každodenné i sviatočné, slúžia na prípravu chudého jedla. Musia byť v našej strave, ale niekedy nestačí fantázia na to, aby sa uvarilo niečo nové. A nový je trochu zabudnutý starý. Napríklad repy z repy nie sú také nudné, ako sa zdá, klasický recept je možné upraviť tak z hľadiska prísad, ako aj technológie..

Môžete ich variť vyprážané na panvici alebo pečené v rúre a pripraviť ich sladké, slané alebo jemné. Ponúkame najlepšie recepty s podrobným popisom procesu varenia. Musíte si len vybrať ten pravý a variť.

Varené repy z repy na panvici

Tieto kotlety sa najčastejšie varia. Chutia ako kaviár z červenej repy, ale sú výživné, pretože v zložení je obsiahnutá krupica. Dobre držia tvar a stojí za to ho pripraviť. Páčia sa deťom i dospelým, podáva sa teplá a studená.

  • Varená repa - 0,5 kg;
  • Krupica - 4 polievkové lyžice;
  • Maslo - 2 lyžice. l;
  • Jedno vajce;
  • Strúhanka;
  • Soľ podľa chuti;
  • Rastlinný olej na vyprážanie.
  1. Cviklu uvaríme, ochladíme, olúpeme. Nastrúhame na jemnom strúhadle.
  2. Preložíme do hrnca, zohrejeme, pridáme maslo.
  3. Za stáleho miešania jemne pridáme krupicu, aby neboli hrudky. Dusíme na miernom ohni štvrť hodiny. Podľa chuti osolíme. Odstavíme a ochladíme na izbovú teplotu.
  4. Vložte vajce. Ochutnáme a prípadne podľa potreby dosolíme.
  5. Vytvarujte rezne, stočte do strúhanky.
  6. Smažte na rastlinnom oleji na panvici z každej strany 3 minúty. Mali by ste mať zlatú chrumkavú kôrku..

Toto je klasický recept, ale ak je to žiaduce, môžete počas kroku vajcia pridať nakrájanú pažítku a nové korenie. Podávame s kyslou smotanou alebo jogurtom.

Diétne repy z repy v rúre

Pečené jedlá sú oveľa zdravšie ako vyprážané jedlá. Sú vhodné pre diétne a detské jedlá, majú príjemnú chuť a arómu, vyzerajú chutne a ľahko sa pripravujú. Nachádza sa v nich viac užitočných látok a kôrka sa o nič horšie nerozdrobí, ale nie je v nej prebytočný olej. Pri niektorých druhoch lekárskej výživy sú povolené rúry na pečenie. Zachovávajú si osobitnú arómu prírodného produktu.

  • Varená repa - 0,5 kg;
  • Vajce - 1 ks.;
  • Nízkotučný tvaroh - 75 g;
  • Maslo - 1 polievková lyžica;
  • Mlieko - ¼ sklo;
  • Krupica - ½ šálky;
  • Podľa chuti osolíme.

Ako variť diétne rezne:

  1. Uvarenú repu očistíme, nastrúhame alebo pomelieme. Môžete tiež použiť tyčový mixér alebo kuchynský robot.
  2. Preložíme do hrnca alebo hrnca, pridáme maslo, zalejeme mliekom, osolíme. Varte 3 - 5 minút.
  3. Za stáleho miešania pridáme krupicu. V hmote by nemali byť hrudky. Ak cvikla pustila veľa šťavy, zvýšte množstvo krupice. Varíme, kým nie je pripravená krupica.
  4. Po vychladnutí pridáme do masy vajíčko a tvaroh.
  5. Vyformujte fašírky alebo karbonátky, pečte v rúre pri 200 ° C 20 minút.

Toto jedlo spestrí terapeutické diétne menu, je vhodné na pôstne dni po sviatočných hodoch. Deti ho milujú pre svoju krásnu farbu a sladkastú chuť..

Vyprážané chudé repy z repy bez vajec a mlieka

Tieto kotlety, aj keď sú chudé, sú dosť pikantné vzhľadom na to, že sú varené s prídavkom cesnaku. Neobsahujú živočíšne produkty, takže sú celkom vhodné pre vegetariánske menu. Budeme potrebovať:

  • Repa - 0,5 kg;
  • Krupica - 0,5 šálky;
  • Cesnak - pár klinčekov;
  • Kôprová zelenina;
  • Soľ;
  • Rastlinný olej na vyprážanie.
  1. Cviklu uvarte, alebo ešte lepšie - pečte v rúre. V pečenej sa ukladá viac výživných látok a chuť je sýtejšia..
  2. Hotovú zeleninu očistíme a nastrúhame. Soľ, korenie, ak je to žiaduce.
  3. Vytlačte cesnak, pridajte nasekaný kôpor.
  4. Pridáme krupicu, premiešame. Necháme lúhovať 10-15 minút, aby obilnina napučala.
  5. Navlhčením rúk v miske s vodou vytvorte rezne.
  6. Fry.

Podávame s varenou ryžou alebo bulgurom. Cvikla sa hodí k vlašským orechom, takže pred podávaním môžete na kotlety posypať nasekané orechy.

Chudé repy s cibuľou

Pre šťavnatosť sa do zeleninového mletého mäsa pridáva cibuľa. Aby bola chutnejšia, je vyprážaná. Pre toto jedlo budete potrebovať:

  • Stredná repa - 3 ks.;
  • Cibuľa - 1 ks.;
  • Múka - 3 lyžice. l;
  • Podľa chuti osolíme.
  1. Cviklu uvarte, ošúpte, nastrúhajte, zľahka stlačte.
  2. Cibuľu nakrájame nadrobno, opražíme do priehľadnosti.
  3. Kombinujte zeleninu, pridajte múku. Osolíme, premiešame.
  4. Pripravte rezne. Smažte z oboch strán do zlatista.
  5. Mleté mäso sa ukáže ako vodnaté, bude pohodlnejšie ho na panvici rozložiť lyžičkou.

Surové repy z cvikly a mrkvy

Pre vyznávačov surovej stravy je tu tiež možnosť spestriť si stôl chutným a originálnym jedlom. Potrebujete na to nasledujúce produkty:

  • Repa;
  • Mrkva;
  • Paradajka;
  • Olivový olej;
  • Vlašské orechy;
  • Osolíme, okoreníme podľa chuti.
  1. Surovú koreňovú zeleninu zomelieme v mixéri.
  2. Keď je hladký, pridáme paradajku.
  3. Vlašské orechy nasekáme osobitne.
  4. Zmes osolíme, pridáme obľúbené korenie, zalejeme olivovým olejom, dobre premiešame.
  5. Formujte rezne, rolujte v orechovej strúhanke, dajte na tanier.

Ozdobte bylinkami - rukolou, koriandrom, petržlenovou vňaťou.

V dvojitom kotli

Pre prísnu terapeutickú stravu sú zeleninové kotlety z predvarenej repy v pare. Potrebujeme parný hrniec a nasledujúce produkty:

  • Repa - 0,5 kg,
  • Krupica - 2 lyžice. l;
  • Bochníkový plátok;
  • Maslo - 1 polievková lyžica. l;
  • Mlieko - štvrť pohára + na namočenie bochníka;
  • Vajce - 1 žĺtok;
  • Podľa chuti osolíme.
  1. Plátok bochníka namočte do mlieka.
  2. Cviklu uvaríme. Ošúpanú koreňovú zeleninu nastrúhame, pomelieme, nakrájame mixérom alebo nastrúhame.
  3. Nastrúhanú hmotu nalejte do hrnca s mliekom, vložte maslo, zohrejte a duste 5 minút.
  4. Nalejte krupicu. Postupne ho pridávajte za stáleho miešania, aby neboli hrudky..
  5. Ochlaďte hmotu, zašľahajte žĺtok z vajca, nalejte do misky s mletým mäsom. Tam - roztlačený bochník namočený v mlieku. Soľ. Zmiešať.
  6. Vytvorte karbonátky, vložte do koša s dvojitým kotlom a vložte na 10 - 15 minút.

Podávame s kyslou smotanou, na vrch posypeme bylinkami.

Cviklové rezne s mletým mäsom - najlepšie recepty na každý deň

Zelenina je zdravá, ale nie každý sa dokáže vzdať mäsa a čisto zeleninové jedlá nie sú vhodné pre každého. Preto uvaríme polovičku mäsových placiek. Zoberme si za ne:

  • Mleté mäso - 0,5 kg;
  • Varená repa - 2 ks.;
  • Vajce - 2 ks.;
  • Cibuľa - 1 ks.;
  • Soľ, korenie - podľa vkusu;
  • Olej na vyprážanie;
  • Strúhanka - 3 lyžice. lyžice.
  1. Cibuľu nakrájame nadrobno, na panvici orestujeme do zlatista.
  2. Cviklu ošúpte a najemno nastrúhajte.
  3. Vložte mleté ​​mäso do misy, pridajte cviklu, opraženú cibuľu, strúhanku.
  4. Vložte do nich vajíčko, soľ a korenie.
  5. Výsledné mleté ​​mäso premiesime, vytvarujeme rezne, ktoré orestujeme na rozpálenom slnečnicovom oleji, až kým nebude mať chutnú kôru.

Pre milovníkov mäsa sú také recepty najlepšie, rezné rezne sú šťavnaté a veľmi chutné. Je v nich jasne cítiť mäso, ktoré je doplnené sladkosťou zeleniny. Kombinácia mletého mäsa, varenej repy a strúhanky je veľmi dobrá. Aby sme sa o tom presvedčili, stačí variť a ochutnať.

Sladké repy z červenej repy s hrozienkami a ryžou: recept s fotografiou krok za krokom

Tieto zeleninové rezne sa dajú pripraviť na sladko a môžu sa podávať ako dezert s ovocným alebo bobuľovým jogurtom, prípadne nemôžete pridať cukor a potom získate originálnu prílohu k mäsu alebo kuraciemu mäsu..

  • Pečená repa - 2 ks.;
  • Varená ryža - 200 g;
  • Surové vajce - 1 ks;
  • Hrozienka - 2 polievkové lyžice;
  • Soľ podľa chuti;
  • Olej na vyprážanie.
  1. Pečieme cviklu vo fólii, ochladíme, nakrájame - nastrúhame.
  2. Hrozienka zalejte vriacou vodou po dobu 15 minút, sceďte vodu, osušte na papierovej utierke.
  3. Zmiešajte nastrúhanú cviklu, uvarenú ryžu, zašľahajte vajce a dochuťte soľou. Ak pripravujete sladké hamburgery, v tomto kroku pridajte 1 lyžicu kryštálového cukru. Premiešame, pridáme hrozienka a znova jemne premiešame.
  4. Tvarujte kotlety, smažte ich na rastlinnom oleji.
  5. Položte na papierovú utierku, aby do papiera vsiakla prebytočný olej.

Preložíme na misku alebo na porcie na tanieroch.

Ducan recept

Táto možnosť je vhodná pre dve fázy ducanskej stravy naraz - pre tretiu a štvrtú. Ak vás už repa v prírodnej podobe omrzela, pripravte si z nej chutné rezne. Budete potrebovať najjednoduchšie produkty:

  • Stredne veľká repa - 1 ks.;
  • Vajce - 1 ks.;
  • Cibuľová cibuľa - ½ ks.;
  • Olivový olej;
  • Otruby - 2 lyžice;
  • Muškátový oriešok - voliteľné.
  1. Pečieme cviklu. Za týmto účelom ho umyte, utrite do sucha, zabaľte do fólie a pošlite do rúry na 40-50 minút. Pečieme pri 170 ° C.
  2. Po vychladnutí ošúpeme a nastrúhame. Vytlačte prebytočnú tekutinu.
  3. Cibuľu nakrájame nadrobno, zľahka orestujeme na troche olivového oleja. Keď sa stane priehľadným, odstavte ich z tepla a pridajte do červenej repy.
  4. Nastrúhajte muškátový oriešok - asi ½ čajovej lyžičky.
  5. Pridajte vajíčko, štipku soli.
  6. Nalejte 2 lyžice otrúb. Ak sa ukáže byť príliš tekutým, pridajte ďalšie.
  7. Vytvorte rezne, rožte ich v otrubách, orestujte na olivovom oleji.

Kotlety z diétnej repy sú dobré samy o sebe a ako príloha. Toto jedlo je chutné a zdravé.

Takéto jednoduché a na prvý pohľad nekomplikované jedlo, ako sú repy z repy, sa pripravuje nielen podľa klasického receptu s krupicou, ale aj s ryžou a otrubami, so smaženou a surovou cibuľou. Používa sa do detskej a diétnej stravy. Používa sa ako príloha a ako samostatné jedlo.

Ďalší Klasifikácia Pankreatitídy