Dýňový kastról s jablkami - chutné a jednoduché recepty pre celú rodinu

Keď už hovoríme o lahodných zeleninových jedlách, stojí za zmienku také jedlo, ako je tekvicový kastról s jablkami, ktorý sa pripravuje mimoriadne rýchlo a ľahko. Táto zeleninová kultúra je kombinovaná s mnohými prísadami; pre sladkú verziu je vhodný tvaroh, jablká, pomaranče a pre slanú - huby, syr, zemiaky.

Ako si vyrobiť kastról z tekvice a jabĺk?

Ak chcete pripraviť také jedlo ako tekvicový kastról s jablkami, musíte postupovať podľa jednoduchej postupnosti akcií, ktoré sú nasledovné:

1. Najprv musíte tekvicu olúpať, nakrájať na kocky a uvariť do mäkka, nasekať.
2. Druhou etapou bude spracovanie ďalších komponentov (napríklad jabĺk, pomarančov, mrkvy, cukety). Môžu byť použité surové alebo varené.
3. Tekvicový kastról s jablkami sa vyrába na základe vajec, múky alebo prísad, ktoré ho nahrádzajú, napríklad to môže byť krupica, ryža alebo tvaroh.

Kastról z tekvice a jabĺk s krupicou

Jedným z najúspešnejších receptov je tekvicový kastról s jablkami a krupicou. Táto zložka je vynikajúcou náhradou múky a cesto získava špeciálnu štruktúru. Jablká pomôžu jedlu dodať pikantnú chuť, zatiaľ čo sladkokyslá odroda dodá trochu kyslosti. Zmiešajte ingrediencie a odložte hmotu, aby krupica napučala, zväčší sa jej objem.

• jablká - 2 ks.;
• tekvica - 100 g;
• krupica - 2 lyžice. l;
• vajcia - 2 ks.;
• mlieko - 1 pohár;
• cukor - 2 lyžice. l.

1. Nalejte cukor do mlieka, pridajte tekvicu a povarte ju do mäkka.
2. Jablká nastrúhajte a pripevnite na tekvicu.
3. Zahrejte mlieko a pridajte krupicu, povarte ju pár minút.
4. Vtlačte vajcia do krupice a pohnite sa.
5. Nalejte zmes do formy, pečte pol hodiny.

Kastról s tvarohom s tekvicou a jablkami

Dýňový kastról s jablkami a tvarohom je diétne jedlo, takže by bolo skvelou voľbou na raňajky. Najlepšie je vyskúšať dezert, keď je teplý, pretože potom si môžete vychutnať jemnosť tvarohu, sladkosť tekvice a miernu kyslosť jabĺk. Určitú chuť dodáva jedlu striedavé usporiadanie vrstiev..

• tekvicová buničina - 400 g;
• jablko - 2 ks.;
• tvaroh - 300 g;
• škrob - 1 polievková lyžica. l;
• cukor - 5 lyžice. l;
• krupica - 2 lyžice. l;
• vajíčko - 2 ks.;
• vanilín;
• škorica - podľa chuti.

1. Olúpte a nakrájajte tekvicu, povarte ju do mäkka.
2. Jablká nakrájajte na kocky.
3. Do tvarohu pridáme vajcia, cukor, vanilín a škrob, všetko premiešame.
4. Opečte jablká. Posypeme ich škoricou.
5. Do tekvice pridáme krupicu a 2 lyžice. l. cukor, necháme zovrieť.
6. Rozložte komponenty vo formách.
7. Dýňový kastról s jablkami bude v rúre hotový za 30 minút.

Tekvicový kastról s ryžou a jablkami

Tento kastról zo sladkej tekvice a jablka je veľmi výživný a robí vynikajúce raňajky pre deti. Pochúťka bude skvelou alternatívou k kaši, ktorá sa pripravuje z rovnakých základných surovín. Pomocou tohto receptu môžete diverzifikovať obvyklé zdravé menu a priniesť mu rozmanitosť v podobe lahodného dezertu..

• tekvica - 300 g;
• ryža - 100 g;
• jablko - 1 ks.;
• hrozienka - 40 g;
• vajíčko - 3 ks.;
• cukor - 3 lyžice. l;
• kyslá smotana - 1 polievková lyžica. l;
• mlieko - 50 g.

1. Ryžu varte do polovice varenia a opláchnite ju.
2. Tekvicu nakrájame na kocky a navrch posypeme cukrom. Pridajte rovnaké množstvo mlieka a vody a vložte do rúry na 10-15 minút.
3. Jablká nakrájajte na kocky.
4. Spojte tekvicu, ryžu, umyté hrozienka a jablká, vajcia s cukrom. Vložte hmotu do formy.
5. Na vymastenie vyšľaháme 1 vajce s cukrom a kyslou smotanou.
6. Dýňový kastról s ryžou, jablká budú hotové v rúre za 30 minút.

Kastról z tekvice, mrkvy a jabĺk

Recept na tekvicový a jablkový kastról s prídavkom mrkvy je veľmi obľúbený u žien v domácnosti. Je to spôsobené tým, že takéto jedlo môže telu priniesť maximálny úžitok. Dezert bude mať bohatú oranžovú farbu, čo ho robí nielen chutným, ale aj veľmi atraktívnym vzhľadom..

• tekvica - 300 g;
• mrkva - 300 g;
• jablko - 1 ks.;
• vajíčko - 2 ks.;
• múka - 4 lyžice. l;
• cukor –2 lyžice. l;
• škorica - podľa chuti.

1. Olúpte ovocie a nastrúhajte ho, zbavte ho šťavy.
2. Pridajte cukor, vajcia, múku a škoricu, premiešajte.
3. Vložte hmotu do formy.
4. Dýňový kastról s mrkvou, jablká budú pripravené v rúre za 40 minút.

Kastról z tekvicových jabĺk a banánov

Tekvicový kastról s jablkami v rúre, ktorého súčasťou je banán, vychádza veľmi jemne. Je zdravá a diétna, čo nemôže potešiť ženy, ktoré sa udržiavajú vo forme. Jednou z hlavných ingrediencií v takomto jedle môžu byť cereálne vločky, vďaka ktorým bude jedlo výdatné. Banány je potrebné zbierať bez poškodenia.

• banány - 3 ks.;
• jablká - 2-3 ks.;
• tekvica - 300 g;
• vajce - 1 ks;
• kyslá smotana - 100 g;
• škorica - podľa chuti.

1. Jablká a tekvicu nakrájame na tenké plátky.
2. Položte všetku zeleninu po vrstvách.
3. Porazte banány, kyslú smotanu a vajce, pridajte škoricu.
4. Nalejte hmotu do vrstiev tekvice a jabĺk, vložte do rúry.
5. Dýňový kastról s jablkami v rúre bude hotový za 20 minút.

Squash a jablkový kastról

Veľmi neobvyklým a originálnym receptom je tekvicový kastról s jablkom, do ktorého sa pridáva cuketa. Bude to vynikajúca alternatíva k hlavným chodom, môže plne nahradiť obed alebo večeru. Hustú konzistenciu jedla je možné dosiahnuť zahrnutím krupice do nej.

• tekvica - 70 g;
• jablká - 70 g;
• cuketa - 60 g;
• mlieko - 25 g;
• krupica - 15 g;
• cukor - 5 g;
• kyslá smotana - 5 g;
• maslo;
• vajcia - 1/4 ks.;
• soľ.

1. Nakrájajte zeleninu a jablká a duste ich na panvici 20 minút s olejom a soľou. Potom urobte zemiakovú kašu.
2. Nalejte mlieko do pyré, zmes prevarte a pridajte do nej krupicu, povarte ju 15 minút.
3. Zmes ochladíme na 60 stupňov, pridáme vajcia a cukor, vložíme do formy.
4. Navrch vymastíme kyslou smotanou a pečieme do mäkka.

Dýňový kastról s jablkami v pomalom hrnci

Proces varenia môžete výrazne zjednodušiť, ak v pomalom hrnci pripravíte také jedlo ako tekvicový a jablkový kastról. Výhodou tejto metódy varenia je, že dezert nemusí byť neustále sledovaný, hlavnou vecou je pripraviť komponenty včas a vložiť ich do misky prístroja, potom proces prebehne automaticky.

• tekvica - 400 g;
• cukor - 4 lyžice. l;
• krupica - 4 lyžice. l;
• vajce - 1 ks;
• maslo - 1 polievková lyžica. l;
• soľ podľa chuti;

1. Uvarte tekvicu, nakrájajte ju na kúsky a zalejte vodou, v pomalom hrnci asi 20 minút. Ak to chcete urobiť, môžete zvoliť program „Polievka“.
2. Pripravte si tekvicové pyré, pridajte žĺtok a prešľahajte, potom pridajte cukor a krupicu, dobre premiešajte.
3. Rozpustíme maslo a pridáme k hmote.
4. Bielko rozšľaháme so soľou a pridáme k hmote.
5. Nalejte zmes do misy, nastavte program „Pečenie“ a po 40 minútach bude hotová chutná tekvica a kastról z jabĺk.

Tekvicové jedlá, rúra na pečenie, jablkový kastról

V rúre

Tekvicové jedlá

Hľadáte jednoduché recepty na pečenie jabĺk? Ak váš domov nemá príliš v obľube kašu a presvedčenie o výhodách tekvice nefunguje, skúste pre svoju rodinu vyrobiť tekvicový kastról. Vďaka receptu na kastról z tekvice a jabĺk bude toto zdravé jedlo tiež vynikajúce. Recepty na pečenie z tekvice oslovia vašich blízkych.

Na jeseň sú obľúbené tekvicové pečivo, ktorého vynikajúce recepty sú také voňavé. Pripraviť si tekvicový kastról je ľahké, zvládne ho každá začínajúca gazdinka, pretože na jeho prípravu nie sú potrebné žiadne špeciálne znalosti varenia a výsledkom je jemné pečivo s tekvicou. Foto recepty ešte uľahčujú varenie.

Cestoviny pečené s tekvicou a jablkom, s jemnou sladkou omáčkou - skvelá voľba na výdatné raňajky alebo večeru pre milovníkov tekvice..

Minulý víkend som sa rozhodol mať pôstny deň, a tak som si musel na raňajky pripraviť kastról z tekvice a jabĺk. Nechcel som obyčajný kastról, tak som sa rozhodol uvariť ho s niečím neobvyklým. V chladničke som mala syr a vlašské orechy, a keď som ich uvidela, už som vedela, s čím idem variť kastról s jablkami a tekvicami..

Ak rozmýšľate, čo s tekvicou urobiť, potrebujete chutné pečené recepty. Pokiaľ ide o tekvicu, recepty s fotografiou naznačujú: existuje dobrý spôsob varenia tekvice - kastróla. Dýňový kastról je vhodný na raňajky ku káve alebo čaju, ako aj na večeru po náročnom pracovnom dni. Je to tiež pečivo s jablkami, ktoré ho robí ešte chutnejším..

Všetky práva na materiály na webových stránkach www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými zákonmi. Pre akékoľvek použitie materiálov stránok je potrebný hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Administrácia stránky nezodpovedá za výsledok použitia daných receptúr, spôsoby ich prípravy, kulinárske a iné odporúčania, funkčnosť zdrojov, na ktoré sú umiestnené hypertextové odkazy, a za obsah reklám. Správa stránok nemusí zdieľať názory autorov článkov zverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšiu službu. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky v oblasti spracúvania osobných údajov. SÚHLASÍM

Dýňový kastról s jablkami

Zloženie

Kuracie vajcia - 2 kusy.

Krupica - 2 polievkové lyžice.

Maslo - 30 g

• 101 kcal
• 1 hodina 20 minút.
• 1 hodina 20 minút.

Foto hotového jedla

Krok za krokom recept s fotografiou

Dýňový kastról s jablkami je vynikajúcim zabudnutým jedlom ruskej kuchyne. Takéto kastróly boli v ruskej kuchyni populárne najmä na jeseň, keď dozrela úroda tekvíc a jabĺk. Tekvicu si môžete vziať čerstvú alebo mrazenú, ak ju kúpime celú, dlho ju neudržíte, tak ju nakrájam na kocky a po častiach zmrazím, veľmi vhodné je použiť ju na cereálie a kastróly.

Pripravte si tekvicový a jablkový kastról a začnite s týmito zdravými a chutnými raňajkami. Nie je ťažké to uvariť, ale aj tak si treba trochu pofrflať!

Tekvicu nakrájajte na kocky a podlejte vodou tak, aby pokryla polovicu. Varte 10 - 15 minút, kým nezmäknú (v závislosti od odrody tekvice).

Olúpte a nastrúhajte jablká.

Vajcia rozšľaháme mixérom do peny.

Keď je tekvica uvarená, roztlačte ju na kašu: voda by sa mala prakticky odpariť. Ak ste zašli priďaleko, stačí najskôr vypustiť prebytočnú vodu..

Pridáme maslo a krupicu a necháme krupicu napučať, len tekvica vychladne.

Keď má zmes izbovú teplotu, pridáme rozšľahané vajcia, cukor a soľ. Dobre premiešajte.

Porciu foriem alebo veľkú formu na pečenie naplníme papierom na pečenie vystlaným papierom na pečenie.

Tekvicový kastról s jablkami pečieme v rúre na 200 stupňov asi 40 minút (menšie formy).

Podávame s čajom, kávou, mliekom.

Podávame kastról nakrájaný na porcie, ktorý necháme mierne vychladnúť, alebo po porciách.

Dýňový kastról s jablkami v rúre

Najjemnejšia kastról osloví predovšetkým vaše deti! Vynikajúci tekvicovo-jablkový kastról s práškom z lieskových orechov a semienkami granátového jablka.

1. Domov
2. Kategórie receptov
3. Dýňový kastról s jablkami v rúre

Suroviny a spôsob varenia

ingrediencie pre 5 porcií alebo - počet produktov pre potrebné porcie sa vypočíta automaticky! '>

čajová lyžička	5 ml
lyžička na dezerty	10 ml
polievková lyžica	20 ml
sklo	200 ml

Celkom:

Hmotnosť zloženia:	100 g
Obsah kalórií zloženie:	132 kcal
Bielkoviny:	2 g
Tuky:	9 g
Sacharidy:	12 g
ČB / U:	39.9.52
H 33 / S 0 / B 67

Čas varenia: 45 min

Krok za krokom varenie

Krok 1:

Krok 2:

Krok 3:

Krok 4:

Krok 5:

Krok 6:

Olúpanú tekvicu nakrájame na kúsky, dáme do hrnca potretého maslom a na vrchu posypeme cukrom.

Na tekvicu poukladáme jablká nakrájané nadrobno a olúpané. Posypte ich tiež cukrom.

Nalejte vodu do hrnca, pridajte maslo a vložte do rúry.

Pečieme domäkka na 170 - 180 stupňov.

Potom preložíme na taniere, ozdobíme škoricou, semiačkami granátového jablka a nasekanými orechmi.
Kastról z tekvice a jabĺk je pripravený, dobrú chuť!

Kastról z tekvice a jabĺk v rúre

Tekvica je zdraviu prospešná, preto ju odborníci na výživu odporúčajú pridať do svojej stravy. Existuje veľa receptov, ktoré používajú tekvicu. Napríklad tekvicový kastról s jablkami v rúre osloví nielen dospelých, ale aj tie najnáročnejšie deti..

Užitočné tipy

Lekári odporúčajú jedlo radšej piecť, ako ho variť alebo vyprážať. Takže jedlá sú z hľadiska obsahu kalórií menej „ťažké“. Pečenie v rúre je oveľa jednoduchšie ako vyprážanie alebo varenie. Postačí pripraviť potrebné ingrediencie, dať na plech a poslať do rúry. Potom počkajte na nastavený čas. Hlavné tajomstvo kastrólu z jabĺk a tekvíc je, že prísady musia byť čerstvé.

Dezert by sa mal podávať horúci, pretože maximálne odhalí chuť. Úsilie ženy ocenia deti, ktoré sú zvyčajne na jedlo náročné. Namiesto klasických raňajok môžete pripraviť kastról, ktorý kašu alebo cereálie nahradíte ovocným dezertom. Kastról z tekvicovej rúry je zdravší ako vyprážané palacinky, pretože sa lepšie vstrebáva. Výživné jedlo, dodáva veľa energie.

Štandardnú sadu prísad je možné doplniť sušenými marhuľami, hrozienkami alebo iným ovocím.

Aby si dezert zachoval svoju chuť a nepoškodil postavu, pridáva sa v malom množstve cukor.

Vďaka nízkemu obsahu kalórií a užitočným vlastnostiam výrobkov môže byť pokrm zahrnutý do diétneho menu..

Na pečenie sa odporúča použiť hlbokú sklenenú alebo kovovú misku..

Vyrobiť kastról z tekvice a jabĺk nie je ťažké, s úlohou sa dokáže vyrovnať aj začínajúca hosteska.

10 svetlých tekvicových kastrolov s tvarohom, krupicou, jablkami, kuracím mäsom a ďalšími

Tieto lahodné a aromatické jedlá je možné pripraviť na raňajky, obed a večeru..

1. Tekvicový kastról s krupicou

Zloženie

• 500 g tekvicovej dužiny;
• 300 ml mlieka;
• 3 vajcia;
• 100 - 150 g cukru;
• štipka soli;
• 70 g krupice;
• trochu rastlinného oleja;
• krupicovy cukor - volitelne.

Príprava

Tekvicu nakrájajte na malé kúsky, vložte do hrnca a podlejte mliekom. Varíme 20 - 30 minút, kým zelenina nezmäkne.

Oddelíme žĺtka od bielkov. Spolu vyšľaháme žĺtky a cukor. Proteíny osolíme a pomocou mixéra z nich urobíme nadýchanú penu.

Tekvicu pretlačte mixérom. Pridáme krupicu a žĺtky s cukrom a poriadne premiešame. Keď zmes mierne vychladne, pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a opatrne premiešame.

Zapekaciu misu vymastíme olejom a natrieme ňou tekvicovú zmes. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 ° C asi na 30 minút. Hotový kastról by mal byť zlatohnedý.

Misku niekoľko hodín úplne ochlaďte. Pred podávaním môžete kastról posypať práškovým cukrom..

2. Vrstvený tekvicový kastról s tvarohom a krupicou

Zloženie

• 500 g tekvicovej dužiny;
• 2 vajcia;
• 100 - 150 g cukru;
• vanilín - podľa chuti;
• 4 lyžice krupice;
• 300 g tvarohu;
• nejaké maslo.

Príprava

Tekvicu nakrájajte na malé kúsky, vložte do pekáča a pečte ich pri teplote 200 ° C 20 - 30 minút, kým nezmäknú. Ochlaďte a pretlačte mixérom alebo tlačencom.

Do tekvice pridajte 1 vajce, 50-75 g cukru, vanilín a 2 lyžice krupice a poriadne premiešajte.

Rozdrvte alebo rozšľahajte s mixérom tvarohu, vajca, vanilínu a zvyšného cukru a krupice.

Naolejujte pekáč. Dajte tekvicové pyré a tvaroh po vrstvách, jemne ich vyrovnajte špachtľou. Pečieme pri 180 ° C 45-50 minút.

Pred krájaním kastról ochlaďte.

3. Tekvicový kastról s ryžou a sušeným ovocím

Zloženie

• 200 g bielej ryže;
• 500 ml mlieka;
• 150 - 200 g ľubovoľného sušeného ovocia;
• 50 g masla + trochu na mazanie;
• 2 lyžice cukru;
• 4 vajcia;
• 3 lyžice kyslej smotany;
• 500 g tekvicovej dužiny;
• 1 lyžica múky;
• med - voliteľné.

Príprava

Ryžu zalejeme mliekom a za občasného miešania varíme do polovice varenia. Medzitým si namočíme sušené ovocie do vriacej vody.

Zmiešaným maslom a cukrom pomocou mixéra vytvorte homogénnu hmotu. Pridáme po jednom vajíčku a ihneď rozšľaháme mixérom. Pridáme kyslú smotanu a miešame.

Vložte vychladnutú ryžu do vaječnej hmoty a opatrne spojte. Pridajte nahrubo nastrúhanú tekvicu a sušené ovocie a dobre premiešajte.

Zapekaciu misu vymastíme olejom a múkou. Tekvicovú hmotu natrieme na tvar a vložíme asi na hodinu do rúry predhriatej na 200 ° C.

Kastról pred krájaním ochlaďte a na želanie pridajte med.

4. Tekvicový kastról s jablkami a krupicou

Zloženie

• 300 g tekvicovej dužiny;
• 2 jablká;
• 2 vajcia;
• 50-100 g cukru;
• 25 g masla;
• 6 lyžíc krupice;
• trochu rastlinného oleja.

Príprava

Tekvicu nakrájajte na malé kúsky, vložte do hrnca a podlejte vodou. Varíme 20 - 30 minút, kým nezmäknú. Scedíme a zeleninu pretlačíme pomocou posúvača alebo mixéra.

Jablká olúpte, nastrúhajte na hrubom strúhadle a spojte s tekvicou. Pridajte vajcia, cukor a rozpustené maslo a poriadne premiešajte. Nalejte krupicu, znova premiešajte a nechajte 20 minút napučať.

Formu zakryte pergamenom a potrite ju rastlinným olejom. Vložte tam tekvicovú zmes, zarovnajte a pečte pri teplote 180 ° C asi 40 minút.

5. Tekvicový kastról so sušenými slivkami a hrozienkami

Zloženie

• 50 g sušených sliviek;
• 50 g hrozienok;
• 600 g tekvicovej dužiny;
• nejaké maslo;
• 1 vajce;
• 300 ml nízkotučného krému;
• 2 čajové lyžičky cukru;
• štipka soli.

Príprava

Sušené slivky a hrozienka zalejte vriacou vodou. Tekvicu nakrájame na stredne tenké plátky. Vložte tekvicu do hrnca, úplne podlejte vodou a povarte ju 7-10 minút, kým nebude uvarená do polovice. Zložte cedník na sklenenú tekutinu.

Naolejujte pekáč. Sušené slivky nakrájame na malé kocky. Vložte tekvicu do formy a posypte sušeným ovocím.

Vajíčko rozšľaháme vidličkou, pridáme smotanu, cukor, soľ a dobre premiešame. Nalejte tekvicu vaječnou zmesou a vložte do rúry predhriatej na 200 ° C na 30 minút. Pred krájaním nechajte kastrol mierne vychladnúť.

6. Tekvicový kastról s ryžou a mrkvou

Zloženie

• 250 g bielej ryže;
• 2 vajcia;
• 3 lyžice cukru;
• vanilín - podľa chuti;
• ½ čajovej lyžičky soli;
• 300 g tekvicovej dužiny;
• 250 g mrkvy;
• 70 g masla + trochu na mazanie;
• 150 ml silného krému;
• 150 ml mlieka.

Príprava

Ryžu varíme do polovice varenia a vychladneme. Vajcia vyšľaháme s cukrom, vanilkou a soľou. Pridáme tekvicu a mrkvu, nastrúhanú na hrubom strúhadle, ryžu, rozpustené maslo, smotanu a mlieko. Zmes poriadne premiešajte.

Formu pokryjeme pergamenom a vymastíme olejom. Vložte tam pripravenú zmes a uhlaďte. Pečieme 35 - 40 minút pri 200 ° C. Miska sa môže podávať teplá aj studená.

7. Tekvicový kastról s tvarohom a sušenými marhuľami bez vajec

Zloženie

• 200 g tekvicovej dužiny;
• 100 g sušených marhúľ;
• 600 g tvarohu;
• cukor - podľa chuti;
• 1 lyžička kurkumy
• strúhaná pomarančová kôra - podľa vkusu;
• 1 lyžica kukuričného škrobu
• nejaké maslo.

Príprava

Tekvicu nakrájajte na malé kocky, nakvapkajte do hrnca a podlejte vodou. Varíme 20 - 30 minút, kým nezmäknú. Vložte cedník, aby ste vypustili prebytočnú tekutinu.

Počas varenia tekvice namočte sušené marhule do vriacej vody. Potom vodu scedíme a sušené ovocie nakrájame na malé kocky.

Do misky dáme tvaroh, cukor, kurkumu, pomarančovú kôru a škrob a mixérom vypracujeme hladkú pastu. Pridajte tekvicu a sušené marhule a premiešajte.

Formu vymažeme maslom, vložíme tam tvarohovú zmes a uhladíme. Prikryjeme alobalom a dáme piecť na 180 ° C na 20 minút. Potom odstráňte fóliu a kastról jemne opečte. Pred krájaním ochlaďte.

8. Kastról z tvarohu s makom v tekvici

Zloženie

• 1 malá tekvica;
• cukor - podľa chuti;
• 200 g tvarohu;
• 2 vajcia;
• vanilín - podľa chuti;
• 1 polievková lyžica cukrárskeho maku.

Príprava

Tekvicu umyjeme, vrch odrežeme a zbavíme jadierok. Vložte cukor dovnútra a potrite ním tekvicovú dužinu. Zmiešajte tvaroh, vajcia, vanilín, cukor a mak.

Naplňte tekvicu tvarohovou zmesou a zakryte nasekaným vrchom. Kus vložíme do formy a pečieme v rúre predhriatej na 180 ° C hodinu. Pred krájaním ochlaďte.

9. Tekvicový kastról s kuracím mäsom a syrom

Zloženie

• 700 g tekvicovej dužiny;
• 150 g tvrdého syra;
• 3 lyžice kyslej smotany;
• 500 g kuracieho filé;
• soľ podľa chuti;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti;
• korenie na kuracie mäso - podľa vkusu;
• nejaké maslo;
• 2-3 lyžice strúhanky.

Príprava

Nastrúhame tekvicu a syr na hrubom strúhadle, dáme do misy a spojíme s kyslou smotanou. Kuracie mäso nakrájajte na stredné kúsky a dochuťte soľou a korením.

Zapekaciu misu vymastíme a vysypeme strúhankou. Na spodok natrieme polovicu tekvicovej zmesi, navrch dáme kuracie mäso a prikryjeme zvyškom tekvice. Pečieme pri teplote 200 ° C asi hodinu.

10. Dýňový kastról s paradajkami a syrom feta

Zloženie

• 400 g tekvicovej dužiny;
• 2-3 lyžice rastlinného oleja;
• niekoľko lyžíc múky;
• nejaké maslo;
• 2-3 lyžice strúhanky;
• 200 g syra feta;
• 2 paradajky;
• 2 vajcia;
• soľ podľa chuti;
• 4 lyžice kyslej smotany;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti;
• mletý muškátový oriešok - podľa chuti.

Príprava

Tekvicu nakrájajte na veľké plátky s hrúbkou najviac ½ cm. Na panvici rozohrejte olej. Plátky tekvice ponorte do múky a opekajte zo všetkých strán do zlatista.

Zapekaciu misu vymastíme maslom, posypeme strúhankou a na dno natrieme osmaženú tekvicu. Syr feta nakrájame na veľké tenké plátky a poukladáme na tekvicu. Na vrch rozložíme tenké plátky paradajok.

Vajcia rozšľaháme a osolíme. Pridajte kyslú smotanu, korenie a muškátový oriešok alebo iné korenie a dobre premiešajte.

Kastról zalejeme vaječnou zmesou a vložíme na 30 minút do rúry vyhriatej na 180 ° C.

Najlepšie tekvicový kastról s jablkami

Keď už hovoríme o vynikajúcom rýchlom občerstvení, nemožno nespomenúť kastról. Jednoduchú technológiu zvládne začiatočník vo varení. Majstrovské dielo z tekvice a jabĺk môžete piecť v rúre alebo variť v pomalom sporáku. Je mu pridelená rola nezávislého jedla, na ktorom si radi pochutnajú priatelia aj domácnosti. Ak súprava ingrediencií obsahuje tekvicu a jablká, výsledok je trvale vynikajúci. Improvizácia od kulinárskeho špecialistu je len vítaná.

Kastról z tekvice a tvarohu s krupicou

Zloženie:

• 540 g tekvicovej dužiny;
• vajce;
• jablko;
• 1 polievková lyžica mlieka
• kryštálový cukor so šmýkačkou;
• 2 lyžice návnady;
• 1 lyžička oleja
• 1 lyžička kyslej smotany.

Inštrukcie:

1. Nastavte teplotu na 180 stupňov a predhrejte rúru.
2. Odstráňte šupku z tekvice a jabĺk, odstráňte semiačka. Vezmite strúhadlo a ingrediencie rozotrite alebo rozdrvte mixérom.
3. Dusíme tekvicovú zmes, prilejeme mlieko a pridáme maslo. Dusíme 10 minút.
4. Nalejte krupicu tenkým prúdom. Neustále miešajte, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek. Privedieme k varu, potom panvicu prikryjeme a vypneme plyn.
5. Vyšľaháme cukor a vajcia. Zmes spojíme s tekvicovo-jablkovou hmotou ochladenou na 40 stupňov. Ingrediencie poriadne premiešame.
6. Zapekaciu misu vymastíme olejom. Pripravenú hmotu jemne rozložte a kastról držte 30 minút v rúre predhriatej na 200 stupňov.

Čerstvo pripravené jedlo sa podáva s kyslou smotanou, namiesto ktorej môžete použiť mlieko alebo omáčku z kyslej smotany.

Kastról z tekvicového cesta s jablkami: recept pre tých, ktorí sledujú postavu

Tento recept je ideálny pre veľkú rodinu: je určený pre 12 osôb.

Zloženie:

• 1 kg tekvicovej buničiny;
• 4 alebo 5 jabĺk;
• 3 vajcia;
• 1/2 šálky krupice;
• 3 lyžice oleja;
• 1 polievková lyžica kyslá smotana;
• 1 polievková lyžica mlieko;
• 3-4 lyžice Sahara;
• soľ.

Inštrukcie:

1. Nalejte krupicu do plytkej misy a podlejte mliekom. Cereálie nechajte lúhovať asi 20 minút. Namiesto krupice použite sucháre rozdrvené na drobky pomocou valčeka.
2. Tekvicu ošúpte, vyberte z vnútornej strany jadierka, rozotrite ju na strúhadle.
3. Vložte tekvicu s maslom a mliekom do hrnca a zakryte ju. Stíšime oheň a dusíme.
4. Jablká nastrúhame na hrubom strúhadle a pridáme k tekvici, ktorá sa po 10 minútach uvarí. Pokračujte v dusení ďalších 10 minút. Vypnite plyn a výslednú hmotu ochlaďte.
5. Oddelíme bielok od žĺtkov. Posledné vyšľaháme s cukrom.
6. Bielky a cukor vyšľaháme v samostatnej miske..
7. Do vychladnutej tekvicovo-jablkovej hmoty pridáme vyšľahané žĺtky a nasekané krekry alebo krupicu s mliekom.
8. Suroviny premiešame. Teraz pridajte vopred rozšľahaný sneh z bielkov a znovu premiešajte.
9. Vezmite jednu lyžicu oleja na vymastenie plechu alebo plechu na pečenie, posypte krekry na dno a steny, posypte jednou lyžicou oleja. Nalejte výslednú hmotu do nádoby a vložte ju do rúry.
10. Nastavte teplotu na 190-200 stupňov, predhrejte rúru a varte kastról na 20 minút.

Spolu s hotovým jedlom sa na stôl podáva kyslá smotana.

Kastról z tekvice a jabĺk - jednoduchý recept

Zloženie:

• 300 g tekvicovej dužiny;
• 2 jablká;
• 2 vajcia;
• 2 lyžice krupice;
• kryštálový cukor podľa chuti;
• 25 g masla.

Inštrukcie:

1. Olúpanú tekvicu umyte, nakrájajte na kocky, nalejte do hrnca, nalejte do nej vodu a dajte na plyn. Varíme 25 minút.
2. Scedíme a tekvicu zomelieme na kašovú konzistenciu.
3. Jablká umyjeme, olúpeme, nakrájame na jadrovník, nastrúhame a ovocie potrieme.
4. Vložte tekvicovú hmotu do nádoby, pridajte do nej nastrúhané jablká, trochu kryštálového cukru, maslo s krupicou.
5. Suroviny spolu premiešame. Nechajte odstáť asi 10 minút.Potom krupica napučia a cukor sa rozpustí.
6. Kuracie vajcia rozbite do nádoby a rozšľahajte ich mixérom. Vďaka tomu by sa mala vaječná hmota zväčšiť o 3-násobok objemu..
7. Nalejte rozšľahané vajcia do tekvicového a jablkového cesta a poriadne premiešajte.
8. Vložte pergamen do pekáča a na vrch položte pripravenú hmotu.
9. Zapnite rúru na zahriatie na 200 stupňov. Kastról trvá varenie 40 minút.

Miska musí byť pred vybratím z formy mierne ochladená..

Kastról s tvarohom

Pripravte svojej rodine jedlo, ktoré nikoho nenechá ľahostajným.

Zloženie:

• 1 kg tekvicovej buničiny;
• 5 lyžíc krupice;
• 0,5 kg tvarohu (v produkte by nemali byť hrudky);
• 1 kg kyslých jabĺk;
• 2 vajcia;
• 3 lyžice krekrov;
• 4-6 lyžíc kryštálového cukru;
• 10 g vanilínu;
• 2 lyžice mletej škorice
• 1/2 citrónovej šťavy;
• trochu živočíšneho oleja;
• nejaké strúhanky.

Inštrukcie:

1. Tekvicu ošúpte a nakrájajte na veľké kocky.
2. Uvarte tekvicu tak, aby bola mäkká. Hlavné je nestráviť to. Cedníkom vypustite kvapalinu.
3. Zmiešajte spolu kryštálový cukor a krupicu. Pridajte zmes na tekvicu. Teraz ingrediencie dôkladne roztlačte. Je dôležité, aby sa krupica neobjavila. Hmota by mala stáť 20 minút.
4. Vytlačte citrónovú šťavu do samostatnej nádoby. Jablká olúpte a nakrájajte na stredne veľké kúsky v miske so šťavou. Prísady občas premiešajte, aby nestmavli. Ak je to potrebné, prilejte viac citrónovej šťavy.
5. Vezmite pekáč (je vhodnejšie použiť odnímateľný) a dobre ho namažte živočíšnym olejom a potom posypte dno a boky strúhankou..
6. Do tekvice pridáme vanilín, vajíčko a mleté ​​krekry.
7. Predhrejte suchú panvicu a niekoľko minút v nej duste jablká. Budú pripravené, keď budú mäkké. Dajte pozor, aby sa ovocie nepĺzlo.
8. Nalejte tekvicovú zmes do formy. Posypte ho jednou lyžicou škorice.
9. Na vrch položte vrstvu jabĺk a opäť posypte škoricou.
10. Rozbijeme kuracie vajce. Musíte si rozdeliť žĺtok s bielkovinou. Poslednú položte na chladné miesto. Tvaroh roztlačíme so žĺtkom a kryštálovým cukrom.
11. Šľahajte bielkoviny, kým sa nevytvorí pena, potom zmiešajte s tvarohovou hmotou.
12. Zmes položte na jablká. Vložte formu do rúry. Predhrejte rúru. Nastavte teplotu na 200 stupňov. Kastról pečieme 20 minút. Ak vrch rýchlo zhnedne, pokryte ho pergamenovým papierom.

Pred podávaním sa hotové jedlo zaleje medom, džemom alebo kyslou smotanou.

Dýňový kastról s jablkami v pomalom sporáku: krok za krokom recept

Nemusíte tráviť veľa času varením lahodného dezertu v multivarke..

Zloženie:

• 300 g jabĺk;
• 200 g tekvicovej dužiny;
• 20 g kryštálového cukru;
• 200 g múky;
• 1 vajce;
• 30 g masla;
• 100 g hrozienok;
• 50 g kyslej smotany;
• štipka soli.

Inštrukcie:

1. Z jabĺk odstráňte šupku a semiačka. Ovocie nakrájajte na tenké prúžky.
2. Olúpte očistenú tekvicu na strúhadle.
3. Vložte hrozienka do nádoby a nalejte tam horúcu vodu.
4. Pripravte cesto. Za týmto účelom pridajte do múky kyslú smotanu, kryštálový cukor, maslo, soľ a vajíčko a premiešajte. Ak použijete elektrický mixér alebo mixér, môže byť kastról viac nadýchaný..
5. Do cesta pridáme hrozienka s jablkami a tekvicou. Všetko dôkladne premiešajte a nalejte zmes jednotnej konzistencie do misy..
6. Varte jedlo 80 minút v režime Pečenie.

Miska sa podáva na stôl teplá alebo chladená. Ak je miska navrchu vymastená žĺtkom, bude mať ešte príjemnejšiu chuť..

Kastról z tekvice a jabĺk (video)

Vyberte si recept, ktorý vám najviac chutí, a vyskúšajte ho doma. Chuť rajnice si budú domácnosti pamätať ešte dlho.

Kastról z tekvicových jabĺk

Za takým obyčajným názvom sa skrýva chutné jedlo, ktoré sa chuťou a konzistenciou podobá skôr na puding alebo suflé. Veľmi ľahký a vzdušný. Skvelý nápad na raňajky, ľahkú večeru alebo dezert.

Zloženie pre tekvicový jablkový kastról:

• Tekvica (buničina) - 200 g
• Jablko - 100 g
• Cukor - 1 lyžička.
• Krupica (so šmýkačkou) - 1 polievková lyžica. l.
• Mlieko - 3-4 lyžice. l.
• Kyslá smotana - 2 lyžice. l.
• Kuracie vajce - 1 ks
• Rastlinný olej (na mazanie formy)

Čas varenia: 35 minút

Porcie: 2

Nutričná a energetická hodnota:

Hotové jedlá
kcal 461 kcal	bielkoviny 16,8 g	tuky 18 g	sacharidy 61,7 g
Porcie
kcal 230,5 kcal	bielkoviny 8,4 g	tuky 9 g	sacharidy 30,9 g
100 g misky
kcal 96 kcal	bielkoviny 3,5 g	tuky 3,8 g	sacharidy 12,9 g

Recept na tekvicu a jablko:

Olúpanú tekvicu nakrájame na plátky.

A varíme ho v mlieku do mäkka, nie dlho, čas závisí od veľkosti plátkov a odrody tekvice. Mám asi 7 minút na varenie. Varím na 3 lyžice. l. mlieko.

Potom jemne pridáme krupicu (ak nestačí mlieko, pridáme ešte trochu) a povaríme ďalších 10 minút.

Schladiť. Pridajte nastrúhané jablko, cukor (podľa chuti nemôžete 1 polievkovú lyžicu, ale 2), žĺtok a všetko premiešajte.

Proteín vyšľahajte do studenej peny (mixérom) a pridajte do jablkovo-tekvicovej hmoty. Jemne premiešajte.

Premiestnite do formy (foriem) naolejovanej trochou rastlinného oleja.
Navrch dáme kyslú smotanu.

Pečieme, kým nie je kastról zlatohnedý. Pečenie mi trvalo 10 minút. Všetko závisí od charakteristík rúry.

Prihláste sa na odber skupiny Povaryonka vo VKontakte a získajte každý deň desať nových receptov!

Pripojte sa k našej skupine na Odnoklassniki a každý deň dostaňte nové recepty!

Zdieľajte recept so svojimi priateľmi:

Páčia sa mi naše recepty?

Kód na vloženie BB: BB kód používaný na fórach

Kód HTML na vloženie: HTML kód sa používa v blogoch, ako je LiveJournal

Ako to bude vyzerať?

Komentáre a spätná väzba

• Všetky
• Otázky na predpis
• Recenzie

4. novembra 2018 tanya1237 #

4. novembra 2018 Irunya # (autor receptu) (moderátor)

18. októbra 2018 natali kin2009 #

20. októbra 2018 Irunya # (autor receptu) (moderátor)

22. októbra 2018 natali kin2009 #

22. októbra 2018 Irunya # (autor receptu) (moderátor)

3. apríla 2017 svettarasa #

4. apríla 2017 Irunya # (autor receptu) (moderátor)

24. novembra 2016 Irchen #

25. novembra 2016 Irunya # (autor receptu) (moderátor)

12. novembra 2016 Gopher Marinka #

12. novembra 2016 Irunya # (autor receptu) (moderátor)

26. september 2016 Barhotochka #

26. september 2016 Irunya # (autor receptu) (moderátor)

1. apríla 2016 skajdrite #

1. apríla 2016 skajdrite #

1. apríla 2016 Irunya # (autor receptu) (moderátor)

14. januára 2016 Irunya # (autor receptu) (moderátor)

4. januára 2016 pekaryshka #

5. januára 2016 Irunya # (autor receptu) (moderátor)

7. novembra 2015 ElfLady #

7. novembra 2015 Irunya # (autor receptu) (moderátor)

8. februára 2015 agzamova 1970 #

8. februára 2015 Irunya # (autor receptu) (moderátor)

26. decembra 2014 linka97 #

27. decembra 2014 Irunya # (autor receptu) (moderátor)

8. decembra 2014 praclík #

8. decembra 2014 Irunya # (autor receptu) (moderátor)

12. decembra 2014 praclík #

12. decembra 2014 Irunya # (autor receptu) (moderátor)

9. novembra 2014 Zulfiya #

9. novembra 2014 Irunya # (autor receptu) (moderátor)

16. októbra 2014 Kismet #

16. októbra 2014 Irunya # (autor receptu) (moderátor)

16. októbra 2014 Kismet #

17. októbra 2014 Irunya # (autorka receptu) (moderátorka)

7. októbra 2014 Diankin #

7. októbra 2014 Irunya # (autor receptu) (moderátor)

27. septembra 2014 natasha9070 #

27. septembra 2014 Irunya # (autor receptu) (moderátor)

1. apríla 2014 Miay #

1. apríla 2014 Irunya # (autor receptu) (moderátor)

31.03.2014 Miay #

Zanechajte komentár alebo recenziu k receptu

Zaregistrujte sa alebo sa prihláste, ak ste sa už zaregistrovali.

Na web môžete vstúpiť bez registrácie a zadania hesla pomocou svojho účtu na nasledujúcich weboch:

Dva chutné recepty na tekvicu a jablko: s tvarohom a sušenými marhuľami

Tekvica s jablkami je najchutnejšia kombinácia, toto je klasický recept na tekvicový kastról. A ak pridáte viac tvarohu a trochu parených sušených marhúľ, získate mimoriadny dezert. Deti milujú tento sladký aromatický kastról. Poďme sa pohrať s receptami a urobme s týmito výrobkami niečo výnimočné.

Varenie klasického tekvicového kastróla s jablkami

• tekvicová buničina - 200 gramov;
• jablká - 3 ks.;
• kuracie vajcia - 2 ks.;
• maslo - 50 gramov%
• kryštálový cukor - 3 lyžice;
• krupica - 3 lyžice;
• soľ - 1 štipka;
• tekutý med - na podávanie.

Krok za krokom recept na varenie:

1. Olúpte tekvicu zo semien a šupiek, nakrájajte na veľké kocky a vložte do malého hrnca, zalejte studenou vodou.
2. Varte tekvicu do mäkka, potom vypustite vodu a zeleninu pretlačte cez kovové sitko. Tekvicové pyré necháme úplne vychladnúť.
3. Ošúpané a jadrovníky nastrúhame na jemnom strúhadle.
4. Pridajte k nim vychladnuté tekvicové pyré, kuracie žĺtky, mäkké maslo, tiež krupicu a cukor.
5. Zmiešajte ingrediencie opatrne.
6. Bielky vyšľaháme spolu so štipkou soli v samostatnej nádobe do silnej peny..
   
7. Hladko vmiešajte do cesta bielkovinovú penu.
8. Formičky vymastené maslom naplníme vzdušným tekvicovo-jablkovým cestom a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov asi na 25 minút.
9. Kastról podávajte teplý, pokvapkaný tekutým medom.

Tekvicový kastról a plátky jabĺk, tvaroh a sušené marhule

• 300 g tekvice;
• 1 jablko;
• 300 g tvarohu;
• 100 g sušených marhúľ;
• 2 vajcia;
• 100 g mlieka;
• 3 lyžice návnady;
• vanilín podľa chuti;
• strúhanka;
• 1 lyžička zeleninový olej;
• 2 lyžice Sahara.

Krok za krokom recept na varenie:

1. Krupicu zalejeme mliekom a necháme napučať.
2. Umyte sušené marhule a zalejte vriacou vodou alebo ich povarte. Napučané sušené marhule prejdeme cez mlynček na mäso alebo pomelieme mixérom.
3. Tekvicu očistíme od kôry a semien, nakrájame na kúsky, pridáme 100 ml vody a vložíme na 10 minút do horúcej rúry. Môžete tekvicu jednoducho uvariť v troche vody, ale potom bude veľmi vodnatá.
4. Tvaroh dobre potrieme, aby bolo menej hrudiek. Do tvarohu pridáme krupicu, cukor, surové vajcia (vajcia môžeme vyšľahať s cukrom). Miešajte.
5. Hotovú tekvicu vyberieme z rúry, vypustíme uvoľnenú šťavu, ochladíme ju, potom polovicu opatrne zmiešame s tvarohom, aby kúsky tekvice podľa možnosti zostali neporušené..
6. A polovicu spojíme so sušenými marhuľami a vznikne nám chutný hustý džem.
7. Formu namažte olejom a posypte strúhankou alebo krupicou. Tvaroh potrieme plátkami dusenej tekvice, zarovnáme. Jablká nakrájajte na plátky a vylejte ich na tvaroh.
8. Opäť tvorba vrstvy tvarohu.
9. Na tvaroh dáme vrstvu sušených marhúľ s dusenou tekvicou, vyrovnáme ju. Trochu sa mi nedarilo, tekvicový džem bol veľmi hustý a len sa topil v tvarohu.
10. Vložíme do horúcej rúry. Pečieme 30 minút pri teplote 180 stupňov.

Dajte pozor, aby sa sladké sušené marhule nepripálili, ak existuje riziko, položte na vrch fóliu.

Prvých 15 minút rúru neotvárajte, aby hrniec neopadol. Nebuchnite dvierkami rúry na pečenie.

Tekvicový kastról s jablkami vyberieme z rúry, necháme vychladnúť priamo vo forme, potom nakrájame na porcie a podávame.

Kastról z tekvicových jabĺk

Kastról z tekvice a jabĺk je zdravé, výživné a čo je najdôležitejšie - veľmi chutné jedlo.

Tekvica je nielen elegantným, slnečným ovocím, ale aj skutočnou zásobárňou vitamínov a minerálov. Draslík je potrebný pre normálne fungovanie srdca, vitamíny C, A a E sú potrebné pre normálne fungovanie tela ako celku. Navyše tekvica aj jablká sú bohatým zdrojom vlákniny..
Ak nemáte doma tekvicu, uvarte si v rúre kastról s tvarohom s jablkami, tiež sa ukáže veľmi chutný.

Je lepšie zvoliť si do kastróla jablká stredne sladké a málo vodnaté, inak bude kastról „plávať“. Ak sú jablká veľmi šťavnaté, po rozotrení na strúhadle položte hmotu na vrstvu gázy alebo čistého obrúska a šťavu mierne preceďte - môžu sa dať dieťaťu na pitie počas prípravy kastróla.

Zloženie:
tekvica -300 gr.
stredne veľké jablká - 2 ks..
vajce - 2 kusy.
pšeničná múka - 2-3 lyžice
maslo - 20 gr.
škorica - voliteľné

Tekvicovo-jablkový kastról, recept:

Tekvicu nakrájajte na plátky a odstráňte tvrdú šupku.

Jablká opláchneme teplou vodou, nakrájame na štvrtiny, jadrovníkom.

Nastrúhame tekvicu a jablká na hrubom strúhadle, vložíme do hlbokej misy, pridáme vajce, preosiatu múku.

Cukor nie je vôbec potrebný, pretože tekvica aj jablká obsahujú dostatočné množstvo prírodných cukrov. Zmes dobre premiešajte, až kým nebude hladká.

Zapekaciu misu vymastíme maslom. Ak maslo nie je alebo ho z nejakého dôvodu nepoužívate, namažte ho 1 polievkovou lyžičkou. do cesta sa musí naliať lyžica rastlinného oleja a rovnaké množstvo oleja.

Vložte tekvicovo-jablkovú hmotu do vymastenej formy, uhlaďte. Naplnenú formu vložíme na 40 minút do rúry predhriatej na teplotu 180 ° C. Pečieme do krásneho červenkastého odtieňa.

Keď kastról mierne vychladne, misku otočte a vyberte ju. Môžete počkať 15 minút, nakrájať a podávať.

Najlepšie je podávať tekvicové (ako mrkva) jedlá so smotanou, kyslou smotanou a inými fermentovanými mliečnymi výrobkami, aby mliečne tuky lepšie asimilovali užitočné vitamíny a mikroelementy.

Podávame ovocný kompót s tekvicovo-jablkovým kastrólom.