Jablkové suflé - najlepšie recepty. Ako rýchlo a chutne pripraviť jablkové suflé.
Jablkové jedlá
← Predchádzajúci | Ďalej → | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
← Predchádzajúci | Ďalej → | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Hotové jedlá | |||
kcal 794,4 kcal | bielkoviny 13,9 g | tuky 12,3 g | sacharidy 155,3 g |
Porcie | |||
kcal 198,6 kcal | bielkoviny 3,5 g | tuky 3,1 g | sacharidy 38,8 g |
100 g misky | |||
kcal 152,8 kcal | bielkoviny 2,7 g | tuky 2,4 g | sacharidy 29,9 g |
Recept na jablkové suflé:
Jablká umyjeme. Olúpte a nalejte.
Nakrájajte na plátky. Dáme na plech navlhčený vodou. A pečieme v rúre do mäkka.
Z pečených jabĺk pripravte jablkovú kašu.
Pridáme cukor a miešame.
Vychladnuté bielky vyšľaháme do silnej peny..
Biele a pyré za stáleho miešania drevenou špachtľou jemne spojíme.
Poháre alebo misky na kakao vymastite maslom. Rozbite cookies a vložte ich na dno.
Na vrch dáme bielkovinovo-jablkovú hmotu. Mierne nad stred nádoby.
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Suflé vložte do vodného kúpeľa.
Pečieme 10-12 minút. Keď je suflé zhnednuté, vypnite rúru a po 5 minútach si suflé zaobstarajte. Jedzte teplé.
dobrú chuť!
Páčia sa mi naše recepty? | |||||||||||||||||||||
Kód na vloženie BB: BB kód používaný na fórach |
Kód HTML na vloženie: HTML kód sa používa v blogoch, ako je LiveJournal |
Komentáre a spätná väzba
- Všetky
- Otázky na predpis
- Recenzie
7. januára 2019 Happy-2015 #
7. januára 2019 Maria Po # (autorka receptu)
7. januára 2019 Happy-2015 #
17. marca 2016 tania 84ru #
13. augusta 2015 gajechka #
16. novembra 2014 Nastena_carrot #
17. novembra 2014 Maria Po # (autorka receptu)
16. novembra 2014 Nastena_carrot #
19. februára 2014 N_a_t_a_s_h_a_1 #
19. februára 2014 Maria Po # (autorka receptu)
19. februára 2014 N_a_t_a_s_h_a_1 #
12. februára 2014 oksanaisnice #
22. októbra 2012 Dáša Nezábudka #
8. januára 2012 Lera buchakina #
1. decembra 2011 Olya91 #
2. decembra 2011 Maria Po # (autorka receptu)
1. novembra 2011 Leadia #
2. decembra 2011 Maria Po # (autorka receptu)
1. novembra 2011 Leadia #
4. októbra 2011 R-herry #
5. októbra 2011 Maria Po # (autorka receptu)
2. októbra 2011 Aslynn vymazal #
8. septembra 2011 R-herry #
8. septembra 2011 Maria Po # (autorka receptu)
25. apríla 2011 citrus-2007 #
4. marca 2011 Silverina1 #
2. marca 2011 kowik74 #
26. februára 2011 Balerína #
Zanechajte komentár alebo recenziu k receptu
Zaregistrujte sa alebo sa prihláste, ak ste sa už zaregistrovali.
Na web môžete vstúpiť bez registrácie a zadania hesla pomocou svojho účtu na nasledujúcich weboch:
Jablkové suflé - najlepšie recepty. Ako rýchlo a chutne pripraviť jablkové suflé.
Jablkové suflé - všeobecné zásady prípravy
Jablkové suflé je ľahká a jemná pochúťka vyrobená z čerstvého ovocia, bielkovín a cukru. Jablká sú predpečené, potom rozdrvené v mixéri a zmiešané s vyšľahaným bielkom a cukrovým sirupom. Hmota sa pečie v rúre. Jablkové suflé sa dá pripraviť aj inak (napríklad za studena, keď sa hmota naleje do foriem a ochladí v chladničke). Do jablka sa kvôli dochuteniu pridáva vanilín a škorica a použiť sa dá aj iné ovocie, zelenina alebo tvaroh. Hotové suflé môžeme posypať práškovým cukrom alebo ozdobiť šľahačkou.
Jablkové suflé - príprava jedla a jedál
Na výrobu jablkového suflé budete potrebovať: misku, mixér, hrniec, pekáč, malé plechovky alebo misky, mixér.
Jablká musia byť najskôr umyté a olúpané, semená musia byť odstránené. V niektorých receptoch sú jablká predpečené v rúre. Ak sa použije tvaroh, musí sa nastrúhať.
Recepty na jablkové suflé:
Recept 1: Apple Souffle
Najjednoduchšie jablkové suflé z čerstvého ovocia, vajec a cukru. Dezert varený v rúre, vynikajúci pre všetkých dietujúcich.
Požadované prísady:
1. Niekoľko čerstvých jabĺk;
2. neúplný pohár cukru;
3,5 ml masla;
5. Práškový cukor.
Metóda varenia:
Jablká umyjeme, olúpeme a nakrájame na polovice. Odstráňte jadrá, jablká poukladajte na plech posypaný vodou. Jablká pečieme v rúre domäkka. Vychladnuté jablká pomelieme cez sitko alebo pomelieme v mixéri. Vložte cukor do pyré, premiešajte a vložte do hrnca na sporáku. Varíme za občasného miešania na strednom ohni do zhustnutia. Bielky vyšľahajte v samostatnej miske do bohatej peny. Nalejte teplú jablkovú hmotu do bielkov a energicky zašľahajte. Formu namažte olejom, naplňte jablkovou hmotou a pečte v rúre do zlatista. Hotové jablkové suflé posypeme krupicovým cukrom. Pri podávaní ozdobíme šľahačkou.
Recept 2: Jablkové suflé so želatínou
Existuje aj zložitejší recept na jablkové suflé, ktorý obsahuje viac prísad. okrem hlavných zložiek sem patrí želatína, vanilín, sóda a jablkový džús.
Požadované prísady:
- Viac ako kilogram jabĺk;
- Voda - 150 g;
- 0,75 šálky jablkového džúsu;
- 20 g želatíny;
- Cukor - asi 150 g;
- 0,25 lyžičky kyselina citrónová;
- 0,25 lyžičky sóda;
- Vanilín.
Metóda varenia:
Jablká umyjeme, očistíme a nakrájame na semiačka. Jablká nakrájame nadrobno a podusíme na troche vody alebo džúsu. Hotové jablká nechajte vychladnúť. Želatínu namočte do 150 ml šťavy. Cukrový sirup uvarte zo 100 g vody, cukru a vanilínu. Sirup nechajte vychladnúť. Napučanú želatínu trochu zohrejeme a necháme. Chladené jablká rozdrvte mixérom. Sirup rozšľahajte, potom postupne prilievajte želatínu, neprestávajte šľahať. Masu šľahajte, až kým nezväčší objem. Pridáme kyselinu citrónovú a ďalej šľaháme, potom pridáme sódu a tiež šľaháme. Pridajte jablkovú omáčku, neprestávajte šľahať hmotu, potom po malých častiach pridajte želatínu. Masu šľahajte, kým nebudú mierne vlny. Nalejte hmotu do misiek a vložte ju na 3 hodiny do chladničky.
Recept 3: Jablkové suflé s tvarohom
Takýto zdravý a chutný dezert nie je náročný na prípravu. Na varenie potrebujete tvaroh, pár jabĺk, kyslú smotanu, vajcia a maslo.
Požadované prísady:
- 2 lyžice práškového cukru;
- 3 lyžice cukru;
- Lyžica kyslej smotany;
- 3 veveričky;
- 1 žĺtok;
- Lyžica masla;
- Vanilín;
- Dve veľké jablká;
- 200 gramov tvarohu.
Metóda varenia:
Jablká olúpte, zbavte jadierok, jablká rozdrvte. Na sporáku zmiešame jablká s cukrom a stavinou, privedieme k varu, odstavíme z ohňa. Tvaroh zomelieme mixérom, zmiešame s kyslou smotanou a jedným žĺtkom, zašľaháme. Formu vymastíme maslom, natrieme tvarohom. Potom rozložíme jablká, posypeme vanilkou a polovicou práškového cukru. Bielky vyšľaháme so zvyškom krupicového cukru a dáme na vrch jabĺk. Pečieme v rúre asi 20 - 30 minút.
Jablkové suflé - tajomstvá a užitočné tipy od najlepších kuchárov
- najdôležitejším tajomstvom prípravy jablkového suflé (a tiež všetkých ostatných suflé) je to, že biele sa šľahajú v samostatnej miske, až kým nebudú mäkké.
- pena proteínov by mala byť homogénna, lesklá a nie príliš suchá;
- nemali by ste dávať všetky bielkoviny naraz. Toto by sa malo robiť po malých častiach;
- počas pečenia v rúre sa jablkové suflé nezvyšuje, takže môžete formy naplniť hmotou až na samý vrch;
- jablkové suflé sa varí aj v mikrovlnke a pre zmenu môžete do jabĺk pridať hrušky, mrkvu, tekvicu, banány atď..
Jablkové suflé s bielkovinami
Zloženie
Krok za krokom recept na varenie
Jablkové suflé na kávu. Čistá rozkoš.
Prezrite si fotografie krok za krokom.
Fotografie receptu krok za krokom
1. Jablko nakrájajte na štvrtiny a odstráňte stred.
2. Vezmite formu, nakrájajte štvrtky jabĺk na menšie kúsky a vložte ich do formy. Zalejte trochou vody a vložte do rúry piecť na 15 minút pri t-180C.
3. Vyberte a vložte do mixéra..
4. Rozdeľte sa na pyré.
5. Vložte hrniec, pridajte cukor a vložte na sporák.
6. Stále miešajte, kým nezhustne.
7. Vložte bielky do hrnčeka mixéra a vyšľahajte.
8. Pokračujte v šľahaní a pridajte bielkoviny bez ochladenia k pyré. Vezmeme formičky na porciu, vymastíme ich maslom.
9. Vložte ho do foriem.
10. Vložte do rúry do zlatista. Nechajte sa viesť vašou rúrou. Na t-180 C mi stačilo 7 minút a znížených na 150 C.
11. Kávu uvaríme, posypeme cukrom a škoricovým suflé. Trstinový cukor som nalámal v mažiari a pridal som doň škoricu. Škorica podľa vkusu a túžby. Veľmi milujem škoricovú vôňu. Užívame si)))
Ďalšie informácie
Večer po práci v piatok som sa rozhodol, že si urobím také suflé a uvarím si do hrnčeka mletú kávu „Black Card“. Aké je to potešenie z pôstneho náročného dňa a pred víkendom si užiť práve také suflé so šálkou kávy. Aromatické a oduševnené)))
Jablkové suflé
- sušienky 200 gr.
- škorica
- vajce 2 ks.
Kuchyňa: | Európsky |
Čas varenia: | 30 minút |
Dátum uverejnenia: | 26.08.2012 20:02 |
Autor publikácie: | KUCHÁR |
Recenzie: | 0 |
Inšpekcie ošípaných: | 3 673 |
Výživová hodnota (na 100 g): | 116 kcal. |
Tuky: | 4,40 g. |
Sacharidy: | 17,57 g. |
Bielkoviny: | 1,85 g. |
Odporúčania pre recept „Apple soufflé“
Na množstve jabĺk, sušienok a práškového cukru vlastne nezáleží..
Berte ako pomer objemu objemu zapekacej misy (nie viac ako polovica).
Varenie jablkového suflé v rúre
Jablká umyjeme a olúpeme. Potom odstráňte jadrá a ošúpte.
Čisté jablká nakrájajte na kocky.
Nakrájajte zakúpené sušienky v samostatnej miske. Súbory cookie by mali byť jednoduché, nemali by sa plniť.
Do sušienok pridáme škoricu a práškový cukor.
Zapekaciu misu potrieme rozpusteným maslom.
Položte kocky jabĺk do niekoľkých vrstiev.
Medzi jablkami posypeme zmesou sušienok, škorice a práškového cukru.
Každú vrstvu polejeme rozpusteným maslom.
Predhrejte rúru na 220 stupňov.
Zapekaciu misu zakryte jablkami a odošlite do vyhriatej rúry na 5-6 minút.
V samostatnej miske rozšľaháme vajcia s mliekom..
Vyberte misku z rúry a nalejte do nej rozšľahané vajcia a mlieko.
Vložíme späť do rúry a pečieme ďalšie 3-4 minúty.
Podľa chuti posypeme práškovým cukrom. Jablkové suflé je pripravené.
Jablkové suflé
Pre tých, ktorí majú chuť na sladké a všeobecne pre milovníkov jedla, odporúčam vziať na vedomie recept na výrobu jablkového suflé. Vzdušné, ľahké, aromatické, s jablkovou príchuťou - toto suflé sa podáva na slávnostnom stole ako dezert.
Suroviny na výrobu jablkového suflé
- Jablká (sladké a kyslé) 2 ks.
- Vaječný bielok 2 ks.
- Cukor 2 polievkové lyžice
- Maslo 1 lyžička
- Cookies (podľa vášho vkusu) 4 ks.
Výrobky nie sú vhodné? Vyberte si podobný recept od ostatných!
Inventár:
Príprava jablkového suflé:
Krok 1: nakrájajte jablká na plátky.
Krok 4: Podávame jablkové suflé.
Tipy na recept:
- - Je lepšie použiť sladké a kyslé jablká, dodajú suflé mierne kyslú chuť.
- - Ak je to potrebné, môžete do jablkového šalátu pridať vanilín, hrozienka, niektoré mleté orechy atď.
- - Jablká by sa mali piecť na vodnom kúpeli: takto sa budú určite piecť a budú mäkké a nebudú sa pripáliť..
Recept na jablkové suflé doma
Recept na jablkové suflé - užitočná sladkosť pre potešenie matiek aj detí
- 27 minút porcie 4 ľahké
Dobré popoludnie, milí čitatelia. Dnes si pripravíme veľmi ľahký, jemný a hlavne veľmi zdravý dezert. Tento dezert je vhodný pre deti a matky, ktoré sledujú postavu, a čo je najdôležitejšie, nie je komplikovaný a je rýchlo pripravený..
Recept na jablkové suflé
Varenie jablkového suflé
Na jablkové suflé potrebujeme jablká a tvaroh (je potrebný skladovací tvaroh, pretože sa varí domáci). Môžete si vziať akékoľvek jablká: sladké, sladké aj kyslé. Na základe odobratých jabĺk upravíme sladkosť suflé s cukrom, viac či menej cukrom. A tak umyjem jablká, zbavím ich šupky, stopky a jadra. Jablko potrieme na strúhadle.
Uistite sa, že ste tvaroh rozdrvili cez sito, takže bude bujný a jednotnejší.
Spojte tvaroh s nastrúhanými jablkami, pridajte vaječný cukor, vanilín a ak máte radi škoricu, pridajte štipku. Škorica výrazne zvyšuje chuť jablka. Ak je to žiaduce, môžete tiež pridať hrozienka.
Dôkladne premasírujte našu hmotu a vložte ju do foriem, formy je potrebné vopred vymastiť rastlinným olejom a posypať strúhankou.
Pečenie jablkového suflé
Rúru predhrejeme na 180 stupňov a naše suflé pečieme 5-7 minút. Keď je soufflé hotové, vyberte ho z rúry a nechajte mierne vychladnúť. Posypeme práškovým cukrom, ozdobíme plátkom jablka.
dobrú chuť!
Jablkové suflé
Jablkové suflé
Jablkové suflé je ľahký, vzdušný dezert, ktorý sa topí v ústach. Dá sa to charakterizovať aj takto: minimálne náklady - maximálna chuť. Počas jesenných pracovných dní sa rozveselte vzdušným jablkovým suflé. Použite sladké jablká.
Zloženie
Kroky varenia
Želatínu namočte do mlieka. Pokyny k mojej želatíne hovoria: máčať 40 minút.
Nakrájajte jablká náhodne (podľa potreby olúpte jablká).
Jablká môžete piecť v rúre do mäkka, alebo to urobíte rýchlejšie tak, že ich pošlete do mikrovlnnej rúry na 4-5 minút.
Pomocou mixéra urobte z jabĺk pyré.
Oddelíme bielka od žĺtkov.
Bielky zmiešame s citrónovou šťavou a vyšľaháme do hustej bielej peny..
Mlieko zohrejeme so želatínou, kým sa želatína nerozpustí, ale nevaríme ju. Počas šľahania pridáme k bielkom. Jablkovú omáčku zmiešame s medom a vanilkou a za stáleho šľahania pridáme k bielkovinovej zmesi.
Výslednú zmes vložíme do formy a dáme do chladničky na 5-6 hodín.
Dobrú chuť! Doprajte si to najjemnejšie jablkové suflé.